林龍的寶島旅行箱系列 3 來趣台南:幽默趣味的歷史文化、府城小巷的絕美風情,林龍帶你深入魔力古都 | 如何好吃又健康 - 2024年3月

林龍的寶島旅行箱系列 3 來趣台南:幽默趣味的歷史文化、府城小巷的絕美風情,林龍帶你深入魔力古都

作者:林龍
出版社:出色文化
出版日期:2020年05月06日
ISBN:9789869860611
語言:繁體中文

你一定吃過台南小吃,但你吃過「西瓜綿」嗎?
你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化?
卡緊來!台灣難波萬(No.1)的導遊林龍又出書啦!
繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後,
這次要跟著林龍一起深入你不知道的、值得一玩再玩的台南古都! 
 
  對導遊來說,帶台南團是一大挑戰?!
  「台南團,不好帶。講得太多被說:我是來玩的不要跟我上課,講的太少被嫌:這個導遊沒有讀書。」資深導遊林龍笑中帶淚跟你分享,導遊只要帶團到台南都有一種「挫咧等」的心情,因為古蹟廟宇一堆,客人就是要來聽你講故事,如何把古人、神明從供桌上請下來現身說法,又是很高深的學問……
 
  然而,充滿熱情民眾的台南,憑著魅力、號召力「兩力」,依舊穩坐台灣人心中熱門觀光城市,沒參加過快樂林龍團?沒關係!看林龍在「來趣台南」中如何起乩,如何帶讀者一起瘋,Let’s go!
 
  跟著林龍老師玩,台南就是有意思!
  ‧見證愛情的打卡熱點:防禦日本人的第一座炮台──億載金城
  取其愛你「億萬年」的吉祥意思,不過當你在對天發誓我愛你愛你一萬年的時候,最好選擇中午,因為「早」「晚」會有事!
 
  ‧為何虱目魚有所謂「南彎北直」的不同?
  賣給南部的虱目魚通常在凌晨破曉之際開始捕撈,驚嚇魚群使清出飼料,把魚身弄彎以代表肚內乾淨、新鮮;賣給北部的一般是在黃昏捕撈、晚上送到台北,魚體軟化而無法保持彎曲的形狀。
 
  ‧收服台灣第一名模的歐式本土古蹟──美術館
  台灣第一名模林姊姊大婚宴客的場地──台南市市定古蹟美術館,其實是美術館一館,而現在已有了全新的二館。相較於現代化的二館,原為台南市警察署的一館,歐式折衷主義裝飾藝術樣式充滿風情,有興趣的朋友還是可以前往參觀!
 
  ‧經歷二戰的西式百貨__林百貨的人數計算器
  剛開幕的那一兩年,我常帶團過來,排隊排到地老天荒,它有一個自動算人頭的機器,會顯示目前裡面幾個人,滿四百七十人了之後就不再讓人進去,有一回新聞說:「這個數字器,有一次晚上下班打烊了,竟然顯示還有很多人在裡面。」我的老天鵝啊……我很膽小的說……小故障啦XD
 
  來趣台南~特色1
  來一趟台南小吃巡禮,把肚子搞得大大的!
  台南小吃不漏接,跟著林龍導遊吃起來!絕對能夠享受到CP值高又不雷的道地美食,擔仔麵、蝦捲、碗粿、豆花、棺材板、豬腳飯、米糕、蚵仔煎等等,保證讓您呷通海,還想打包帶回家。
 
  來趣台南~特色2
  導遊從業參考聖經,一般人深度旅遊首選
  從台南安平區、中西區、鹽水區、仁德區,直達海線和山線玩透透,除了歷史文化和自然景觀之外,你還能帶著情人耍浪漫。多元且不限男女老少的景點,就像林龍老師的精采故事一般老少咸宜。
 
  來趣台南~特色3
  聽林龍講古、深入層次豐富的前所未見台南
  「有人說台南市區為什麼沒有什麼天然災害,因為有這麼多百年的老廟護衛加持!」認識台灣傳統歷史不用苦讀課本,導遊林龍以逗趣易懂的方式帶你穿梭古今,深入了解台灣最早發源地「台南」,幽默剖析台灣南北大不同,以及在地人熱愛的好去處。
 
  來趣台南~特色4
  講地靈,也講人傑!
  有人說:全世界最美麗的風景是「人」,而台南人性情敦厚、質樸、善良、饒富人情味,更屢見政治圈與藝文界的傑出人才。從林龍老師在書中分享的帶團經驗和與當地人的互動中,看見趣味也看見感動。
 
  跟著林龍導遊走透透,來一趟台南之旅,保證五臟和五感都讚嘆!
 
