本研究旨在探討電子零組件製造產業勞工之健康狀況，利用生物監測技術分析尿液中粒線體能量代謝相關指標、維生素B群指標、神經傳導物質代謝指標及腸道菌相指標；分析尿液中DNA氧化傷害生物指標8-OHdG；分析尿液中尿素氮、肌酸酐、尿蛋白、尿糖、膽紅素、白血球等指標，針對勞工的身體狀況進行了解。同時利用問卷調查及壓力量表分析等，了解工作壓力及疲勞對於體內代謝物含量之影響，期望藉由早期診斷及改善生活...

超人氣減重營養師宋侑璇 重磅回歸！！ 睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》 根據人體所需的營養素比例原則， 給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」 營養師親身實證一年激瘦23公斤！   →你減肥時，是不是也曾有以下困擾？ ●節食飢餓還是很難瘦？──三餐正常吃，吃對食物和方法，才是減肥成功硬道理！ ●要減肥不吃澱粉才對？──醣類是燃燒油脂的驅動程式，不吃醣會嚴重傷害健康！ ...

　　康普茶Kombucha 　　‧具益生菌功效、富含維生素、含多酚及抗氧化物質的發酵飲，是腸道守護者。 　　‧是歐美盛行的無酒精潮飲，好萊塢名媛的最愛！ 　　‧用台灣在地盛產的超級食物，釀出風味康普茶，滋味一級棒。 　　‧可製作出低糖的無酒精氣泡飲，是清醒世代的最愛。 　　‧各式康普茶料理：餅乾、麵包、奶昔、水果捲，健康也可以很美味。 　　CHAPTER 1｜歡迎進入康普茶世界 　　康普茶...

★增修訂第八版全新發行★ 　　考生注意！準備食品品保初級工程師考試，備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法，四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌： 　　1. 內容最豐富：各章節命題重點細說分明，為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元，拒絕「有看沒有懂」浪費時間； 　　2. 法令修訂更新：配合近期新增／修訂食品法規更新全書內容； 　　...

別只顧著戴口罩！ 強健又平衡的免疫力， 才是對抗疾病和疫情的最佳武器！ 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球， 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法！ 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健...

英國Usborne最暢銷的互動遊戲知識繪本 ～孩子最喜歡的LOOK INSIDE系列～ 超過80個極具啟發性的知識小翻頁， 和食物一起穿梭人體，在體內來場大冒險！   　　你知道食物進入體內以後，會發生什麼事嗎？ 　　為什麼我們需要吃這麼多食物？ 　　食物裡面有哪些營養？這些營養會分別提供我們什麼樣的功能呢？   　　從食物進入嘴巴的那一刻起，它就在你的體內展開一趟奇妙之旅。 　　打開書中的...

你知道嗎？肥胖、慢性病、過敏、發炎、各種文明病， 甚至癌症，都和大腦失衡密切相關！ 李政家博士集脊骨神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學， 以及多年臨床經驗，探索生活中的過敏原、干擾因子， 和環境毒素對我們的影響。只要生活習慣的小小改變， 就能改善自己的健康狀態，重新掌握自己健康的主導權！ 　　由於科技的高度發展，導致生活環境的急劇變化，各種文明病也隨之而來。生物駭客就是試圖將人...

日本Amazon家庭醫學類暢銷新書！ 醫學博士X眼科名醫聯手研發的『對焦調節圖』 教你1天看1圖，2週改善近視、老花、3C眼 　　◆調整眼睛的對焦能力，就能回復視力！ 　　你以為視力變差不可逆嗎？ 　　根據醫學專家研究：視力其實是可以恢復的！ 　　無論是看東西時愈來愈模糊，還是因上了年紀而有的老花， 　　甚至是因低頭滑手機而使眼睛乾澀、疲勞的3C眼症， 　　成因之一都是眼睛的「對焦調節...

　　◎20個養身安胎與孕期保健Q&A大公開 　　孕媽咪吃什麼、怎麼吃，才能提供寶寶成長發育所需的全部營養？ 　　專業營養師教您養胎不養肉，好孕順產。 　　●害喜嚴重、胃口差怎麼吃才好？ 　　●如何攝取胎兒所需的蛋白質？ 　　●補充DHA能幫助胎兒腦部發育？ 　　●孕媽咪如何紓緩孕期不適症狀？ 　　◎70種營養好食材，特調100道超優食譜 　　針對孕期不同階段，詳述各營養素重要性。嚴選...

　　如果可以健康，誰願意亂吃？ 　　千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 　　100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識， 　　讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！ 　　【生活營養學──營養素到底是什麼？】 　　動物油、植物油，煮菜到底要用什麼油？ 　　澱粉吃多容易胖，想減肥最好不要吃澱粉？ 　　吃素、低醣飲食、低GI飲食，究竟哪種適合自己？ 　　【疾病營養學──每天懂一題，醫生遠...

