2021 廚師也吃驚的20本紅甘料理書,踏上味覺的饗宴之旅

作者:紅豬俠

★榮獲「中國網絡小說好看榜」年度武俠權謀小說桂冠、「小說閱讀榜」年度最值得期待新作 ★千萬讀者引頸期盼十六年!武俠迷一生必讀的宮廷權謀大作! ★鳳儀影業、湖南衛視聯手影視化!   比《慶餘年》更隱忍果決的權謀之術,   比《琅琊榜》更快意恩仇的家國情懷!   身世淒離,是他的霜雪心事。   四海清平,是他的烈焰丹心。   風雲開闔,忠賢滅門,他在阿鼻地獄中涅槃重生,卻甘為深宮賤奴,為仇...

作者:八奈川景晶賀東招二

  地點來到意圖搞垮「甘輝」的泡聯軍上校.喵森鎖經營的紀念品店——如今,此處即將展開史上最大規模的諜報戰!   首先,他們捕獲到一名來自假想敵對國(紅楓樂園)的少女.莉莉。結果,喵森竟打算將這名不食人間煙火,相當詭異的御宅族大小姐訓練成雙面間諜!?除此之外,期待已久的援軍終於登場!   聽說與泡聯交好的盟國派了一名身經百戰的實力派軍人前來!!沒想到,出現在眾人面前的,卻是個怎麼看都像國中...

作者:林良、管家琪...等

  節日故事1:年節《年獸阿儺》  一次收錄兩個不可不知道的「年節」故事   〈年獸阿儺〉  劈哩啪啦,鞭炮響,過年了!  傳說中,「年」是愛吃人的怪獸。穿紅衣、放鞭炮,是為了嚇跑可怕的年獸。  其實,年獸和人類之間,有個天大的誤會……   〈將軍站門〉  過年時,在門前貼上新的門神畫像,據說可以護佑一家平安。門神叫做什麼名字?為什麼長得那個樣?這個典故,和一個夜夜做噩夢的皇帝有關……   ...

作者:加岳井廣

日本TOP繪本作家加岳井 廣的科學知識繪本 反映人們在瞬息萬變的自然環境中,仍然渴求美好的生活,想方設法的解決問題。   大地乾裂又出大太陽,沒有水的生活大家都要原地蒸發啦!   水壺、茶壺、紅色水壺、灑水壺和小茶壺聚集在一起,進行求雨的儀式。   他們用盡所有的力量,連身體都漲紅了。茶壺們使盡全力,燒出熱熱的蒸氣,   冒出一小朵一小朵的小雲。慢慢的,終於出現了一朵好大好大的烏雲…… ...

作者:皮耶艾曼、朵莉格琳史班

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力      這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你有多少烘焙經驗。   如果你是完全的烘焙新手,那就從“水果,奶油醬和餅乾FRUITS, CREAMS, AND COOKIES”這個章節開始。超讚的奶油布蕾冰淇淋、奢華的苦黑巧克力奶油醬佐覆盆子...

作者:考門夫人

  本書內容大部分採自美國考門夫人所編。但本書乃是節取原著中之菁華,因此有些是節譯,有協則刪減,使之簡短有力、字字珠璣,當中也另有增補進國內聖徒的著作。

作者:侯信永

超熱銷《寫字的力量》九段名師侯信永,強力出擊! 寫字,不僅帶來力量,更能激發勇氣!     有多久沒有提起筆,為自己寫一句話、一首詩?   書寫,可以靜心,可以體會浪漫,更能增加自信!   放下手機、離開電腦,就在筆尖劃過紙張的瞬間,   心,柔軟了,也微笑了……     ★九段名師、冠軍評審、網路熱搜關鍵字第一 侯信永 好評暢銷著作!   ★《寫字的勇氣》+《寫字的浪漫》 + 就是愛寫字《...

