以故事的形式講述了電子產品設計中不經意或者非常容易忽視的小問題，詳細說明了一些設計的謬誤，對於提高產品可靠性有著非常重要的指導意義。本書具有措辭詼諧幽默、內容豐富、貼近實際產品和涉及行業廣泛等特點。詼諧的言語承載著寶貴的經驗知識，實乃電子設備熱設計行業難得一見的好書。 Tony Kordyban自從1980年就開始從事電子冷卻和相關的寫作工作。他在底特律大學獲得機械工程學...

想要瘦身打造理想體態， 或是正為健身目標持續鍛練中， 雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材， 但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去…… 如何在控制脂肪（油脂）與醣類（調味料）的情況下， 做出兼顧營養需求又能滿足口腹之慾的菜色呢？    這是一本為所有需要＆喜愛雞胸肉的讀者設計的專門食譜！ 三項全能、瘋健身、愛衝浪的法式料理主廚，與專業營養師攜手合作，運用低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮等6大調理...

　　美奶滋、起司、大塊肉、碳水化合物…… 　　來勢洶洶的106,020kcal 　　這本書就是吃貨的綠洲！ 　　 　　這些邪惡的食物……怎麼可以這麼好吃！！ 　　與其出門讓食品添加物荼毒，不如在家自我滿足！ 　　 　　活力滿點大蒜煎餃（3200kcal）←大蒜擁有拯救世界的力量喔！ 　　整條法國麵包三明治（3460kcal）←這、應該不是一人份吧？呵呵…… 　　雙重大滿足紅白雙醬焗烤（4...

糖尿病友、高血糖患者、體重控制必備！ 限醣、生酮、阿金飲食等最需要！ 全台第一本【醣量&熱量】速查圖典 一本在手，有效改善糖尿病‧老化‧肥胖‧失智 　　想瘦，就從查詢食物醣量開始！ 　　除了醣分及卡路里，也標出鹽分、蛋白質、膳食纖維 　　隨翻即查，掌握和體重最相關的5個數字 　　【為什麼需要《醣量&熱量速查圖典》，6大獨家特色搶先看】 　　★【食物種類最多】收錄超過1000種以上常...

油脂OUT！肥胖OUT！熱量OUT！ 嚴選低脂營養三明治，速速擊退你的發胖體質！ 由韓國營養學會把關認證熱量分析，不用擔心吃下太多卡路里！ 層層拆解私房夾餡技巧，掌握三明治混搭訣竅！ 自製個人風格複合式抹醬，翻轉食材創新口味！ 意想不到的全新吃法，三明治美味大升級！ 本書特色 　　☆熱量標示＋營養分析表，方便計算攝取的熱量和營養 　　每道食譜皆依據韓國營養學會獨家開發的CAN資料，標示卡...

練肌肉只能吃柴柴的雞胸肉嗎？ 一直吃高蛋白覺得難以下嚥嗎？ 主廚降臨，解救你的健身食譜！ 　　日本Amazon大好評！ 　　運動主廚&營養師最強組合 　　用美味飲食打造健美體態 　　健身食譜是近期飲食的主流，你也想把一身強壯的肌肉鍛鍊成優美線條嗎？ 　　最受歡迎的荻野主廚根據自己的運動經驗，提供98道簡單而美味的食譜給健身人士參考。 　　為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的...

青菜在這裡！帶給你營養&飽足♪ 輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜 　　這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉，就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量，同時還能夠帶來飽足感！既簡單又美味，也非常適合初學者挑戰，同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。 　　 　　要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且，要靠沙拉來攝取蔬菜，似乎需要極多的份量……」可是，只要有效應用這本《一...

  減重可以很科學、精準、有效！ SACA殺卡熱量科學減重法的發明專利方法， 一次解決多年來生醫科技上最困難的 「吃不胖、喝不醉、毒不倒、糖不高、胃不酸」五大難題。   ２０世紀的減重方式已經落伍了！ 從前的減胃方法是外科醫學縮胃手術。 從前的減脂方法是外科醫學抽脂手術。 ２１世紀的減胃方法，將是整合心理生理物理的固化減肥法>！ ２１世紀的減脂方法，將是整合食品營養醫學的吸液減肥法>！   ...

可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法，分別為地中海飲食、得舒飲食， 而麥得飲食結合兩者特點，能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖， 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類， 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖！ 　　就是要持續瘦身不復胖 　　「減肥容易、維持非常難！」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持...

樸素、健康、製作簡單的創意蛋糕......04慎選材料是成功的基石......06Part 1 戚風蛋糕基本戚風蛋糕烘培法......10Part 2 義大利式的甜點Part 3 鄉村蛋糕

風靡日本的料理新觀念！一只鍋子就能為家人帶來健康 透過多層次「疊煮」　調和食材的陰陽性質 　　所謂的陰陽，是東洋自古以來流傳的概念，認為只要有生命的東西，都是由「陰」和「陽」構成的。食物也有讓身體溫暖的「陽」性食材，以及讓身體寒冷的「陰」性食材。將兩種食材互相搭配，放在同一個鍋子裡烹煮，就能煮出營養均衡的美味料理。讓身體狀況變得均衡的調理方法，正是「陰陽調和的疊煮料理」。 　　此外，陰...