  安平樹屋、德記洋行、朱玖瑩故居,還有百年屋樹共生奇景一票玩到底,
  探訪號稱台版亞馬遜河、浪漫絕美的四草天使之吻仙境,
  以及擁有多項「全台第一」的林百貨,
  精緻的月津港藝術燈節、驚動萬教的鹽水蜂炮……
 
  牛肉湯、棺材板、米糕……CNN推薦傳統小吃吃飽吃滿,不傷荷包!
  網羅歷史文化與美景,體驗自然生態活動,
  跟著導遊林龍,府城走透透~
  
  台南3 + 1重點:生態資源、歷史古蹟、自然景觀,
  玲瓏快速記憶法「生古自」,台語的諧音:「生骨刺」。
  加一個什麼呢ㄟ︙呷好料ㄟ!
 
  ● 生態資源
  光是每年固定吸引全球一級保育動物,「黑面琵鷺」遠渡重洋來台南避冬,就夠你立正站好。
 
  ● 歷史古蹟
  台南已成功加入「世界歷史都市聯盟」,打開城市之窗,和「京都」、「羅馬」、「巴黎」擁有相同文化實力。文化創意方面,台南豐富的歷史人文景致,吸引許多影視劇組來拍片取景,如:《總舖師》、《天台》、《刺蝟男孩》、《加油!男孩》。
 
  ● 自然景觀
  每年台南跨年三部曲,已成為台南新品牌,結合雲嘉南、西拉雅風景區主辦全台唯一的「北門送夕陽、高鐵瘋跨年、二寮看日出」,「馬沙溝音樂會」及「關子嶺美食溫泉音樂節」,「鹽水蜂炮月津港燈節」,結合美食所辦理的「清燙牛肉節」、「鳳梨酥大賽」、「團餐大車拼」。
 
  * 每日不分早中晚,隨時造訪台南六大區景點,讓你在台南輕鬆趴趴走。
  * 以最歐夏雷的旅遊方式,搭船遊河重現府城運河百年風華。
  * 還能一票玩透透,正港天然樹屋、徳記洋行、朱玖瑩故居一次踩點。
  * 再到有夠老的林百貨,發現「全台第一」。
  * 白天悠閒漫步雙春濱海遊憩區,晚上入住滿天星斗的星光帳篷。
  * 不用坐飛機就能目睹亞馬遜運河奇景,四草綠色隧道讓您忘卻身在何處。
  * 最菁華的道地傳統小吃大集合,吃好吃滿,CP值掛保證。 

作者簡介
 
林龍
 
  資深台灣導遊,帶團超過30年,全台早已跑透透,環島超過300圈,對台灣各地的風土人情,下過苦功夫,多年來筆記不斷。憑著幽默、親切的口條,認真的態度,成為台灣知名度最高的導遊。
 
  林龍是在一個在台東大武山長大的小孩,自稱講話台灣國語、私下不善言辭的他,一上台就因為唱作俱佳成為演講比賽的常勝軍。有一回被朋友拉去代班帶團,他秀出看家本領,把整團遊客逗得樂不可支,後來就被延攬去旅行社當導遊。
 
  林龍介紹台灣就像走灶角一樣自然,自創各種讓人一聽就記得的順口溜、俚語、典故,隨時朗朗上口,把旅遊講得比脫口秀精彩,透過原汁原味的筆觸,呈現一篇篇充滿熱情、幽默、笑點的獨特旅遊文字。
 
  林龍粉絲團:www.facebook.com/linlungguide/?fref=ts 


 
Part.1臺灣最早的發源地-台南
• 台灣的前世今生
• 台灣南北走一回-大不同
• 古都台南特色快速記憶法
 
Part 2 古蹟美食一網打盡:台南安平區
• 見證愛情的打卡熱點
• 黃昏漫步的最佳去處
• 不同視角欣賞台南風光
• 品嚐懷舊的老味道
• 老樹與老屋的共生共存
• 觀賞美麗夕陽的好所在
• 台南市區的歷史古蹟巡禮
• 見證百年歷史變遷的傳統建築
 
Part 3 漫步古建築中的獨特浪漫:台南中西區
• 全台歷史最悠久的大型法院建築
• 帶動城市生活藝術的建築
• 隱身在國小內的日本傳統武道場
• 全台首學,開啟台灣禮樂教化
• 日據時代的歐式建築遺跡
• 擁有多項「全台第一」頭銜的百貨
• 越夜越美麗:藝術與歷史糅合的懷舊街景
 
Part 4 到小鎮看全台最震撼的奇景:台南鹽水區
• 台南藝術燈節:鹽水月津港漫遊
• 轟動萬教、驚動武林的鹽水蜂炮
 
Part 5 神奇的地方:台南仁德區
• 神奇的奇美博物館
 
Part 6 一望無際的海岸線美景:台南西濱
• 讓你忘記憂愁的靜謐仙境
• 全台最美的公路景觀
• 每年冬季迎來跨國嬌客的天堂
• 台南人專屬的營養海味
• 浪漫絕美的台版亞馬遜
 