　　Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？　　A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。 　　Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？　　A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！ 　　看看自己，你缺了什麼？ 　　．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)　　．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)　　．牙...

在病毒碼不斷更新的時代，在流行傳染病肆虐全球的現在 沒有維生素C不能治的病！ 正確補充，就能完美預防   抗氧化最強大、增強免疫最有力的維生素Ｃ 就是最無懈可擊的健康保護罩   喚醒你體內潛藏的活力能量 照顧你的人，更應援你的心 大劑量維生素Ｃ療法，讓你真正醫病不傷身！   　　歷年來有關維生素C療效的論戰不斷，相關的醫學論文已超過6萬篇，科學實證和臨床報告...

　　特色1：只要有蛋，肚子餓的時候就能馬上享用。 　　特色2：餐點維持低醣。用蛋取代米飯！ 　　特色3：可以事先備好。也很適合作為便當菜。   　　什麼？蛋可以一天超過一顆？沒錯，吃很多也沒關係。可以獲得維生素C之外的所有營養成分。過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以新出爐的飲食指南，也已經取消膽固醇攝取的目標值（上限值）。   　　什...

比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 　　低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食， 　　不僅是新世代的綠色飲食趨勢， 　　也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式， 　　更能逆轉多種致命慢性病。 　　●成為自己的營養師，打造天然自癒力 　　繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食．營養全書》後， 　　國際蔬食營養權...

是藥三分毒，腎臟科醫師最知道， 慢性病長期吃藥會帶來多少副作用？ 　　▌國人平均1年看診高達15次，是美國的5倍！ 　　▌藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！ 　　「生病了，該怎麼辦？」得到的答案不外乎：看醫生呀、吃藥囉、不舒服不能拖，要及早檢查治療等等的回應。很多人一生病的立即反應，不外乎是找醫生開藥治病。 　　以三高為例，台灣醫師通常都告訴你：「最好馬上吃藥控制，不然血管受...

不需要再強裝勇敢， 妳的身體疼痛與內心不安，都值得被認真對待。 美國知名女性營養專家，解決百萬女性大半生的困擾， 讓正確的食物幫妳找回健康的生理期。   　　★女性4階段生理週期最詳細的照護指南 　　★66道依週期規劃的美味食譜 　　★美國亞馬遜5星好評、讀者狂推大讚有效 　　★多位營養師及醫師專業推薦   　　如果妳也曾經，或正在經歷同樣的問題： 　　․停止不了想吃甜食的慾望 　　․睡眠品...

身體缺的往往不是藥，而是營養， 眼前看似不起眼的微小失調，卻是日後重大疾病的開端。 淺顯易懂、防病於未然的維生素大小事，一本全收錄， 讓全家大小一起吃對食物、對症補充維生素！ 　　維生素是人體不可或缺的營養素，對維護健康有著關鍵作用。 　　除了調節人體的新陳代謝，還能讓身體各部位有效運作、維持在最佳狀態， 　　缺乏任一種維生素都可能致病，甚至危及生命。 　　本書全面介紹維生素與人體健康的...

蹲下去就站不起來？ 骨科專家游敬倫醫師7大運動＋5大食療， 擊敗退化性關節炎！   　　◎本書適合這些人： 　　1. 退化性關節炎、足底筋膜炎、坐骨神經痛患者 　　2. 膝蓋受過外傷、運動傷害者 　　3. 久坐一站就痛、起床踩地腳跟就痛 　　4. 膝關節喀拉喀拉響、長期膝痛不適、痠軟無力者 　　5. 雙腳無力、腳底麻木、腳趾無力者 　　6. 有扁平足、高弓足、拇趾外翻、小趾內翻者 　　7. ...

　　結合腦神經科學、生物科技、心理學、營養學的成功法， 　　幫你快速消除腦霧、駕馭情緒、戒除拖延、擺脫焦慮、正念減壓、突破瓶頸！ 　　如果每個人的身心像是一台精密的電腦， 　　一般人常由於工作壓力、環境、負面情緒、不良習慣…….導致這部電腦性能下降， 　　於是，矽谷有一群人便開始做自己的「身體駭客」，用科學方法調校身心， 　　大幅提升精神和體能狀態，就像讓自己成為「超級電腦」， 　　釋放...

第一次做科學實驗就成功 前進科展、立志科研必備基礎 　　你會好奇大雄及小丸子的暑假「自由研究」是怎麼完成的嗎？ 　　現在不用自己尋找主題、準備材料，【自由研究】實驗教具提供完備的內容以及操作步驟，立即開始，一天就能成功完成科學實驗！ 　　哪些食物中還有維生素C？ 　　你知道綠茶裡也含有維生素C嗎？ 　　廣告裡說所含維生素C是檸檬的幾倍，真的嗎？ 　　《自由研究：維生素C大調查》由日本...