健康長壽是人類共通的願望，而該怎麼做才能夠克服疾病、對抗老化呢？醫學不只是治療疾病而已，也包括預防在內，所以必須要思考未來該如何實踐預防醫學。本書即在此架構下探討老化與壽命的最新趨勢、腦神經與壓力的關係、內分泌與荷爾蒙系統的構造、免疫功能減退造成的影響等，希望讀者能正確了解問題，實現長壽的夢想。
本書特色
根據醫學、化學、物理學、生物學的基礎科學，解開老化與壽命之謎！
作者簡介
米井嘉一
　　1958年出生於日本東京，畢業於慶應義塾大學醫學部，曾任日本鋼管醫院內科主任醫師，以及身體檢查室、腦部檢查室室長；為醫學博士，致力於研究與治療。是美國抗老化醫學學會認定的兩位日本醫師的其中一位，也將抗老化醫學(Anti-Aging Medicine抗老化醫療)介紹給日本，為抗老化醫學的先驅，並致力於此醫學的普及。其擔任內科主任醫師的日本鋼管醫院，在日本全國的綜合醫院中是第一家成立「老化度判定檢查」的醫院，於2001年12月開設。而作者是日本唯一實踐「抗老化醫學」醫療的醫師，累積客觀的資訊與技術，努力推廣抗老化醫學。

第一章　老化與壽命的最新趨勢
何謂抗老化醫學
老化速度因人而異
百歲以上高齡人口的研究成果
基因檢查受人注目
基因異常與疾病的危險性
發現與老化有關的基因
尾端粒理論與青春長壽的關係
身體會生鏽嗎？自由基與氧化
防止自由基攻擊的方法
第二章　腦神經與壓力的關係
腦細胞衰退的變化
腦神經系統的老化
治療健忘與痴呆的方法
慾望減退與初老期憂鬱症
老年人淺眠
與壓力有關的荷爾蒙會增加
壓力誘發癌症的理由
第三章　內分泌與荷爾蒙系統的構造
生長激素減弱的影響很大
腦的計時員褪黑激素
男女都要避免缺乏DHEA
女性35歲後荷爾蒙開始減少
男性荷爾蒙減退與男性更年期
甲狀腺激素減少影發疲勞症狀
肝功能異常是運動療法的障礙
第四章　免疫功能減退造成的影響
免疫系統的變化
中年以後胸腺萎縮免疫力減退
為何高齡者容易罹患癌症
壞荷爾蒙使免疫力減退
第五章　眼耳牙齒的症狀與治療法
50歲以後容易出現白內障
老花眼的構造與凸透鏡
30~50歲累積的眼睛疲勞症狀
眼睛也會出現動脈硬化
40歲以後耳朵逐漸老化
何謂牙齒的老化
第六章　保護心肺血管系統的環境對策
心臟的老化
心血管系統的三大疾病
肺部老化也會受到環境影響
動脈硬化的預防與治療很重要
動脈硬化的原因不只是膽固醇
呼吸法對於身體的效用
第七章　消化、吸收系統與危險因子
消化系統與慢性病的關係
消化吸收減退造成的影響
隨著老化容易發生胃灼熱
高齡患者常見的胃積食與便祕
免疫功能減退是引起消化系統癌症的主因
腸內細菌老化引起的變化
免疫功能減退易得消化系統癌症
代謝功能減退引起各種情況
第八章　骨骼、關節、肌肉 、皮膚老化的徵兆
發病率越來越高的骨質疏鬆症　　
「腰痛」、「膝痛」的發生　　
肌肉量隨著老化而減少　　
皮膚老化的原因幾乎都是「光老化」　　
掉髮、頭髮稀疏的機制與預防對策　　
保持乳房彈性的各種食材　　
第九章　泌尿、生殖系統與荷爾蒙變化
排出有害物質的排泄作用　　
50歲以後前列腺肥大症狀顯著　　
幾乎所有女性都會經歷到的更年期障礙　　
男女都可能出現排尿功能障礙　　
與老化有密切關係的勃起不全　　
第十章　健康長壽的老化預防法
壽命會因職業不同而有差異　　
建立健康長壽的國家　　
保持高生活品質的居住環境　　
利用老化度判定找出弱點　　
接觸藝術或音樂，防止老化由「心」開始　　
藉著營養輔助食品攝取容易缺乏的營養素

前言
　　永保健康、充滿活力的活在世界上，是人類共通的願望，該怎麼做才能克服疾病、對付老化呢？
　　醫學不只是找出疾病而加以治療而已，也包括預防疾病在內，所以必須要思考該怎麼做才能得到健康，努力實踐預防醫學。
　　首先，就是要給合科學，研究老化的機制。只要了解老化的機制，就能夠進行加以控制的研究。
　　例如骨質疏鬆症是骨骼中礦物質流失而變得脆弱的狀態。以前認為這是隨著老化而出現的症狀，不過，現在發現這是能夠輕易治瘉的一種疾病。換言之，只要對其形成機制有某種程度的了解，就能夠開始治療老化。
　　我是位臨床醫師，也是以追求健康長壽為目標的「抗老化醫學」提倡者。近年來，痛感社會大眾過度輕忽健康與飲食，同時政府的醫療保障縮小，甚至在面對外界的壓力下允許含有食品添加物的國外農產品進口，這是有良心的做法嗎？
　　現在，安全與環境問題備受關注，而我們也要具備老化的知識，正確了解醫療、健康與生活環境的問題。希望本書能夠幫助各位得到健康與長壽。