作者:約翰•路易斯•蓋迪斯

★耶魯大學長紅20年的戰略大師課★ ★投資銀行摩根大通必讀清單★ ★Amazon歷史書籍排行NO.1、領導力與管理力暢銷書★ 跨越時間、空間與規模的最高戰略思維 綜觀歷史、俯瞰全局   眾領導者需知:「力量越大,犯蠢事的風險也越大。」   蓋迪斯藉歷史告訴領導者:如何兼具宏觀與識微、如何做選擇、何時下決定──更重要的是,如何不輸?   ★精粹20年經典課程、窮盡畢生功力   ★培養刺蝟的...

作者:丁紅

  孫權(182~252),字仲謀,從父兄手中繼承江東時年僅十八歲。背負著群臣的希望與寄託,年紀雖輕表現卻睿智穩重,知人善任、廣納建言,作決策時也能當機立斷、展現雄心,先後挫敗了老資格的政治家曹操和劉備,不但鞏固了東吳的政權,還能與魏、蜀鼎立而三,成為雄據江東的一代英主,難怪諸葛亮會稱他為「聰明之主」,曹操也曾由衷發出:「生子當如孫仲謀」的喟歎。   在孫權的一生當中,曾經歷過許多千鈞一髮...

作者:班尼食夫

完全傳授!由美食客班尼食夫親訪 3位甜點職人Hank x Joshua x Mountain  歐美、法系、日系甜點、蛋糕60道完美比例配方 切開蛋糕就露餡,誘人香氣,令舌尖餡入瘋狂的美味無極限!     ★從「繽紛系」的馬卡龍登場、提拉米蘇、閃電泡芙,「厚口系」各式你常聽、常吃的起司塔/蛋糕、乳酪蛋糕,到進階款需要技巧的法式蒙布朗、國外網紅瘋傳的彩虹蛋糕應有盡有!數十種蛋糕類型...

作者:八奈川景晶賀東招二

賀東招二好評推薦 「劇情有趣!女角又可愛!甘拜下風啊!!」   「甘城輝煌遊樂園」是一群貨真價實從魔法國度紅楓樂園而來的妖精們工作的場所,職員們為了挽救搖搖欲墜的遊樂園,日夜不停地打拼奮鬥,然而——   「不能按那個按鈕啊,上校!!」、「讓你們瞧瞧核彈的威力喵!」   沒想到一間坐落於甘輝偏僻一角的紀念品店,竟成為魔法共產主義國家「泡聯」打倒假想敵對國(紅楓樂園)的前線基地!!泡聯軍...

作者:Ladurée團隊

典雅精裝搭精美硬盒裝幀、紫色燙金設計、隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報~ 黃金比例配方+詳實的內容,一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 !   ◎領先美國、日本,與法國、英國全球同步出版,讓讀者零時差收藏馬卡龍專書。   ◎收錄Ladurée推出過的130種馬卡龍,分享各種馬卡龍的獨家配方和做法。   ◎除了經典款,同時收錄與時尚界、電影圈跨界合作的馬卡龍,口味令人驚艷。   ◎詳...

作者:徐培修顏君靜吳姿嫺

  蜜粉源植物圖鑑 [草花] 天使花、通泉草、石竹、鵝兒腸、臺灣油點草、含羞草、馬利筋、金魚草、萱草、梭魚草、水丁香、細葉水丁香、四季秋海棠、尖舌草、光果龍葵、苦蘵、一串紅、九層塔、左手香、白花草、粉萼鼠尾草、彩葉草、紫蘇、綠薄荷、大花馬齒莧、馬齒牡丹、馬齒莧、美女櫻、假海馬齒、琉璃苣、小百日草、孔雀草、王爺葵、大薊、兔仔菜、長柄菊、扁桃斑鳩菊、咸豐草、紫花藿香薊、山菊、木茼蒿、翼莖闊苞菊、...

