從一頭奶牛到我們餐桌上的牛奶，要經過怎樣一次旅行呢？首先，出生後的小奶牛需要在飼養員的照顧下慢慢長大，當它們長到兩歲的時候，就會借助科學手段，成為奶牛媽媽。等到小寶寶生下來，奶牛正式開始產奶，產下的牛奶還要經過檢查、去除雜質、均質，這就成了我們平時喝到的鮮奶。

邱建甫，策劃了《幼稚園建構式課程》、《幼稚園課程》、《幼稚園發展課程》、《完整兒童活動課程》、《早期閱讀》、《思維數學》等多套幼教課程。