美洲、歐洲、非洲、東南亞、大洋洲、日本、台灣等235種木材940張加工曲面圖鑑【專業推薦】懷德居創辦人／林東陽行政院農業委員會林業試驗所前主任祕書、木材鑑定專家／王瀛生 懂木材的人能把一塊樸實木頭變成有生命的工藝品，是憑對木材的了解與愛惜精湛加工，充分展現木頭的本質之美。 　　木作除了講究木材色彩、木紋或紋理、導管粗細、色澤之外，這些特徵在曲面構成什麼樣的畫面是一大重點。因為曲面是呈現橫切面、徑切面、弦切面三個面的連續變化，因此心材邊材的色彩比例、木紋分布、導管走向都是決定產品風格或氣氛的關鍵。 　　本書以「車床加工」方式說明235種木材製成器物時的加工特徵，樹種從用途廣泛到不屬於樹木範疇但具有獨特性的爬牆虎等應有盡有。全書木器皆由日本工藝家河村先生──也是本書作者──製作與評價加工性能，並傳授同科屬或特性相近樹種的相異點和辨別方式。 　　本書分成四大面向【基本資料】【綜合說明】【要點說明】【曲面加工照片】，詳細解說木材加工特徵：【基本資料】木材名別名學名、科名：闊葉林採APG被子植物分類法。產地比重：氣乾比重。硬度：以加工時的感受分為10級，10為最硬。【綜合說明】木材的乾燥難易、開裂或反翹與否、木材個體差異等。採訪木作、木雕、木材相關業等多位職人的評價。【要點說明】加工：車削手感、研磨效果、質地硬度、油分多寡、木屑狀態、纖維等。木理：年輪、木肌、瘤紋等。色彩：具體形容心材、邊材的色彩，例如香蕉般的黃色。氣味：以具體形容詮釋，例如柑橘類的香氣。用途：木材常見用途，例如建材、家具材料、樂器、木雕。通路商：最新的木材進口商連絡資料。【照片】局部照：特寫曲面的心材邊材色彩、木紋深淺粗細、色斑瘤紋紋樣、導管分布、以及色澤等特徵。全景照：展現完成品的整體氛圍和形狀，直徑約35～50公釐不等。加工前的粗胚：取樹幹下端橫切段，除髓心後等分約六塊，取其一旋削成粗胚。開蓋全貌：呈現從外到內的橫切、徑切、弦切面的紋理走向、色彩、邊緣或稜角的效果。

作者簡介河村壽昌1968年出生於日本愛知縣。木工藝家。早年在石川縣的轆轤技術研修所學習木工車床和漆相關知識，爾後開設工房。從研修時期開始收集木材，現有約250種以上，利用這些木材製成的小盒或器物，常在畫廊或百貨公司等地點舉辦個展或聯展。曾入選高岡工藝展（高岡craft competition）、朝日現代工藝展 、日本工藝展等各大工藝賞。西川榮明西川榮明（Nishikawa Takaaki）1955年出生於日本神戶市。編輯、撰稿者、椅子研究家。從事編輯和撰稿活動，內容以森林或木工藝或樹木培育等與樹木相關的主題為主。著有《一輩子的木家具和器物》『一生ものの木の家具と器』、《名椅事典》『名作椅子の由來図典』、《手工木器》『手づくりする木器』、《木工匠們》『木の匠たち』、《北的木工作》『北の木仕事』、《北的樹物語》『北の木と語る』、《日本森林與木職人》『日本の森と木職人』等書。合著有《溫莎椅大全》『ウィンザーチェア大全』、《木培育》『木育の本』等。小泉章夫1955年出生於日本京都市。北海道大學農學部森林科學系（木材工學研究室）副教授。研究領域為木質科學、森林科學，研究課題包含經濟樹木的材質、樹木耐風性評估等。合著有《簡明木材百科》『コンサイス木材百科』、《木質科學實驗手冊》『木質科学実験マニュアル』、《森林科學》『森林の科学』等。譯者簡介朱炳樹日本國立筑波大學藝術學碩士、美國紐約州立大學（SUNY at Buffalo）藝術碩士，現職為實踐大學服裝設計系兼任副教授。譯作包括《建築入門》、《Pattern Design圖解圖樣設計》（以上由易博士出版）、《Apple Design 產品設計的秘密》、《品牌包裝進化的秘密》、《自造者的天堂FabLab》、《7-Eleven物語》、《歐洲建築‧工藝之旅》等書。

