本書從中國讀者的體質和飲食習慣出發，通過通俗易懂的解讀，介紹了風靡全球的輕斷食瘦身法的理論、特點、實施流程和方法，以及具體食譜。按照中國人的體質和健康營養理論，把輕斷食分為五個階段（准備期、嘗試期、適應期、鞏固期、維持期），每階段都有不同的膳食重點和食譜清單，同時會附有正常飲食健康食譜、運動配合、問題解答等欄目，特設經驗分享和日記板塊，配合輕斷食瘦身。食譜部分包括概說、餐飲清單和食譜（食材+做法+營養分析+份量+熱量說明+圖片）、更多輕食物四個板塊。本書是一本適合中國人的輕斷食實用指導全書。