商業用餡料麵包解答專書！餡料麵包的83種美味 專為「想創業、想在家製作專業麵包的人」設計而成 　　收錄的麵包都是以職人為出發點，除了給家庭使用之外，更重要的是這些都是屬於營業用的配方，所有的麵包都是以直接法可以轉換成冷藏法（即低溫發酵）的方式製作而成，提供五款商業用的標準配方，是一本書也是一家店。 　　為了強調麵團的餡料性，餡料麵包通常有幾種方式讓麵包變得更有風味：一是「揉合」，把餡料揉...

　　「──浪潮來了！」 　　從處刑台倒流轉生成十二歲，前任性公主米雅正得意忘形。 　　由於靠著過去的記憶和周圍的揣測，成功確保饑荒時的小麥和避免內戰， 　　「處刑」的文字終於連同前世的日記一起消失。 　　可是，從詛咒中獲得解放的她接到壞消息。 　　她的心上人阿貝爾王子的國家爆發了革命。 　　該冒著危險前往救援，還是選擇明哲保身……？ 　　面對開始改變的未來，她所做出的「第一個選擇」會是？ ...

聯合大競技賽、墓陵實習課、精靈安歇之地…… 超越想像的Atlantis學院，歡迎入學！ 　　三年一度的異能學院聯合大競技賽拉開序幕！ 　　各方間諜潛入校內刺探消息、妖靈界傳來凶惡低鳴暗語⋯⋯ 　　眼看警訊四起、危機蠢動，黑暗將伸爪何方？ 　　課堂上，一年級墓陵實習課竟移送至惡鬼王封印之地！？ 　　墓裡機關重重、尖叫四起，學長與朋友們紛紛大展身手， 　　生存任務即刻展開！ 　　走過精靈族的...

　　眼前這個女孩，和三年前的病人，用著同一張健保卡，牙齒卻顯示是完全不同的人…… 　　本土職人偵探IP首推，職業牙醫撰寫的牙醫偵探再度迎來驚魂歷險！他追尋著魔鬼，卻早已成為魔鬼玩弄的棋子── 　　同一張健保卡，同一個名字，放射影像卻顯示眼前的病人和三年前是不同的人。那顆早就被拔掉的智齒，如今卻出現在病人口中──盜用健保卡的是誰？是眼前的人，還是三年前的女人？」 　　看診之後，這名年輕女...

咱們的土地，咱們的孩子，來唱台語囡仔歌 《紅龜粿》經典傳唱30年，傳承祖孫三代 在歡唱中，體驗兒歌的音韻與語文之美 　　由台語兒歌創作大師王金選老師，和國寶級的兒童插畫家曹俊彥老師聯手合作，第一本專為台灣幼兒寫畫的台語創作兒歌，至今已出版30週年，是許多祖孫、親子傳唱一代又一代，耳熟能詳、琅琅上口的台語囡仔歌。 　　書中收錄20首以動物為主題的兒歌，有孩子熟悉的雞、鴨、鵝、水蛙、兔子……...

◎一個人吃飯好孤單？韓國「吃飯主播」隔著螢幕陪你吃陪你睡，月入千萬韓元。 ◎打電動給人看也能賺，全球最大遊戲直播平臺Twitch，亞馬遜開十億美元收購。 ◎想看NBA、世界盃、演唱會卻買不到票？VR直播讓你親臨現場！ 　　臺灣的直播市場規模，在經歷太陽花學運直播、臉書開放全民直播後， 　　已從2014年的5億臺幣（主要是電競直播），迅速放大到2017年的120億元， 　　整體產值已接近傳統...

　　從麵粉、麵團到麵包，只要三十分鐘 　　風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包 　　▲ 麵包製程大突破！！利用15秒微波發酵法，省時又方便！ 　　▲ 免揉好輕鬆！只要將麵團按壓攪勻，十分鐘搞定！ 　　▲ 現做現吃！甜甜圈、肉桂捲、吐司，都只要30分鐘就能完成！ 　　◎15秒微波發酵，顛覆一般製作法的神奇麵包 　　作者有美媽咪曾是麵包職人，也是一位忙碌的媽媽，喜歡麵包帶來的幸福感，常常思考...