Part 7 賞蓮賞花的世界級美景:台南山線
• 荷花和蓮花傻傻分不清楚
• 百利而無一害的荷蓮
• 聞名世界的花海街道
 
Part 8 美食推薦:來去台南吃好料

作者序
 
  Q.為什麼要寫台南的書?台南跟別的地方有什麼不一樣?
  A.想要挑戰自己!
  台南不是最南,但是好”難”寫啊!一府二鹿三艋舺,文化底蘊深厚,古蹟數量蓋全台,光是一個全台首學孔廟,講得太多被說:我是來玩的不要跟我上課、講的太少被嫌:這個導遊沒有讀書。要重點都講到,又要讓你覺得樂趣無窮,原來處處留意皆學問;點點滴滴是知識,不是三天兩天的功夫啊!
 
  台南的廟宇總數冠全台,以「王爺」信仰為大宗,其中南鯤鯓代天府被稱為「王爺總廟」,是全台最老的王爺廟。
 
  我們導遊只要帶團到台南都有一種「挫咧等」的心情,因為古蹟廟宇一堆,客人就是要來聽你講故事,如何把古人、神明從供桌上請下來現身說法,又是很高深的學問,林龍試著挑戰自己把最難懂的文化歷史、人文美食,用最玲瓏的方式插科打諢又說又唱、參雜玲瓏式的無理頭,期許這個很難懂的台南,讓大家因為了解而產生愛,因為知道台南的歷史,更能懂得抬頭挺胸當個台灣人……。
 
  Q.台南除了古蹟、老廟、自然生態,還有什麼特別的?
  A.民以食為天,講到美食全台沒人敢跟他同台比拚,諸如承傳年代、古老懷念的味道、數量、花樣,我認識很多歐盟(歐利桑、歐巴桑)的大哥大姐,他們經常相揪高鐵買了(半票),台南一日來回,只為了來這裡吃吃懷念ㄟ古早味,在地人ㄟ料理,你很少聽到誰會用這麼遙遠的路程,專程去吃一個什麼料理吧!說它是個魔力也好,台南就是有「兩力」魅力、號召力。
 
  Q.台南最適合的季節?
  A.避開很熱的夏天其餘都好,冬天更好,吃好料進補正對時、遠來的嬌客候鳥來避冬,冬天的夕陽像蛋黃不刺眼,落霞與孤鷺齊飛;秋水共長天一色……水!
 
  Q.我的書有什麼特色?如何看懂我的書?
  A. 完全用導遊的視野,不能太艱辛、枯燥、乏味,要滿足普羅大眾出門旅遊放輕鬆不是來做學問,又要滿足少數求知慾望旺高的人,有一點黏又不能太黏,有一點甜又不能太甜,是遊客的你該知道的信息書中差不多都備齊了;如果你是新手導遊,翻翻看看重點消化一下、寫寫小抄,台南的麥克風一次就上手,旅客會肯定你的滿腹經綸、破讀萬卷書、解說如有神、聽君一席話勝讀萬卷書。
 
  林龍的普通話不輪轉,平常交談國台語一起來,同樣的寫書時的思維也一樣,我的高中國文老師潘緒同教我們作文時他說:很簡單「我手寫我口」,所以有很多的段落你要用台語來唸,閩南語的那種「一碗煎三分」的精隨就出來了。
 
  講得輕鬆做的難啊!這本書足足寫了兩年半,感覺、感動、感性、FU沒到位就寫不出來,而且又不是櫻櫻美代子,可以寫的時候,閩南語的思維很難訴之文字……因為很多字不會寫。這本書已經第六本了,2006年第一本「林龍帶路-寶島進鄉團」,出版社找來寫手,連一篇都交不出來,結論是玲瓏式的林龍文章,只有他自己才寫得出味道來。愛現喔!苦了自己,我是業務兼導遊,隨便多接幾團就比版稅多…那為什麼還寫,還把自己的法寶公開給大家…啊!自己說歹勢啦!您替我講……
  
  Q.背後的推手、感恩的人?
  A.出色出版社的社長陳純純,是一位全身充滿正能量、拼命三娘、和藹可親的老大姐(其實不老啦!)跟我太太有剪不斷理還亂的交情,知道我有個夢想跟企圖,要把台灣所有的縣市都寫完,但是就像小學生在交作業一樣,沒有師長的壓力跟催促,這種調皮愛玩的學生哪有那麼乖就交作業。
 
  老婆將簽約書放我桌上,微笑的撂下一句話「跟人家簽約了喔!」(表情是獅子的眼淚…你看著辦啊!)哇歹命!挖歹命……一個人的成長如果沒有後面有個壓力和鞭子,會自動自發的上進、精進的恐怕不多,出版社派了兩位文學底蘊深厚的大內高手(美麗的姑娘)來當我的編輯,但是她們為了保持原汁原味,大概只針對我的錯別字跟標點符號來修改,改的她們一肚子火……哈哈哈!
 