序言本書使用方法Part1 日本木材  10-11青梻、紅雲杉日本常綠橡、茄苳赤松、鐵木杏樹、蚊母樹色木槭、東北紅豆杉銀杏、朝鮮槐羅漢松、檜柏梅樹、狹葉櫟漆樹、卵果魚鱗雲杉朴樹、鬼胡桃木柿樹、細葉榕連香樹、日本榧樹日本落葉松、山櫻花關黃柏、毛泡桐日本樟木、日本栗……Part2 其他日本木材  110丹桂、構樹、石榴、紅厚殼夏山茶、合歡樹、黃土樹、日本紫莖枇杷、菲島福木、西南衛矛、髭脈榿葉樹神代連香樹、神代樟木、神代日本栗神代櫸木、神代日本柳杉、神代水曲柳、神代榆木Column樺木與櫻花木──為何樺木會被稱為櫻花木？      49「果實可食之木」的特徵──木肌光滑、氣味芬芳      122環孔材、散孔材、放射孔材──依據導管的排列方式區分闊葉材的類別      123何謂「玫瑰木」？──有些沒有玫瑰香氣      191Part3 其他國家木材  125-126青黑檀、貝殼杉梔子木、緬茄木黑木黃檀、大美木豆美國黑櫻桃木、大理石豆木黃樺、良木芸香 北美鵝掌楸、印度玫瑰木欖仁、細孔綠心樟非洲崖豆木、歐斑木油橄欖紫檀、紫檀瘤國王木、闊變豆木北美核桃木、咖啡樹微凹黃檀、紅飽食桑沙比力木、南洋桐岩槭、斑紋黑檀……Part4 其他國家木材  229盾籽木、非洲梧桐、美國赤楊、婆羅洲鐵木刺片豆木、雲南石梓、月桂樹、黑椰豆木大果翅蘋婆木、螺穗木、查科蒂硬木、北美紫樹肉桂樹、美洲椴木、斯圖崖豆木、貝里木水杉、桂蘭、可樂豆木、蕾絲木木材色彩木材名索引學名索引詞彙翻譯對照表木材業者名冊資料來源作者簡介監修感言後記

序言　　本書內容圖文並茂，總共介紹世界235種樹種及其木材的加工特性。全書的車床加工木器皆由木工藝家河村壽昌先生示範。根據河村先生和其他工藝家、或室內門窗職人、以及製材廠或木材相關業者等多位職人的經驗，簡明具體地說明每種樹木的加工優劣、木紋、色彩、氣味等特徵。以下為本書特點。1. 235種樹種本書收錄世界各地共235種樹種，其中日本產木材有116種、其他區域例如美加、南美、歐洲、東南亞、非洲、台灣等則有119種。從世界公認為最重且最硬的沙漠鐵木，到最輕盈的輕木，以及具有獨特性或用途廣泛的木材應有盡有。2.展現木材加工曲面照片攝影精美，完整清楚地呈現木紋、色澤、細微導管等細節。大多木材相關書籍都是放平板照片，本書則使用木材曲面照片。每種樹種都有木材的粗胚照和完成品的局部放大照、全景照、開蓋照四張照片。3.根據加工體驗說明木材的硬度、紋理、氣味等特徵以簡明易懂的方式說明每種木材的硬度、加工難易度、紋理、色彩、氣味等特徵。除了有木工藝家根據車床加工所做出的評斷之外，也有木材相關者和研究者的感想與研究成果。相信對於木工相關人士、室內設計師、家具師傅、木材業者等專業人士而來說，本書所提供的資訊大有裨益。4.以具體詞彙形容色彩和氣味本書會盡量以容易懂的詞彙形容加工時的感受，特別是色彩和氣味。例如「香蕉般的黃色」、「杏仁豆腐般的氣味」等等。5.標示正確的木材名和學名、科名業界對木材稱呼似乎相當混亂，大多不分通稱名或植物學名。因此本書盡可能彙整，提供讀者正確的學名和樹種名稱。闊葉樹的學名和科名是以APG被子植物分類法為命名依據。6.提供最新的木材供應商從常見木材到幾乎不在市場流通的木材或稀有木材一應俱全。7.收藏工藝家的木器作品集本書不但是相當實用的木材加工書，也是一本日本工藝家的作品集。235種不同色彩或木紋的精美木器兼具觀賞器物的雅興。　　如前所述，本書以木工藝家河村壽昌先生的加工體驗感受為編纂基礎，並由西川先生採訪木材相關者、其他木工職人、木材相關研究者等專業人士的評價彙整而成。此外，邀請北海道大學農學部的小泉章夫先生擔任監修工作。　　雖然用「木」也能說明材料的種類，但是每種木材都具有獨特個性和相異性質。例如，即使是硬木，也會因為有無韌性等條件而呈現截然不同的風貌，因此活用方法相當多樣。期待讀者能夠慢條斯理地觀賞235種木材所呈現的豐富表情和個性。西川榮明