2021 20本免挨餓輕鬆瘦的飲食法:馬鈴薯沙拉這樣做,教你打造零復胖體質、提高代謝率
★百萬粉絲敲碗期待!Amyの私人廚房料理套書,自己煮、安心吃! ★100道食譜+料理影片─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★60道食譜+專業營養師推薦─全家人一起吃出好身材、減脂增肌一次滿足! 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 有健身習慣,想下廚煮但不知道怎麼備料最快、天天菜色有變化? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會給全家人的料理,不藏私...
透過創意幽默大師長谷川義史筆下的馬鈴薯, 讓我們一起學習豁達的人生和表現吧! 馬鈴薯—詹姆士和家人、親戚一起來到這個菜市場。 眼看大家一個接著一個被買走,一家人就要離散了。 什麼時候才能再團聚啊? 真教人傷心…… 繪本大師長谷川義史透過幽默的詮釋、溫暖的色調、拙趣的筆觸告訴讀者,一顆顆營養豐富的馬鈴薯認真的做好馬鈴薯的決心,也讓讀者體...
榮獲2019年「日本食譜大賞」! 美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富! 日本Amazon書店排行榜No.1! 狂銷40萬本!讀者5顆星敲碗好評! 烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜! 省略多餘步驟,順序一目了然, 不管誰來做,都能百分百成功! 即使偷懶,做出來也一樣好吃! 沒有難找的食材和調味料, 不需要花長時間烹煮, 平底鍋、微波爐、...
每天用力想菜單,不如來顆馬鈴薯發揮懶散的極致,又創造365種美味可能! 超高CP值美味食材,每個人的廚房都應該要有馬鈴薯! 蘭姆又來了!這次,蘭姆將發揮自己對「馬鈴薯」的瘋狂熱愛──據說已達「只要幾天不見她,就彷彿身邊缺少了什麼,每次見到她,眼光就再也難以離開,只想緊握住她,將她變成生命的一部分」的中毒地步──簡單料理超好用、超好吃、超好瘦的馬鈴薯! ◆ 可以長期保存:颱風天買不...
第一本 由素食營養師精心營養規劃 教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理 ⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾ 健康天然無添加 補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質? 不吃奶蛋的純素食者,仍可攝取足夠的蛋白質! 經常獲邀雜誌、健康節目採訪,亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia,與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿...
用懶人料理,讓胃好滿足, 用雙手365變,煮出好幸福, 保證讓你很想天天做! 懶人雙書合購,超值贈送→6道蘭姆的「懶人鑄鐵鍋料理」食譜 ★超夯鑄鐵鍋料理→從主食、主菜到甜點(麻油菇菇燉飯、焗什蔬彎管麵、三杯豆邊、奶油烤什蔬、照燒紅白蘿蔔、蒸烤鮮奶大布丁),6道料理完整呈現。 ★365變進行式→每道菜都有蘭姆的超隨性變化版,6道菜就可以變化成30道,CP值掛...
★日本熱銷突破1145000冊! ★先做起來放,美味不流失,可冷藏2~3天,冷凍2~3星期,家裡臨時有客人也不用怕 ★130道吃不膩的美味料理,日本最受好評的常備菜料理 ★一種食材變化3-5種料理,多買的食材都可以充分運用 ★教你搭配便當菜,不只是當主餐,也可以做便當菜、下酒菜 ★每道菜都標示卡路里,好吃、健康不怕胖 ★每道菜做法不超過3個步驟,是忙碌的上班族和主婦們最強救星! 大家都...
★打開冰箱,任何人都可以做出媲美名店餐廳的沙拉★ 什麼食材都可以,只要你學會掌握迷人的沙拉魔法方程式: 7 : 2 : 1 將食材以「主菜」、「香氣.色澤」、「鮮味.提味」分類,再依比例變化組合! 15 : 3 : 1 掌握好「油」、「醋」、「鹽」的分量,沙拉醬也有黃金比例! 沙拉的樂趣在於可以把大量蔬菜用各種形式變換組合,只要改變食材或是醬汁,就能表現出風味、色彩與口感迥然不同的料理,搭...
活用各式食材製作多彩繽紛的沙拉,是吸睛又令人饞涎欲滴的當季料理,在餐桌上也能成為不輸主菜的亮眼美味! 想邀請身邊的親朋好友來一場華麗的味覺饗宴嗎?當客人們開始厭倦了無新意的菜色,卻苦思不出更新鮮的菜單?要能精進手藝、結合創意,這樣的你正需要這本經典食譜!高達百種的各式沙拉,都是每一位經驗豐富的餐廳大廚,靈活運用食材魅力而獨創出的經典料理,再也不怕別人跟你「撞菜」,每一口都是嶄新豐富...
反向思考,以配料雞蛋為主角, 徹底研究「蛋」與「麵包」的最佳組合方式。 半生➾半熟➾全熟X磨碎➾切塊➾切片X水煮➾油煎➾烘烤 只是細節的些微差異,組合出來就是不同的滋味 雞蛋是三明治的眾多材料中,最受歡迎的超級人氣王。本書是以把雞蛋「從配角提升為主角」為概念,擴展了多樣化享受麵包的方式。你絕對找不到另一本比本書更詳細探究「蛋與吐司麵包」如何組合搭配會最好吃的書了。從雞蛋的烹煮方式...
