10分鐘好粥讓你隨時開動 　　單元一：十分鐘快煮經典好粥 　　搭配鹹粥的高湯 　　台式鹹粥、肉片粥、豬肝粥、海產粥、吻仔魚粥、虱目魚粥 　　虱目魚的選購與處理 　　高麗菜粥、大骨糙米粥、蓮子排骨粥、百合魚片粥、雞蓉玉米粥 　　廣東粥粥底的製作 　　皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、狀元及第粥、窩蛋牛肉粥、廣東粥、香菇雞球粥、香芋排骨粥、魚片粥、臘八粥 　　單元二：家常鹹粥 　　芥菜雞肉粥、南瓜...

每一時代與土地，都有屬於斯土斯民心靈上的「原鄉」 這個原鄉有如藏寶盒，珍藏了屬於那個時代與土地的情感印記、 生活記憶和吉光片羽，這是留給後人最美好的資源。 將此資源記錄下來，然後再彙編成冊，這就成了美麗動人的文學篇章。 　　臺灣青少年文學缺乏市場，本土青少年讀物嚴重不足，已經形成嚴重的閱讀危機。青少年找不到閱讀樂趣，影響的是終身的品味。編選優良的青少年讀物，固然有助於推動青少年的閱讀，但如...

這是一本結合童年記憶，講述鄉情民俗、風物美食、人情冷暖的散文作品。慕容素衣寫看瓜、打豬草、摘黃花，寫秧李子、茶苞、烏泡子和黃炸，寫小村莊裡的狀元慧哥哥、飄香樓七兄妹，還寫自己的太婆、小舅舅和弟弟，也寫鄉間那些口耳相傳的故事與傳說。她用穩健扎實的文字功底描述了那些趣味橫生、飽含鄉情的鄉野生活，讓人讀來不禁懷念悠長而美好的從前歲月。 韓寒【ONE•一個】、豆瓣人氣作家、講故事...

　　【一次學會最想學的麵飯料理】 　　飯跟麵都是台灣人最常吃的主食，日常生活三餐中都脫離不了這兩大類的料理，也因為如此飯麵的變化也相當多樣，從最簡單的拌飯、拌麵開始，加點料加工變成炒飯、燴飯、炒麵，加點湯就可以變粥、湯麵，加起司去烤就能享用熱騰騰的焗飯或焗麵…怎麼變都好吃。而麵跟飯也是主食，所以加了料變化了之後，就有配菜有主食，一碗就吃飽，對於單身、學生或是懶人真是一大福音，不用弄好幾盤菜上...

白學彬主編的《瓜雕寶典》介紹瓜雕的技法和實例，絕大部分為西瓜雕，還有幾例南瓜雕。作者對食品雕刻有幾十年的實踐，以嫻熟圓潤的玉雕風格聞名于中國食雕界，本書作品深入淺出地表現了他的功力。本書內容包含中國傳統的揚州瓜雕和當前新穎流行的泰式瓜雕。對於構圖複雜的揚州瓜雕，本書對傳統構圖進行整理修正，輔以網路在線視頻講解，對這一傳統技藝的保存流傳起了很好的作用；對於泰式瓜雕，也有詳細的步驟講解，以及大量...

　　本書內容為102年雲林縣作家作品集徵選作品(新詩類)。〈黑夜黯下，所以有光〉可以說是為雲林而寫的一本詩集，分六卷，以雲林景點、產業、生態、美食、藝術、人物等鄉土事務為題材，緊扣風土民情，深入地方特色，彰顯人性及歷史光輝，情感流露自然，詩情簡潔，意象清楚，生動活潑。 　　風    吹皺了童年的風景 　　景中有甜甜的西瓜園 　　暖暖的狀元瓜黃 　　還有 　　豔豔的西螺大橋紅 　　屬於我的原...