歡迎收看今夏食壇最大盛事── 　　天婦羅奧運會！ 　　快快準備好零食飲料爆米花， 　　讓這場油滋滋、熱騰騰、香噴噴的變身障礙賽， 　　直擊你的笑點， 　　升溫你的食欲， 　　HIGH翻你的夏天！ 　　★3~7歲親子共讀，7歲以上自行閱讀 　　★有注音 　　天婦羅奧運會熱鬧開跑了！播報員檸檬在直升機上為大家帶來精彩轉播，當槍聲一響，所有的食材選手都奮力向前衝！可是這場賽事可不只跑步這麼...

依賴科技的新消費模式×美食外送平台崛起， 只須一張菜單、一位師傅，你就能輕鬆創業！   　　揭秘主食、飲品、配菜等人氣餐點做法、增值訣竅， 　　讓你在宅居時代、景氣寒冬中，用低成本創造出新收入！   　　宅經濟當道，外送平台崛起，要如何搶得先機創業？新消費行為的產生，在資金有限的狀況下，則可以選擇先準備一間廚房和一張菜單。   　　只需要先列出菜單並實際做出美食，並依照外送平台的規定申請，就...

　　．沒有那個環境，如何學台語？ 　　現代生活往往是一個人，別煩惱，只要利用零碎的時間低頭瀏覽網路、臉書，唱台語歌，聽聽廣播，追台語劇，品嚐台語的小確幸。 　　 　　．聽說台語難學？有沒有訣竅？ 　　相對於英語，在台灣學台語，具備頂級環境：菜市場、廟口、小吃攤、計程車上……生活中，台語無所不在，只要你願意，就能感受台語的美妙與樂趣。 　　鄭順聰：「我遇過太多想學回台語的人，其動機都是想跟最...

 一鍋二道不藏私大公開！素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚 嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？ 有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞...

《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版 特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街 不懂香料，別說你會料理！ 76種你一定要知道的世界香料， 從料理、做醬、調香到文化，集結所有精華， 懂得香料，只要這本就夠。 我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用？ 這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南，也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科，不論經典食譜、創意應用、常見品種到最佳用法，一看就懂！...

小巧可愛 ❤ 每天都想畫的裝飾小物 清新脫俗 ❤ 2000個熱門插圖大集合 看膩了市面上的插畫風格？怎麼畫都是那些日系素材？ 那麼，你得趕快來看這個在韓國超人氣的 自然、小清新風～ 本書特色 1、韓國IG 最強人氣插畫家 ☀️ IPad 線上課程播放次數破千 2、2000個 韓風插畫技巧 🌙  你從沒畫過的情境和風景小物 炒年糕、炸醬麵怎麼畫？韓國路邊攤小吃、外送美食、咖啡…… 還有各...

　　◎向臺灣致敬！記憶臺灣成長歲月的復古著色畫！ 　　◎知名插畫家桑德，精選臺灣50個古早街景及商店，諸如五金行、文具店、書店、嫁妝店、瓦斯行……繪製成一幅幅寫實與想像結合的插畫，讓讀者隨著畫筆，記憶臺灣從清代、日治，直至80年代成長的點滴，重溫純樸、真摯、充滿人情味的美好時光。 　　◎全書採用147g道林紙印刷，上色不易破、不透色！ 　　◎隨書附贈4張著色明信片！照相館、文具店、老書...

一場絕美的紙上行旅，展開屬於你的離島飛行！ 近五萬粉絲關注的旅遊攝影達人許傑， 走過台灣368個鄉鎮和神隱鐵道小站， 以全新的心情與觀點， 書寫觸動他心靈的台灣島嶼之美！ 　　「我們總說台灣人情味濃，而這些人情味從何而來？其實就是從島上的日常生活而來。希望這本書能重新定義台灣各島嶼的既定風貌，拋棄過往的印象，釐清島上的文化樣貌，並從島民的『性格』，從『心』認識台灣離島。」──許傑...

星戰系列狂銷150,000本！ 　　12星人秀下限，突襲澳門，過程超Skr！ 　　跟著星座大戰旅行團，一起攻占澳門！ 　　大三巴、媽閣廟，摩羯古蹟逛不完； 　　杏仁餅、豬扒包，金牛試吃無極限； 　　怪奇料理豬腦麵、澳門貞子亞婆井， 　　交給好奇水瓶來挑戰！ 　　無腦旅行情境劇，網友笑趴猛舉牌： 　　「87分，不能再高了！」 　　看12星人吃喝玩樂，澳門High翻天！ 　　私房景點聖味基...

正前] ――――從研究邁向實用，見證35家日本先進企業如何成功應用「深度學習」――――   日本AI書籍第一人、東京大學松尾豐教授解說深度學習的發展預測 LINE、可口可樂、本田、樂天、NHK、So-net、佳能醫療系統…… 第一手訪談先驅者的前瞻思考，掌握智慧化新技術的無限商機   ★深入導讀深度學習的發展：影像辨識、多模式辨識、機器人學、互動、符號接地、知識擷取！ ★為運用AI技術的企...