　　▍榮獲美國凱迪克銀牌獎，一個充滿中秋節特色的原創故事，一則閃亮又溫馨的現代童話，瀰漫著母女間濃濃的愛與傳承。   　　▍作者林珮思為知名美籍華裔童書作家與插畫家，凱迪克銀牌獎、紐伯瑞文學獎銀獎雙料大獎得主，因對亞太裔藝術與故事講述方面的貢獻，曾獲白宮表揚為「變革英雄」。   　　▍因為喜歡月餅的女兒的一句話，林珮思創作了這本書。她巧妙的將大自然的月相變化和「吃月餅」這樣生活化的場景相結合...

跟著薑餅人發掘生活裡的科學， 從小培養科學素養和研究精神！   　　可愛又超有個性的薑餅人， 　　為你解答心中最想知道的「為什麼」！   　　微波爐是怎麼加熱食物的？ 　　為什麼蜘蛛不會被自己的絲線黏住？ 　　中國的萬里長城是世界最長的城牆嗎？ 　　真的有尼斯湖水怪嗎？ 　　指紋、DNA、聲音又是怎麼成為犯罪證據？ 　　跟著知名手遊人物薑餅人，一起學習各種驚奇有趣的科學知識吧！   　　《跑...

　　在分崩離析的堤亞穆帝國，被貶低為任性公主的皇女米雅遭到處刑。 　　──本來該是如此，醒來的她卻變回12歲？？ 　　為了在第二次的人生躲過斷頭台，她手持前世的日記決心重新整頓帝國的施政。 　　首先拉攏忠心耿耿的底層女僕，和遭到左遷實際卻很優秀的文官， 　　扭轉失敗過去的日子就此展開。但是，米雅的真心話為「自身安全為第一優先」。 　　遠離仇敵，努力經營人脈的過程中，不知為何在周圍的揣摩上意之...

　　符合108課綱核心素養項目之「科技資訊與媒體素養」 　　究竟何謂媒體素養？事實上難以定義，總體而言，可納入「思辨媒體，實踐媒體，創造媒體」這一概念之中。 　　現今討論媒體素養已不足夠，更應著眼於思辨力、敘事力、創造力的養成。因此本書特別將「科學傳播」納入媒體素養之中，期能讓更多人重新思索息息相關的科學傳播、反思科學知識。 本書特色 　　親子共學。師生必讀 　　孩子要有：善用科技、...

　　◎廣獲歐洲大小讀者讚賞 　　◎療癒害羞內心的暢銷繪本 　　◎鼓舞曾經躲藏起來的信心 　　～我害羞，但我不是膽小鬼，我有信心做得到！～ 　　小男孩奧斯卡很害羞，同學嘲笑他一臉紅就像紅紅軟軟的番茄！奧斯卡想改變自己，他在舞臺上賣力的扮演印地安酋長，用行動證明自己不是膽小鬼。 　　本書以暖心的故事鼓舞害羞的孩子面對嘲笑時，不要躲起來，而是展現自信、給予包容，改變別人對自己刻板的想法。   ...

　　掌握透視＋掌握構圖＋掌握線條 　　紮實全面的基礎技巧教程，０底子也能有系統地自學   　　5大基本功全面打底>> 　　繪畫工具／線條練習／透視規律／光線影調／素描構圖   　　5大題材全面覆蓋>> 　　石膏幾何體／素描靜物／石膏頭像／人物頭像／人物速寫   　　素描主題全面掌握 　　單幾何體‧組合幾何體‧單個靜物‧組合靜物‧ 　　石膏頭像‧人物頭像‧人物速寫‧場景速寫   　　本書是繪畫...