  最要大大的感謝也要讓大家知道台南市政府觀光旅遊局有多用心,平常帶團身上的道具已經一堆,所以相機大部分都是簡單的全自動,拍不出好效果,靈機一動試著打給台南市政府找到了觀光行銷科承辦員黃俊瑋先生,他的回應熱情到讓你掉眼淚,知道我們是為台南加分來的,完全大力的配合,把他們比賽的得獎照片,完全授權在這本書裡面,讓各位得以看圖說故事,也利用機會讓大家看看每個攝影師的眼界,以他們的美感角度來看我的文章,眾人拾柴火焰高;團結力量大。彩虹之美因為多色共存;生命之美因為多人共榮。深深地感謝台南市政府大力的協助。
 
  林龍寫書的時候心歡喜、靈喜樂、肉安然居住,帶著滿滿的正能量,如有神助,有時候邊打字自己邊偷笑,杜康可以解憂、玲瓏可以解悶,期待更期許這本書的正能量能夠感染你,最好能夠影響你,讓你心動不如行動,最高的盼望是能「因為了解而產生愛」,心中有愛什麼事都好說,林龍說:「有事去走走;走走就沒事。來來來!各位旅客請跟我來…開車靠中間、走路靠右邊、風景在山邊、夕陽在海邊、吃好料在那邊,聽解說在這邊……不管是那邊還是這邊此書篇篇都是好篇……。」

儒家思想的起源:萬世師表──孔子國定古蹟:台南孔廟適合:○白天 一六六五年鄭經之參軍陳永華(相當於劉備的諸葛亮)提議建聖廟、設國學,以教化學子;舉行科舉,為國選才,因此有了台灣第一座孔廟與學校的建置,也開啟了台灣的禮樂教化。一六八三年,清領台灣,設置一府三縣,明鄭時期的國學改府學,規模逐漸完備,是全台最高學府。這就是﹝全台首學﹞之名由來。孔老夫子(公元前五五一──公元前四七九),生於東周春秋末期魯國,名丘,字仲尼,祖先為宋國人。同時期出生的名人有:老子(公元前五七一年—公元前四七一年),生於東周春秋末期與印度釋迦牟尼,這三個都是同梯ㄟ啦! 而希臘 ── 蘇格拉底、亞里斯多德都還是細罕ㄟ(台語)。祖先是宋國貴族,後來沒搞頭流浪到魯國。幼年喪父,家境貧寒,做過很多卑賤的工作,學了一些有的沒有的,所以有「吾少也賤,故多能鄙事」。「十五而志於學」,相當於國中的時候就立定志向要好好的讀書學「道」;「三十而立」到三十歲的時候,就能自立於此道,有人說就是「儒家思想」;「四十而不惑」到了四十歲時已能不受外界表面的現象所迷惑,不會患得患失,握緊怕它死,放開怕它飛;「五十而知天命」五十歲時,已經知道什麼是天命,他也開始探討生死、鬼神,他說:「未知生焉知死」你都不知道人是從哪裡來的,你如何知道死後又去了哪裡?孔夫子信鬼神嗎? 信! 但是不迷,他說:「子不語怪力亂神」,這個「語」要唸成四聲,套上我們現代人的動作,會比出食指在嘟著嘴的嘴唇前面說一聲「噓!」不要講,為什麼不要講,因為人牽不走鬼牽叩叩行,盲人騎瞎馬,一盲引眾盲,將相入火坑,很多會用宗教信仰來騙人、嚇人,要你如何化解否則就會如何! 如何! 最後人財兩失,這不是孔老夫子想要的信仰。他又說:「祭如在,祭神如神在。」在祭拜的時候要相信有神的存在,心誠則靈?「不信鬼神?信天地!」的中心思想那孔子那時候拜誰呢? 拜什麼神呢?關聖帝君嗎? 喔! 關公還是他的小老弟,還沒出生咧! 媽祖婆嗎? 宋朝更遠都不知道林默娘在哪裡? 中國的道教是東漢張道陵才創造、發明、發起、開啟;那他是拜釋迦牟尼佛嗎? 喔!那時候同一個年代他還在印度當太子還沒有成佛,而佛教是一直到漢朝的時候才傳到了東土,中國這邊來;那他在拜耶穌基督嗎? 喔! 耶穌晚了他五百多年才出生,還是他的小老弟咧!


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