　　用一本書，完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。 　　烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦！ 　　──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向，並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地，讀來有滋有味、引人入勝。 　　★★★從餐桌上的藝術和傳統，科學與感官，剖析古今中外烹調史。 　　★★★學者和主廚聯手探索：除了風味以外，食物為何美味的關鍵！ 　　◎咀嚼快慢才是判...

　　富士山麓是日本代表性的觀光勝地兼知名度假區，本書以富士山為中心把周邊分成6個區域，分別是「河口湖區域」、「山中湖和忍野區域」、「富士吉田區域」、「西湖‧本栖湖‧精進湖區域」、「朝霧高原、富士宮」、「御殿場、十里木區域」區域，並依照旅遊目的細心介紹各大景點和活動，請根據自己的喜好安排行程吧！ 　　若想忘卻日常的喧囂，可以選擇充滿自然景觀和療癒動植物的景點，比如著名的忍野八海、花之都公園、...

韓良露天涯尋味之後的回味之書。 她換了心境和調子，從容挖出傳家寶， 有一種蒼勁成熟的情味之美。 　　韓良露的味覺啟蒙甚早，一輩子與吃喝有緣，食神坐命加上食神洩秀，不能白吃白喝，還得舞文弄墨一番。韓良露命中的食神，一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務，使得她懂得欣賞食物的多元及差異性，從小一嘴吃兩家，飲食不但無省界，長大後更是飲食無國界。 　　來自江蘇的韓爸不但愛吃也擅廚藝，父親的味道是江北...

錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！ 　　★營養瘦＝透過正確的營養及熱量攝取， 　　確實達到減重的效果。 　　★最有效的方法，往往也是最簡單的方法， 　　這裡給你知識和方法。 　　★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期？ 　　從重要的營養學起吧。 　　減重，不只是為了減去體重，更是為了儲值健康。 　　不要為了短暫的瘦身效果，...

  除了一字型、ㄇ字型、L型， 什麼樣的格局適合哪種形式的廚房？ 料理方式又會如何影響廚具配置？ 第一本從空間格局、料理型態全面探討廚具規劃， 打造最貼切好用的理想廚房   你夢想的廚房是什麼樣子呢？ 熱愛烘焙的人，肯定需要能收納各式器具的大櫥櫃、還要有揉麵糰的大桌面 喜歡作料理的人，有些人習慣區分中西式烹調區域，漂亮的中島拿來作輕食 對烹飪不上手的人，廚房對他來說不只是廚房，可以是咖啡館...

死不當「馱獸」！終極輕量化的山林料理絕招 絕不讓「補充體能」的糧食，變成「壓垮體力」的凶器 「極度輕量化」的４０道山林料理食譜，不僅美味無敵，更不用一路揹到死！ 　　◎    湯品、肉類、甜點、飯麵、鮮蔬、小菜…，４０道山林絕美佳餚 　　◎    燃料如何節省，快速烹調的密技 　　◎    鍋碗餐具輕巧化，不佔空間的絕招 　　◎    食材準備極小化，不容易腐壞的妙計 　　◎    好吃隨...

去不了東京，就送過來給你！ 拆開華麗的包裝紙，發現東京頑固又可愛的真實   繼《東京模樣》之後，張維中最新力作 新東京觀察書，開箱！ 　　怎麼了，日本！還好嗎，東京？ 　　跨進了令和，東京如今又是什麼模樣？ 　　日本的舊性格，是否有了新的偏移。 　　更深層的東京，仍是我們以為的那個樣子嗎？ 　　走過震災的復興，走過史上第一次奧運的延期， 　　走在這座過度敏感的城市裡， 　　有時令人愛不...

◎今周刊第812期書摘介紹 　　本書寫給所有相信《祕密》卻還沒心想事成，　　或根本不相信《祕密》的人。 　　重複就是單調、很沒成就感？千萬不能這麼想。 　　你一定得看看「重複的力量」有多神奇： 　　因為重複，有人三年就考上高考會計師、半年通過語文檢定、30歲前存到人生第一桶金、改正自己的暴躁脾氣不再一邊開車一邊罵人、減肥成功、改善父子關係……. 　　這些你以為很困難的事，他們是怎麼輕鬆辦到的...

　　好啦～～暑假終於要開始了！其實我和葵CosPansy約定好很多事情耶。 　　有流水麵線、海水浴，還有煙火大會！ 　　我的高中二年級暑假將會充滿這些一輩子未必能有一次的幸福！ 　　話是這麼說，為什麼水管的好友特正北風會出現在我面前啦！ 　　嗯？有事找我商量？該、該不會是──！ 　　大風大浪的夏天終於來臨的最新刊！ 本書特色 　　★第22屆電擊小說大賞「金賞」得獎作！ 　　★「他們無法...

做菜總是怕煮不熟？過熟，吃起來又柴柴的，如爵木炭？夏天做菜怕汗流滿面？全身臭烘烘？炒菜鍋爐太重，肩膀容易媽媽手上身？每次料理完，廚房像打仗？清理又花時間？其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟，學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定，透過一指神功，按鍵操作，任何食材到你手上都會變成美味料理，把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜，或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌，只...