2021 超乎想像 這些餐徹底改變了我:20本著營養師健康吃高纖蝦仁烏龍麵,改變與成長的紀錄

作者:(日)枝順

本書分為「西式沙拉」「和風沙拉」「異域風情沙拉」「中式、韓式沙拉」「水果&蔬菜沙拉」五章,是一本營養滿分的沙拉食譜。除介紹按炒、煮、蒸、烤等各種各樣的烹調法製作的200道經典沙拉食譜之外,還介紹了為沙拉賦予靈魂的美味調味汁,內容全面而豐富。 枝順(エダジュン),料理愛好者。公共營養管理師。不局限於常規的烹飪方法,注重從烹飪過程中發現樂趣。著有《愛上香菜料理》(PAR...

作者:丸龜製麵 麵匠/藤本智美讚岐釜揚烏龍麵 丸龜製麵

日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店: 「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品,  62 道食譜大公開!   防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎? 在家也能做出專業職人監修的好味道!   烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書! 日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開! 從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法, 收錄62道令人食指大動的食譜!   ~本書特色~ 即使是冷凍烏龍麵和市售調味料,...

作者:廖欣儀

  瘦身首重吃得好!   專業營養師為你量身打造60道激瘦套餐   讓你一個月瘦4公斤,三年不復胖!      日本超人氣減重法!已幫助超過2,000人瘦身成功,共瘦下6,000公斤!      瘦身計畫要怎麼擬訂,才有效果又容易執行?   減肥餐總是平淡無味,有沒有美味低卡又容易準備的餐點?   善用食物特性,做「自己的營養師」!      ◎專業營養師教你如何吃才會瘦!   step...

作者:夜纖雪

夜纖雪繼《藥田喜妻》《花田柴米妻》後,獻上最IN的富貴榮華   婆母妯娌閃邊站,渣夫、小妾、庶女根本不夠看   重生娘+穿越女,最強CP,全面出擊   渾身銅臭味的商家女又如何   只要懂得操作,善用資源,商門也能出高枝!   寧要討飯的娘,不要當官的爹,這句話真的一點都沒錯!   比起兩袖清風的六品文官爹,她確實更喜歡渾身銅臭的商女娘,   原因無他,實在是她上輩子過得太苦了,   衣...

作者:牛奶杰

最內行的日本達人,最不願意分享的秘密景點   台灣第一本四國鐵道全攻略! 日本最大方的「JR四國周遊券」,讓你用萬元日幣, 省下超過1萬元台幣的的交通費!   正港讚岐烏龍麵x玉子燒豚丼x文豪啤酒   坂本龍馬x《坂上之雲》x神隱少女的「油屋」x夏目漱石的《少爺》   鳴門漩渦x祖谷藤橋x四萬十川x沉下橋x金刀比羅宮   好優小編:我一定要趁這本書出版之前,再偷偷跑去四國一次!>...

作者:司恩魯

  看到一個很好笑的笑話,我會忍不住笑。  看到很好笑的人事物,我的腦子裡總會出現一些有趣的聯想,臉上也忍不住掛著微笑。當人們問我時,我有時會說出來,有時則不會。  有些事情我一旦理解了,我也會開心的笑。  當碰到令人感動的事情,我也會笑。  面對哀傷的事情,有時我也會笑中帶淚,無法言語。  面對無奈,面對無法理解的事情,我也苦笑著,因為這就是人生呀!  心疼某人卻說不出一句安慰的時,我也用...

作者:旭屋出版

  大阪關西令人讚不絕口的讚岐烏龍麵、融合特殊發想的創作烏龍麵、跳脫傳統的新口味烏龍麵,以及逐漸在台灣出現風潮的沾麵……   本書介紹了全日本最受歡迎的烏龍麵店家66道百吃不膩的美味食譜,內容包含「咖哩烏龍」、「沾麵」、「冷烏龍」、「肉‧海鮮‧蔬菜烏龍」等等各店的招牌菜單、詳細作法,還有如何熬製湯頭、自製的獨門醬汁,以及麵條的製法……。想成功經營麵店者必備!  

作者:吉川創淑

「讓日常的每一餐都是美的源頭!」 藉由每一天的飲食,孕育出健康又茁壯的身體 ──這便是我所認為的「美」。   人們的健康,深受每天攝取的食物所影響。   為了讓大家能從日常飲食中,攝取到對身體有益、促進腸道蠕動的營養成分,日本知名料理研究家吉川創淑,以此為出發點,綜合「沙拉、湯品、泡菜」以及漸受矚目的話題性食材,分別各為一個章節,合計提供70道簡單易製的美味食譜。   ★第一章:每天嚐沙...

作者:夜纖雪

夜纖雪繼《藥田喜妻》《花田柴米妻》後,獻上最IN的富貴榮華   婆母妯娌閃邊站,渣夫、小妾、庶女根本不夠看   重生娘+穿越女,最強CP,全面出擊   渾身銅臭味的商家女又如何   只要懂得操作,善用資源,商門也能出高枝!   「名頭改了又如何?還是掩飾不了一身的銅臭味!」   在陶氏的運作下,她的兄長陶侃成了仁義伯,   她也搖身一變,從富商之妹,成了伯爺之妹,   只是婆母沈老夫人及...

作者:李杰

★師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵!   ◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包   軟歐麵包,即鬆軟的歐式麵包。以高纖雜糧、低糖、低油、低脂為特點,吸收了傳統歐式麵包的健康基因,卻擁有日式麵包柔軟的組織,麥香味濃郁,熱量低又有飽足感,是一種適合現代人健康飲食的麵包。   本...

