集結 23 年食療研究經驗，助你與病絕緣
【對症解毒˙體質重建˙防癌抗煞】特效食譜全收錄！
【避毒須知˙排毒工程˙食療養生】精華策略大解析！
　　排毒，是當今最熱門的保健之道，也是現代人必修的養生學分。運用清新自然的生機飲食來淨化身體、排除毒素，做好體內環保，更是最理想的選擇。在本書中，生機食療大師歐陽英以最精闢完整的觀念與理論，為讀者提供最專業、最強效、最完整的食療養生計劃，幫助你輕鬆排毒DIY、再造強健好體質，活出元氣健康的新人生，是現代人必備的健康寶典。
▼ 全書精華摘要
【避毒篇】
　　解析環境、食物、藥物、二次污染等各種毒害來源與避毒須知，做好自我保護、隔離毒素威脅，踏出強身健體的第一步！
【解毒篇】
　　說明人體的解毒系統、介紹41種症狀82道解毒食譜，強化自然解毒機制、善用食療緩解不適，激發身體神奇的自癒能力！
【排毒篇】
　　提供發汗、利尿、通便等DIY排毒方法與特效驗方，加上進階速效的斷食排毒計畫與心靈解壓妙方，享受身心靈的清爽純淨！
【重建篇】
　　建議癌症、高血壓、糖尿病等七大病症的飲食禁忌與每日食療規劃，在120天之內孕育新生紅血球，徹底重建好體質！
【防癌抗煞特輯】
　　公開45道主食、副食、湯飲、果菜汁等各式防癌抗煞食譜，鞏固免疫系統、抵禦病毒攻擊，打造長治久安的健康人生！
作者簡介
【生機食療大師】歐陽英
　　推廣生機食療的知名專家，具有二十三年食療輔導經驗，在桃園開設生機飲食研究中心，提供生機食療諮詢服務；從一九八五年起陸續開辦「生機飲食烹飪班」、「疾病療養食譜輔導班」、「天然果菜汁斷食營」等各種生機食療推廣與教學活動，參加學員遍佈全台，超過五萬人次。
　　歐陽英也經常接受各機關團體、廣電與平面媒體之邀，講授、推廣生機飲食與斷食療法，歷年演講場次超過五百場，近年來影響範圍更廣及星馬，多次參與當地的大型體育館演講會，單場聽眾最多高達萬人，引發星馬讀者的熱烈迴響，也進一步實踐了他希望以生機食療幫助大眾打造健康人生的濟世理想。
　　現任國立中國醫藥研究所養生植物應用班教師、士林社區大學飲食班教師，並著有《生機飲食對症調養》、《生機飲食樣樣通》等多本生機飲食保健暢銷書。

【避毒篇】 〈環境的毒〉 空氣的毒來自馬路上的汽機車?來自各種煙霧?來自新屋裝潢? 來自室內塵埃與有毒氣體?來自垃圾的燃燒 飲水的毒環境污染造成水質低落?輸水管也可能是污染源?喝水有「三不」居家的毒新居落成，處處是危機?從廚房開始避毒?居家中毒的緊急處理 〈食物的毒〉蔬果污染殘留農藥造成健康傷害?農藥餘毒無所不在?如何遠離蔬果的農藥毒害 禽畜水產污染家禽家畜的抗生素威脅?文明毒素危害海鮮水產?養殖漁業的重金屬污染 加工食品什麼是食品添加物？?常見的加工食品 過敏食物過敏是常見的困擾?過敏原有哪些？食物中毒細菌性的食物中毒?黴菌性的食物中毒各種食物禁忌蔬菜類?水果類?菇菌與海藻類?五榖雜糧類?雞鴨魚肉類〈藥物的毒〉　　 藥物濫用，毒害纏身?西藥、中藥與青草藥?