面包機的私房料理 | 如何好吃又健康 - 2024年5月

面包機的私房料理

作者:杜佳穎等
出版社:福建科學技術
出版日期:2016年04月01日
ISBN:9787533549381
語言:繁體中文
售價:204元

由台灣知名的專業老師教您從攪拌順序、食材怎麼放、發酵的掌控到后續加工,一步步用面包機做出美味、安心、健康的糕點。從早餐最受歡迎的吐司,鮮奶、全麥面包,歐式面包,到加入新鮮蔬果、雜糧、芝士、培根的甜咸口味吐司,以及小點心、日式手卷、日式甜酒、溫泉蛋烏龍涼面、甜甜圈、肉桂卷、蔥花面包、熱狗面包、手工披薩、奶酪條、巧克力核桃蛋糕、葡萄干餅干、各種果醬,甚至中式包子、饅頭、山東大餅、炒面、肉骨茶,借助面包機都能輕松上菜!


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