甘智榮編著的《兒童營養益智餐》共分三部分，第一部分介紹了兒童健腦益智的常識，包括兒童生長發育所需的各種營養素，不同年齡段的飲食特點及營養要求，以及不利於健康成長的食物；第二部分分四個階段，分別奉上了詳細的兒童健腦益智餐：第三部分介紹了8種兒童益智輔助功能的營養餐。本書為主婦們介紹了兒童健腦益智常識，並根據兒童成長不同階段的特點和飲食需求，提供相應的營養益智餐和輔助功能食譜，為孩子的健康成長打下堅實的基礎。

Part1 兒童健腦益智小常識 兒童健腦益智不可或缺的營養素 兒童各年齡段智力發育的特點與飲食 兒童益智還需合理膳食 兒童健腦益智，部分食物不宜吃Part2 兒童各階段益智營養餐 嬰兒期寶寶(0～1歲)益智營養餐 蘋果汁 雪梨汁 稀釋橙汁……Part3 兒童益智輔助功能營養餐附錄1：做做手指操，健腦又益智附錄2：休閑娛樂益智，讓寶貝更聰明