作者:肉桂打噴嚏

微所欲為,我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用! 不必要有大廚藝,只要把食材放下鍋。    ▍只要簡單幾步驟,以下料理都是一按完成!   ㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋!   ㊙教你不用舒肥機,善用微電鍋也能做出舒肥料理!   ㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁!   ㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器!   ㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品,      ▍透...

作者:Léa楊佳齡

下廚,不只是為了填飽肚腹的「例行公事」 再華美的外食,也比不上在家用愛煮食的溫暖療癒 無論是一個人、兩個人、一家人,都有值得好好做一餐飯的理由 從料理開始,悉心經營愛的每段關係,細細品嘗家之味     來自家的味道,是每個人味覺記憶中的最深羈絆   因為吃下的不單單是食物而已,其中更伴隨了愛的深刻隱味   翻開《飲食宅記》,重新找回在家好好吃飯的珍貴心情     跟著料理老師Léa一起下廚,...

作者:考門夫人

  《荒漠甘泉》是考門夫人在經歷了親人疾病、生活的磨難後寫下的讀聖經領悟、人生感受、智慧哲理。她並編輯了多位重要的基督教文學家的心靈小品於本書中。本書以超越的智慧、豐富的內涵、精湛的意蘊、感人的情懷及巨大的魅力,征服了億萬讀者的心,使其成為暢銷世界的不朽名著。《荒漠甘泉》出版于1920年,發行以後一時洛陽紙貴,暢銷不輟,僅英文版當年即已售出200萬冊以上,且被翻譯成十幾種文字出版,影響深遠。...

作者:戴爾‧卡內基

  ※人群中,你總是被無視的那一個?不懂察言觀色,經常莫名踩雷,無奈遭到邊緣化?沒有人天生就是好人緣,摸清人性的弱點,懂得說話的藝術,就能發揮你的影響力!   ※不必羨慕網紅、博主動輒就能獲取百萬千萬閱覽流量,活用卡內基人際溝通法則,你也可以輕鬆晉身人氣王!   ※卡內基號稱本世紀最偉大的心靈導師!他的人際溝通與團隊激勵訓練課程影響了無數人,上至美國總統,社會名流,下至一般販夫走卒,皆可...

作者:八奈川景晶

  地點來到意圖搞垮「甘輝」的泡聯軍上校.喵森所經營的紀念品店。本來今日也該在此召開作戰會議,沒想到——   「賣不出去的週邊上積灰塵了。」、「我來掃地吧。」   「啊,上校你好礙事喔。」、「雖說是軍務,還真有點閒得無聊呢。」   上校的統率力似乎到了極限。本以為自己組成了一支精銳部隊,結果卻只是在幫打工。小弟東司完成他的後宮。為了取回昔日的榮耀(?),喵森只剩把這間紀念品店(奶泡骨董店...

作者:甘為霖牧師

  19世紀下半葉,  一個卸下尊貴蘇格蘭人和「白領教士」身分的「紅毛番」,  近身接觸的台灣漢人社會和內山原民地界的真實紀事。   不管你是不是基督徒,只要你對古早味的福爾摩沙感興趣,就能循著甘牧師為教會、艱苦人、青瞑人、平埔族奔波近半世紀的足跡,一道神遊清領末、日治初最真實的台灣庶民社會。來吧!來感應一下地老天荒之下,你於歷史塵煙之中可能的迴身位置吧!   熟悉台灣歷史、教會史的人,都知...

作者:杉本惠子

「黑色食物」排毒,「黃色食物」防癌,你今天吃了嗎? 忙碌而忽略「吃了什麼」,跟動物「吃飼料」沒兩樣,當然生病!     台灣+日本兩大權威營養師──杉本惠子+宋侑璇   聯手製作「五色營養學」美味料理,   快速吃出免疫力、排毒、防癌   免費附贈!全彩圖解【五色料理食譜】   「輕斷食」暢銷作家.權威營養師 宋侑璇 監修   鑄鐵鍋料理達人 安安老師 料理示範   ★三餐亂吃...


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