從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場, 從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路, 本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。 你知道嗎?――種子就像「帶著便當的嬰兒」,有些會提早把便當吃個精光,有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子,就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣,也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心,可以沉睡數百乃至數千年,只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀,知...閱讀更多
第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌! 盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣!──坂田阿希子女士 主食‧配菜一鍋搞定!為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...閱讀更多
知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦 二〇一一年三月十一日,日本大海嘯造成無數家庭流離失所,具有兩百年歷史的老店舖「八木澤商店」,也在海嘯中慘遭吞噬,祖傳醬油祕方跟著消失殆盡,但第九代掌門人不放棄希望,最後奇蹟似地找回醬油菌種,讓老字號醬油廠東山再起! 白色的陶瓷瓶上,題了「奇蹟醬油」四個字...閱讀更多
一個人吃飯的風格生活提案! Grain Bowl,一碗即全餐── 從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色 席捲全球各大城市最新美味健康時尚 即將登上你的餐桌 明知外食不健康,下班卻總累到沒力氣為自己準備營養美味的餐點? 一個人生活,每次下廚的份量總是吃不完,得吃好幾天剩菜? 不想再吃營養貧乏的白米,卻無法滿足於口感與口味較差的糙米? 最愛...閱讀更多
集數十年臨床經驗之大成,助你斬斷疾病之源 在這本教人「百病不生」的五臟氣血通補養生書裡,王彤醫師提出了「氣血通補」的概念。他說明人絕大多數疾病源自氣血不調,氣血淤滯和氣血虧虛則是氣血不調的兩種典型。 因此,王彤醫師在書中教導民眾透過中藥、食療、穴位按摩、養生操等方法,達到疏理氣血、袪病強身的養生功效。除了現代人常見毛病外,書中也囊括了最常困擾婦女及兒童的身體問題,並提供深入淺出、簡...閱讀更多
藉由商業、科技、藝術文化的結合,創造新經濟價值,已是全球趨勢,本書不只是探討台灣文化創意產業的著作,而是尋思台灣發展文化創意產業可以參照的讀本。 作者簡介 Chris Bilton 英國華威克大學文化政策研究中心主任(Director, Centre for Cultural Policy Studies, University of Warwick, Coventry, UK),並...閱讀更多
【家庭必備,飲食保健指南的第一選擇】 營養、宜忌、料理、對症 吃對五穀不生病,「主食療法」就是最好的藥方! 糙米排毒降膽固醇,遠離文明富貴病;粳米煮粥能生氣血,病中病後調養皆適宜; 小麥解除更年期症候群、小朋友注意力不集中、不專心; 大麥性味涼,能消暑也能減緩便秘;玉米鬚煎湯代茶,改善高血壓…… 吃對主食,攝取營養最大值 稻米益氣、小麥養心、大麥回乳、蕎麥降壓、燕...閱讀更多
本套書組合:《極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色》、《極簡,豐盛!一碗即全餐的健康新時尚》 《極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色》 風靡全世界的烹飪革命,81道經典菜色跟原創食譜, 一鍋就能煮出美味又幸福的一餐: ‧只需少量水就能完成的「一鍋麵」,以及米飯料理、全穀類食譜! ‧只用一只平底鍋大火煎炒蔬菜、魚肉,保留蔬菜脆爽、魚肉鮮美! ‧創意燉鍋烤雞、焗烤千層馬鈴...閱讀更多
你可曾懷疑,看了那麼多醫生、吃了那麼多藥,為何還是不健康? 事實上,光是看病吃藥,病只會好一半,唯有改善生活習慣並注重調理,才是健康關鍵。 多年的中西醫門診經驗,我親身體會到,病人可以在不用藥物和手術治療情況下恢復健康,只需要改變飲食結構和生活方式。治療疾病絕不是簡單找出合適的藥物就能解決,而是一個對自己生命負責的過程。----蕭聖揚 腦中風/高血壓/心血管疾病/糖尿病 癌 症/哮 ...閱讀更多