晉升成小地主之後，馮如意的時間除了陪伴家人就是賺錢數銀子， 　　不過她是個閒不得的人，腦子一轉就又想出了新財路， 　　為了推廣新商品「如意五香粉」，她除了賣滷味、辦試吃增加買氣， 　　還央求親親夫婿林三木當門面，親眼見證「人帥真好」這句不敗名言， 　　隨便一站，不只女性顧客紛紛掏銀子買東西，還因生意太好引來毛賊覬覦…… 　　呃，這些賊怎麼不是搶她配方、銀子，而是抓她來威脅林三木回京？ 　...閱讀更多

　　肉天天吃也天天煮，有人可以將肉煮的鮮嫩可口、美觀誘人；但也有人將肉煮的韌如牛皮，四分五裂。到底差別在哪？想要烹調出有如飯店肉類料理嗎？李德全師傅將教您利用30個小技巧讓肉更美味、更嫩！小技巧：添加沙拉油、加小蘇打、加醋、過油、槌薄肉片、加可樂、加紅酒、加香料醃漬(五香粉)、肉叉戳出細孔、加蛋白、炸後再燒、煮熟再切、加麵粉及太白粉、事先汆燙、沾麥芽醋、加嫩精、火炙…閱讀更多

　　肉類料理可以說是餐桌上最普遍的一項菜餚，除了素食主義者之外，幾乎可說是天天吃也天天煮，但是肉類料理的烹調方式多樣，有時油炸、有時煎煮，更有需要費時燉煮的料理，該如何烹調才能更添美味，一直都是大家最困惑的。 　　為什麼自己在家煮總是沒有像餐廳大廚那般好手藝，可以將肉煮的鮮嫩可口、美觀誘人？自己為何總是不小心就將肉煮得韌如牛皮，既不美味也不美觀？到底差別在哪？想要烹調出有如飯店肉類料理嗎？本...閱讀更多

料理的靈魂在調味 　　229種調味料全收錄，近千張實物圖解！ 　　有吃過的、沒看過的，全都不放過！ 　　說明簡單清晰、圖片豐富精采，你一看就懂！ 　　【教你用】加了太多鹽的菜餚該怎麼補救？ 　　【夯議題】化學vs天然，分辨技巧是什麼？ 　　【長知識】開封了的調味料該不該放冰箱？ 　　每種調味料都有適合的使用方式，在對的食材上用對的調味料，能增加料理的色香味。這本便利帳，可以幫助使用者在...閱讀更多

　　吃對才能真正除身體的寒！ 　　跟著營養師用「橄欖油」＋「溫食材」就可健腎暖身、改善體質 　　60道溫熱身體食譜、改善血液循環食譜、促進腎臟機能食譜，美味上桌 　　●貧血、體溫低、手腳冰冷，不能忽視！ 　　只要身體末梢常常感覺冰冷，或者身體溫度正常但仍感覺寒冷，即所謂的內臟溫度過低，就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。 　　【寒冷體質症狀】 　　V黑眼圈 　　V肌...閱讀更多

　　只要電磁爐+小烤箱，在家也能完成道地的法式料理！ 　　每次欣賞TLC的節目，總是羨慕不已嗎？再也不用等到出國才能品嘗道地的歐式料理滋味，跟著里維，讓我們從食材開始，一步步進入真正的歐洲料理。 　　餐桌上，可以看到標準的前菜（熱前菜）、主餐與甜點的搭配；鹹派、茄汁海鮮義大利麵、法式玫瑰醬佐鮮蝦雞柳輪番上陣，當然還有剛果巧克力球、瑪德蓮等派對小點等著你品嘗。除了道地的餐點外，更有里維運用...閱讀更多

　　※本書初版為幸福文化《除寒 溫食補：活用36種溫食材，解救寒冷體質、低體溫、貧血，遠離癌症》                 　　內臟不寒冷，身體才不會生病。 　　橄欖油加上溫食材，可健腎暖身、改善體質 　　●貧血、體溫低、手腳冰冷，不能忽視！ 　　只要身體末梢常常感覺冰冷，或者身體溫度正常但仍感覺寒冷，即所謂的內臟溫度過低，就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。...閱讀更多

用小鍋料理款待身心 四季皆宜，60道暖胃暖心的小鍋料理 用最簡單的食材煮出最真實的美味， 小鍋料理讓平凡日常更顯幸福珍貴。 　　▍暖胃、暖心的小鍋食堂 　　一天辛苦了，用一只小鍋享受屬於自己與家人的美味時光。小鍋裡，有蔬菜、有海鮮魚肉，有滑潤順口的湯頭，每一口吃進的不只是營養，還有味蕾、心靈上的滿足。 　　▍三樣食材，即能變化出豐富滋味的家常小鍋料理 　　◎組合三種常備食材，輕鬆完...閱讀更多

放在藥櫃裡是中藥，拿到廚房就變香料了！ 台灣第一本， 從傳統中藥行角度，談時代人情與香料配方 曾經，台灣人的生老病死，都離不開中藥房，從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺……日常生活裡的各種大小事，都由中藥房包辦！ 它既神祕且重要，阿嬤們都說，去中藥房買的白胡椒比較香。 蚊蟲咬傷，氣血不順，也都有紫雲膏跟運功散可以用。 知道以前每間中藥行都有專屬的...閱讀更多

胃病三分靠治，七分靠養。 從藥物、按摩、飲食、運動著手，養胃就是這麼簡單！   　　中醫說「人以胃氣為本」，胃氣強則五臟俱盛，胃氣弱則五臟俱衰！ 　　經常胃脹胃痛、胃食道逆流、消化不良……這都是因為沒養胃！   　　根據統計，台灣一年因腸胃困擾而就醫的人數，高達470萬人，甚至平均一年可吃下185公噸的腸胃藥粉，並且有1/4人以上都有過胃痛的經驗。   　　經常胃脹胃痛、胃食道逆流、消化不良...閱讀更多