熱呼呼、香噴噴、歡樂無比的美味故事 全村同心協力,做出世界第一大可樂餅! 咕嚕叩咚、咕嚕叩咚,一顆顆圓滾滾的馬鈴薯成熟了。馬鈴薯阿姨用馬鈴薯做出好多料理,有清爽的馬鈴薯沙拉、香滑的馬鈴薯濃湯,還有酥脆的炸薯條!堆得跟山一樣高的馬鈴薯,還能用來做什麼呢?有了!馬鈴薯村的慶典,請大家一起來做世界第一大可樂餅吧! 大家開會討論,擬定計畫,同心協力,集結每位村民的力量,超乎想像的世界第一...
在兩個國家間的山谷,住著一位不受戰爭影響的婦人。 她有兩個兒子、一隻母牛、一小群雞,和一大片馬鈴薯田。 為了保護兒子和馬鈴薯田不受到戰爭傷害,她築了一道牆,把自己擁有的一切都圍起來…… 很久以前,有兩個國家,一個在東邊,另一個在西邊。 有一天,他們開始打仗。大家都沒有時間照顧自己的田地、母牛還有雞…… 凱迪克獎得主安塔妮?羅北兒寫的這個馬鈴薯和戰爭的故事,幽默巧妙,令人讚嘆。 作者簡介 安妮...
想要親手捏出漂亮又好吃的飯糰, 卻經常被這些問題困擾著! 「哪些配料是完美絕配呢?」 「要怎麼做才能把配料滿滿的米飯捏到不會鬆散呢?」 「有沒有什麼訣竅呢?」 作者Tesshi為了準備方便又好吃的便當給家人, 每天不斷反覆捏飯糰的過程中, 一款款營養滿分的「華麗版」手捏飯糰誕生了! 手掌自然記住了恰到好處的力道, 就算配料再多,也能好好結合, 希...
親手做出美味的料理,就是讓我「變幸福」的祕訣, 希望這本書,也能讓大家感受到這種幸福! ──利特送給E.L.F的美味禮物! 【特別收錄!完整收藏】 ★繁體中文版獨家封面 ★專屬中文版序+親筆印刷簽名 ★海外演出私密心情分享 ★特哥家冰箱大公開 ★親手做料理的IG認證照 ★利特「料性男」寫真 【利特嚴選!料性男食譜】 ★一個人也能吃得簡單美味...
從第一頁翻開就充滿了驚喜與甜蜜!!結合了可愛的漫畫風繪本與食譜,這是一本媽媽寫給小女兒的料理書,也是寫給有童心的你…… 一個人的時候,興致一來,想在家自己下廚,卻不知道吃什麼好? 有時想要做菜給好朋友吃,卻不知道該煮哪一道菜與人共享? 還記得媽媽教我做過什麼菜嗎? 本書收錄了多道不費勁料理,以平底鍋、烤箱或電鍋等基本配備,就可以輕鬆變化出可愛又可口的料理。 搭配韓國人氣動畫的...
讓孩子愛上吃飯,原來這麼簡單! 不只好吃,更好玩的食育繪本 德國全蔬菜油墨印製,無毒好安心! 培養生活自理‧豐富幼兒語彙‧增進五感開發‧激發創意想像 馬鈴薯呀馬鈴薯,會變成什麼呢? 噗通噗通,煮煮煮,咕嘟咕嘟! 變出來了變出來了! 軟綿綿,熱呼呼,奶油馬鈴薯。 哇,這回登場的,是孩子最喜歡的馬鈴薯耶! 馬鈴薯一路變裝成了奶油馬鈴薯、油炸馬鈴薯、 馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯可樂餅……。...
香氣十足、層次豐富的咖哩, 不同的材料與香料搭配,就能讓咖哩有無窮的變化! 清爽的香料馬鈴薯蘋果沙拉, 口感濃郁的薄荷菠菜酸奶湯, 極具特色的泰式叢林咖哩鴨, 大飽口福的香料扁豆印度咖哩飯……等, 來自世界各地的風味, 讓新手也能跟著食譜烹調出異國美味! 隨著本書,化身為料理達人,做出最道地最健康的咖哩料理,多國咖哩料理製作、醬汁與食材的搭配、烹煮撇步,不藏...
寫給下班後、週末運動的忙碌族群,迷人身材從自己下廚開始養成! Amy老師為時間有限的運動者設計,好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』,增肌減脂減醣低碳全滿足! 瘋健身已成全民運動,大家也知道有計劃地吃、吃對時間與食材,才能讓健身效果發揮到最大,但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說,快速煮出營養豐富的一餐並不容易!知名料理網紅Amy老師+專業營養師團隊-好...
相傳古羅馬農夫以鹽、水、油、醋涼拌蔬菜 再依據各地特色食材衍生出各種搭配 形狀多變、色彩豐富、口感絕佳、風味獨特 沙拉可以一次喚醒你所有感官 「調理沙拉得要四個人:吝嗇鬼倒醋,敗家子倒油,智者加鹽,瘋子來混合。」──義大利古諺 ●沙拉的起源 一切都來自一粒鹽。沙拉的英文是「salad」,這個字來自義大利文古字「insalare」,意思是「加鹽」。在義大...
減醣哪有那麼難! 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝 最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做! 元氣早餐 蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力! 滿足午晚餐 地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料...