新時代父母並不具備太多正確的育兒飲食知識。本書針對1~12歲的孩童設計其專屬的健康食譜，讓孩子在生長過程中得到恰當到位的營養、滋長健腦智力、增進骨絡成長、病弱對症食療。該書共分為五章。第一章分年齡階段講述1~2歲、3~6歲和4~12歲孩子的生長發育特點和飲食營養需求。第二章介紹與兒童發育密切相關的各種營養成分，如蛋白質、礦物質等，並結合實際講述營養成分的認識誤區，科學的攝取方法，市售食品的宣傳陷阱等家長最為關注或經常忽略的方面。第三章按食物的類別如谷物類、肉類、蔬菜類等進行介紹，重點講解各類別的營養優勢、食用注意事項，以及某些對兒童發育尤為有益的食材，並對應地設計食譜。第四章為孩子營養需求的側重點和家長最為關心的發育問題焦點設計食譜，如補鈣補鐵食譜，健腦益智食譜等，還為特殊群體（如考生）或特殊時期（如生理期）的孩子設計適時適宜的食譜。第五章按人體各大系統的疾病分類，為生病的孩子針對性地設計貼心的輔助治療食譜。潘小安，廣州醫科大學附屬第一醫院兒科主任醫師。20多年來工作在臨床一線，對小兒的生長發育、常見病、多發病及兒科疑難疾病等的診斷與治療有豐富的臨床經驗，尤其對兒童食療、食養有深入的研究。主持並參與多項科研課題研究，發表相關論文多篇，曾擔任主編出版《0~6歲同步成長百科全書》。

第一章 孩子生長發育的特點和飲食營養需求 第一節 1～2歲的幼兒 一、生長發育特點 1身體外貌有變化 2逐漸掌握行走技能 3張口說話 4認知與模仿 二、飲食營養需求 1規律飲食，三餐一點心 2營養充足，小心進食 第二節 3～6歲(學齡前期)的孩子 一、生長發育特點 1智力發展黃金期 2運動小健將 3生活小事我能行 4建立內心價值體系 二、飲食營養需求 1身體要「吃壯」 2智力要「喂飽」 第三節 7～12歲(學齡期)的孩子 一、生長發育特點 1思維發育小牛頓 2男孩女孩大不同 3護牙護眼很關鍵 二、飲食營養需求 1重在多樣且均衡 2均衡的營養改善情緒第二章 媽媽一定要懂的營養素第三章 日常售票輕松滿足營養需求第四章 發育時期健康成長食譜第五章 患病時期促進康復食療方