訓練不僵化的敏銳思考力！ 滿足好奇心的科學常識！   　　25個爆笑科學冷知識！ 　　為什麼站著睡覺也不會摔倒？ 　　耳屎有什麼用處？ 　　忍著不放屁會變成打嗝嗎？ 　　為什麼血液是紅色的？ 　　跟著薑餅人們一起前往新奇有趣的科學世界吧！ 　　【書籍資訊】 　　◎本書關鍵字：血紅蛋白、發酵作用、味蕾、耳石、大氣壓力、密度 　　◎書籍資訊：無注音，...

你最大的資產是「自己」，最大的弱點是「沒人認識自己」， 聚焦對的粉絲，創造「認同圈」才是賺錢王道！ 　　小小的夢想，能成為大大的志業？ 　　社群時代，如何讓網路成為你一躍千里的跳板？ 　　個人價值就是一切，巨額商機藏在你日復一日的工作裡！   　　500大企業指名導師 許景泰，挖出各行各業的賺錢生機， 　　原來身價翻倍，你也能做到！   　　【這是你的內心小劇場嗎？】   　　●明明能耐...

喜歡現在的自己 　　小女孩多莉有一頭亂糟糟的紅髮。 　　頭髮是紅色的，跟大家都不一樣； 　　頭髮硬到讓梳子斷掉，跟大家都不一樣； 　　頭髮還會任意變形，跟大家都不一樣。 　　大家都在笑多莉， 　　多莉好自卑…… 　　但是有一天， 　　居然發生了一件神奇的事……  

★最新漫畫易讀版★ ★日本紅十字會監修★ 仁愛！南丁格爾【奉獻一生的戰地護理天使】 　　偉大的護理師南丁格爾，雖然家裡非常富有，但她選擇放棄優渥的生活，走進都是病人與窮人的醫院，全心照顧他們。 　　在戰爭期間，南丁格爾親自前往戰場救援，她以身作則，改善了戰地醫院的衛生環境，傷兵們稱她「上帝派來的天使」；之後更開辦學校培養護理人才，也改革醫院環境，讓醫院不只是收容病人，更成為醫療與照護的現...

　　聯合大競技賽、墓陵實習課、精靈安歇之地…… 　　超越想像的Atlantis學院，歡迎入學！ 　　三年一度的異能學院聯合大競技賽拉開序幕！ 　　各方間諜潛入校內刺探消息、妖靈界傳來凶惡低鳴暗語⋯⋯ 　　眼看警訊四起、危機蠢動，黑暗將伸爪何方？ 　　課堂上，一年級墓陵實習課竟移送至惡鬼王封印之地！？ 　　墓裡機關重重、尖叫四起，學長與朋友們紛紛大展身手， 　　生存任務即刻展開！ 　　走過...

歐美常溫蛋糕專書， 新手也能上手的50道基礎&變化款， 瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、布朗尼、馬芬、咕咕霍夫蛋糕、 海綿蛋糕、檸檬蛋糕、蜂蜜蛋糕、鬆餅、烏比派。 職人的完美配方╳詳細步驟圖教學， 從攪拌、烘烤到裝飾，讓樸實的糕點華麗出場、 療癒每個日常！   　　外觀內餡變化再升級 　　常溫蛋糕最大特色即是烘烤後放室溫保存，糕體組織依然滋潤、風味香醇，只要學會基礎款，就有機會發揮創意魔法，在樸實蛋...

　　學習地理最好的方式就是從看地圖開始，有趣的拼圖，精準塑形、豐富實用，給孩子最正確的地理教材，讓孩子更具體認識我們的寶島！   　　2015年最新版台灣六都行政區,15片拼圖式台灣地圖，附贈"我的第一本台灣旅遊書" ，旅遊書上標示縣市的位置與特色名產，詳細解說，讓孩子在更能各地特色 。附贈: 我的第一本台灣旅遊書