作者:劉雨涵

  ★健身紅人May首度出擊,上萬粉絲驚呼:「原來可以身材好,吃得更好!」   ★首創「一碗料理(Mayfitbowl)」,每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質!   ★李婉萍營養師專業審訂,幫你精算熱量、營養素,輕鬆達到增肌減脂功效!   超過7萬人追蹤!「一碗料理(Mayfitbowl)」的奇蹟功效——   ‧健身者→告別水煮餐苦海,烤、煎、炒餐餐變化蛋白質,有效增肌!   ‧減肥者→不...

作者:李婉萍

  高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦   營養師減肥特調‧打造鹼性好體質   最強5大窈窕瘦身蔬果汁,強力燃脂速甩肥肉   精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁,有效甩脂,做好體內環保,拒當大腹翁、小腹婆!   7色奇蹟蔬果汁,掌握健康關鍵   每天一杯蔬果汁,掌握最流行彩虹飲食法,完整攝取蔬果植化素,發揮養顏美容、抗病防癌功效。   自己親手打果汁,簡單方...

作者:MASA(山下勝)

  香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,     加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。   可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味,   今天,您想吃哪一道呢?趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧!   Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣主廚MASA,延續深受好評的《Hello,想和MASA一起吃飯...

作者:篠丸 のどか

  俵宗太是個住在東京的網頁設計師,他回到老家,卻在自家的烏龍麵店發現一名奇怪的小孩,而這個孩子身上隱藏了一個不為人知的秘密…以悠哉的「烏龍麵之國」為舞台,兩個開始了溫馨的同居生活。   以香川縣著名的兩大「特產」──烏龍麵與貍貓(妖怪)為主的故事。尤其主角與貍貓的互動、與朋友家人間的感情,都讓人覺得心頭暖暖的…喜歡溫馨與奇幻故事的讀者,千萬不能錯過!

作者:夜纖雪

夜纖雪,繼《藥田喜妻》《花田柴米妻》後,獻上最IN的富貴榮華   婆母妯娌閃邊站,渣夫、小妾、庶女根本不夠看   重生娘+穿越女,最強CP,全面出擊   渾身銅臭味的商家女又如何   只要懂得操作,善用資源,商門也能出高枝!   這個時代,皇權至高,父權至上,   如果高鋆與沈穆軻這兩個渣男聯手,那真的足以害死她!   自己胳膊太細,扭不過兩條大腿,必須立刻尋求外援。   光靠母親陶氏,...

作者:斐恩.格林

輕鬆享用蔬食美味,而且營養滿分的每一天。 提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者…… 從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點, 一張圖展開所需食材及份量, 瘦身、增肌、減脂、提升能量! 低脂肪、高纖維、富含維他命與礦物質, 66種輕鬆取代肉類,能量滿滿的植物系高蛋白食譜提案, 均衡美味、容易吸收、減少身體還有地球的負擔, 本書讓你: ★不用吃肉也能有效攝取足量營養,兼顧均衡...

作者:吉田隆子

  【我的第一套好好吃食育繪本】共三冊:   《小奈奈的好好吃蔬菜飯》   小奈奈非常討厭吃蔬菜。不過,跟奶奶一起動手磨紅蘿蔔泥、切蔬菜,做出來的彩霞蔬食飯,好好吃喔,讓她忍不住喊「再來一碗」!   《小奈奈的超厲害生日大餐》   今天是媽媽的生日,小奈奈和奶奶準備給媽媽一個大驚喜,她們一起做了一份超級豪華的「生日大餐」,裡頭都是媽媽喜歡的食物,美味營養又健康!   《小奈奈的香噴噴烏...

作者:夜纖雪

報復不需要嚷出來,默默出招才是上上之策。 重生娘+穿越女,最強CP,全面出擊! 婆母妯娌閃邊站,渣夫、小妾、庶女根本不夠看。 渾身銅臭味的商家女又如何? 只要懂得操作,善用資源,商門也能出高枝!   寧要討飯的娘,不要當官的爹,這句話真的一點都沒錯!   比起兩袖清風的六品文官爹,她確實更喜歡渾身銅臭的商女娘,   原因無他,實在是她上輩子過得太苦了,   衣來伸手,飯來張口,是她期盼多年...

作者:夜纖雪

夜纖雪,繼《藥田喜妻》《花田柴米妻》後,獻上最IN的富貴榮華   婆母妯娌閃邊站,渣夫、小妾、庶女根本不夠看   重生娘+穿越女,最強CP,全面出擊   渾身銅臭味的商家女又如何   只要懂得操作,善用資源,商門也能出高枝!   沈丹遐實在不願替高鋆做事,但她知道,   如果這是一場不公平的談判,   那麼她就得緊緊抓牢她唯一的籌碼,慢慢與之周旋,   不能就這麼被他拿捏住,否則一腳踩進...

作者:愛與恨老師(陳明忠)

  用一款麵糰,做出30種美味的麵包;   用超過700張步驟圖,搭配12種整型手法,做出一個個成功率高、吃不膩的台式麵包,   熱情加碼在Google搜尋第一名、在烘焙社團爆紅的「古早味奶香包」與粉絲讚不絕口、PO文有近500次分享、破3萬的文章觸及率的「軟歐包」,這一本《經典不敗台式麵包》是初入麵包世界的入門書,也是一窺烘焙殿堂的寶典。   Part1歡迎進入台式麵包的美味世界   什...


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