「動手做烘焙」儼然已經成為了國民運動，既然大家都想學做烘焙享受甜點， 既愛美又要窈窕健康，那要怎麼才做得到呢？ 　　讓禁忌回到享受 　　吃甜食超開心的啊！曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒？沒關係的，有了這本烘焙秘笈，照著書上的低熱量配方玩烘焙，保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場，不再困擾妳。 　　從做中學玩創意 　　按照食譜做烘焙不僅僅是依樣畫葫蘆而已，熟能生巧之後再小小的變通，屬於自己新的...

由25年專業廚師經驗的MASA設計，營養師熱量精算，搭配十大超級食物， 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖，健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式， 本書焗烤、濃湯、煎炸料理與甜點應有盡有，好吃營養又均衡， 每道料理皆標示一人份熱量，絕對讓您吃得健康又安心。 融合日式與西洋料理，2,000張照片Step by Step超強全圖解，仔細貼心，...

一天一餐瘦身沙拉， 吃得飽、熱量低、營養夠， 不復胖加倍瘦！ 　　大量蔬菜，搭配肉類、海鮮或澱粉類食材， 　　享受美味不挨餓，打造不復胖的瘦體質！ 　　★好吃不發胖！94道豐盛滿足的沙拉，兼顧美味與營養 　　簡單一盤，以大量蔬菜為基底，依個人喜好，加入海鮮、肉類、麵等食材，打破「吃沙拉就像在吃草」的想法。書中精心設計超飽足的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸排毒的高纖沙拉……就算減肥也能...

　　<<> 　　不流汗的龜速跑法，可以使腦部微血管增生，提高記憶力和判斷力 　　每天跑30分鐘，一年燃燒5公斤脂肪； 　　體重、腰圍、血糖、膽固醇、尿酸……，通通下降； 　　老人、小孩、上班族、家庭主婦，都適合慢慢跑運動。 　　 　　───日本科學證實，史上最流行的全民運動─── 　　電視節目「老師沒教的事」專題報導：不一樣的「慢慢跑」運動！ 　　 　　你曾經有這樣的經驗嗎？發...

　　食物可以讓身體產生能量，可是，我想吃多一點好吃的，把能量存起來以後再用，卻會變成身體的「垃圾」，為什麼呢？ 作、繪者簡介 惟生醫學文教基金會 　　歷時五年，由台大醫院教授顧問群指導的「元氣寶寶VITA」終於出版囉!每個單元有好看的醫學卡通DVD，輔以書籍幫助孩子獲得正確醫學觀念，最適合全家共同觀賞。 　　醫學指導：台大醫院小兒部教授倪衍玄醫師。 　　媽媽今晚要加班，奶奶讓大家...

降血糖吃什麼×禁什麼，遠離併發症必備的隨身速查寶典 圖文對照‧圖表分析‧日常飲食管理最佳助手 深獲好評，內容再升級 隨書加贈「常見食材含糖量‧熱量隨身查手冊」 　　♥125種常見食材含糖量一覽表 　　♥180種常見食物熱量一覽表 　　懷疑自身或家人有三少一多的人必看！ 　　本書完整收錄多種有效降糖的美味食譜， 　　還有多項糖尿病常識說明，飲食問答、營養攻略等， 　　讓你一本讀懂戰勝...

一位傾盡畢生心血，投身「減醣飲食改革」的醫師， 一名帶領日本進入「減醣社會」的良心公民， 一部向患者懺悔，向大眾拉警報的真心告白！ 　　他，是山田悟，日本北里大學北里研究所醫院糖尿病中心主任。 　　他勇敢向大眾疾呼，「限制熱量、低油低卡，對健康毫無意義」。 　　他大膽推翻「均衡飲食」，強調「所謂均衡飲食，根本不存在」。 　　他更大力推動，強制業者在食品上清楚標示「醣類」含量，以示負責！...

　　沁涼優酪乳料理，為體內徹底進行大掃除 　　降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便 　　吃進益菌，徹底改善體質！ 　　 　　精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜，用入菜的方式做出千變萬化的料理， 　　前菜‧主食‧湯品‧甜點，一應俱全， 　　如此持之以恆，就可以達到淨化腸道，美容瘦身的效果！ 　　 　　●雙色花椰沙拉＋優格美乃滋：紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素，可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌，加...

　　唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 　　滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡， 　　386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜， 　　帶你從今天開始，展開無壓力的醣質OFF生活！   　　在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子， 　　首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業， 　　推出最具實用性的「減醣便當全書」。   　　全書...