服用各種藥物的基本原則〈日常用品的毒〉家庭用品瓦斯爐、熱水器、煤炭爐?石棉建材?塑膠製品化學用劑洗潔劑?殺蟲劑?染髮劑 〈第二次污染的毒〉 廚房器具清潔抹布?刀具?砧板?棕刷、菜瓜布、海綿?鍋碗、碟盤等烹調器具手部保潔手部傷口是細菌溫床?護手避毒法則 〈對症避毒飲食禁忌表〉【解毒篇】 〈環認識解毒系統〉身體的解毒系統?解毒的重要禁忌 〈對症解毒食療驗方〉降血壓?降血糖?降血脂?改善痛風?抗癌?改善胃病?改善食慾不振?改善腹脹?改善便秘?改善小便不順?止瀉?改善攝護腺腫脹?改善膀胱炎?保肝?改善腎臟炎?改善扁桃腺發炎?預防改善感冒?改善咳嗽?防氣喘?改善胸悶缺氧?改善口臭? 改善月事不順?改善子宮肌瘤?改善更年期症狀?預防骨質疏鬆?改善手腳冰冷? 改善婦女白帶?解酒?退火?改善失眠?除燥袪煩?改善頭痛?改善腰酸背痛? 改善手心常濕、盜汗?驅除小兒蛔蟲?改善關節炎?改善甲狀腺腫大? 改善流鼻血?改善血尿?改善排石?改善抽筋 【排毒篇】  〈身體的排毒〉發汗排毒發汗排毒的功能?發汗排毒的注意事項?發汗排毒食療驗方? 熱水泡腳逼汗排毒法?改善睡眠特效8步驟利尿排毒利尿排毒的功能?利尿排毒食療驗方?尿液診斷DIY通便排毒通便排毒的功能?通便排毒的注意事項?通便排毒食療驗方? 糞便診斷DIY?睡前排便的養生奧妙?腹部按摩通便法各種器官排毒法皮膚的排毒方法?大腸的排毒方法?肺的排毒方法?腎的排毒方法排毒必要功課刮舌苔?乾刷?咖啡灌腸法斷食排毒進行體內大掃除?斷食的神奇效果?哪些人需要做斷食排毒？? 一日斷食法?三日果菜汁斷食法〈心靈的排毒〉放鬆冥想?五分鐘心靈排毒【重建篇】 〈癌症完全食療計劃〉癌症患者的紅、黃、綠燈食物 癌症每日調養食譜〈高血壓完全食療計劃〉高血壓患者的紅、黃、綠燈食物高血壓每日調養食譜〈糖尿病完全食療計劃〉 糖尿病患者的紅、黃、綠燈食物糖尿病每日調養食譜〈皮膚病完全食療計劃〉皮膚病患者的紅、黃、綠燈食物 皮膚病每日調養食譜 〈便秘完全食療計劃〉 便秘患者的紅、黃、綠燈食物 便秘每日調養食譜〈失眠完全食療計劃〉失眠患者的紅、黃、綠燈食物 失眠每日調養食譜〈減肥完全食療計劃〉減肥患者的紅、黃、綠燈食物減肥每日調養食譜 【防癌抗煞特輯】  〈主食特效驗方〉綠豆高梁粥?薏仁豆麥粥?養生健胃粥?水果燕麥粥?蔬菜麻醬麵? 芝麻山藥麥餅?甘蔗小米粥?耆蔘粥?皇耆枸杞粥?綠豆南瓜糙米飯 〈副食特效驗方〉滋補蔬菜泥?金線蓮精力湯?紅豆蓮子湯?涼拌珊瑚?芥末涼拌西芹? 涼拌山藥?糖醋五味子小黃瓜?藍莓醬沙拉盤?桂圓白果湯〈果菜汁特效驗方〉雷公根解毒汁?金桔檸檬柚汁?草莓鳳梨優格高C果汁?楊桃橙汁?胡蘿蔔整腸果汁? 橘蘋蔬果汁?香芒柳鳳汁?綠色果汁?香蕉鳳橘汁?胚芽蔬果奶?蕃茄草莓優酪乳抗病果汁?淨腸果菜汁?降血脂蔬果汁?補血蔬果汁 〈湯飲特效驗方〉紫蘇魚腥草茶?枸杞茶?銀耳百合湯?酪梨香蕉豆漿?南瓜綠漿?潤肺黑豆漿?香菜薑汁?五穀奶?黃花蜜仙草茶?烏梅解毒湯 【附錄】人體胸腹部內臟全景圖