兩岸三地全球華人爭相搶讀！百萬人根治病症、得救受惠，家傳五代中醫張維鈞最暢銷著作！傳承百年，防癌養身，內行人都知道要買這本！
　　咳嗽咳不停，該怎麼辦？吃新鮮白蘿蔔就可以止咳！　　　　喉嚨失聲，講不出話來怎麼辦？來一杯蛋清熱茶，聲音快速恢復！　　　　肝不好，容易疲勞，如何護肝？黃金蜆湯幫助修復肝功能！
　　長期偏頭痛，誰來幫我擺脫？蘆筍百合湯，連吃兩星期，擺脫偏頭痛惡夢！
　　芥菜，可以讓肌膚水噹噹！
　　青椒，可以掃除暗沉、黑斑！
　　空心菜，具有解毒功效！
　　芹菜，讓排除憂鬱，解憂消煩！
　　近40道養生食譜，讓你遠離病痛，保健強身！
　　揭開12種蔬菜的神奇功效，你以前所不知道的食材秘密！
　　重拾老祖先的智慧，簡單食療法就能改善健康！
本書特色
　　中醫運用蔬果訣竅 大公開！　　　　百年流傳養生食帖 全分享！　　　　以「醫食同療」觀念為本，好吃又好做，人人都能學會！
　　祖傳五代，醫生世家日常餐桌料理，自然緩治身體病症！
　　1.從小孩到老人，一本適合全家人的養生法！　　小孩為何老是尿床、流鼻血？每天上班總是頭痛、腰痠、消化不良，如何才是根治之道？老人脫肛、更年期障礙等問題，一次解決家人疾病問題。
　　2.簡單煮、輕鬆吃，無負擔的食補料理！　　白花椰菜可以增強記憶力？空心菜具有解毒功能？　　50帖養生食療方子，網羅菜市場隨手可得食材，只要搭配對的藥材，不用長時間熬煮煎藥，不需繁複步驟，只要依照本書食譜，美味料理即刻上桌，輕鬆根治全家疑難雜症。
　　3.常見疾病，用「吃」的就可解決！　　常見慢性病、難纏的宿疾，並非不治之症，只要有耐心的利用食補調理，就能恢復健康的身體。高脂血、高血壓、糖尿病，長期吃藥控制了病情卻產生其他副作用，用食材調理，讓你不再依賴藥物。便秘、痔瘡、脫肛，難以啟齒的狀況，利用簡單食補就能改善。
　　4.流傳百年的養生觀念，通通告訴你！　　纖維不是愈多愈好？蛋白質每天只能攝取一個手掌的量？高麗菜可以治療十二指腸潰瘍！南瓜可以改善糖尿病！　　你以前所不知道的食物秘密與功效，在這本書中都能得到解答。　　中醫世家張氏一族，助人食療成功真實故事無數；書中每道食療祕方，都曾幫助患者重拾健康──傳承五代的食物秘密與功效，毫無保留一次告訴你！
作者簡介
張維鈞　中醫師
　　出身於傳承五代、行醫一百二十年的中醫世家。家族數百人中，至今無一人罹癌，平均年紀更達高齡八十以上！
　　由於從小在藥香、書香和廚房「三香」瀰漫的環境中成長，造就出他在藥材、食材領域的專業認知，並以養生研究聞名業界。
　　本書首度公開張氏家族百年養生祕方，50篇自然療癒手札皆為最精華之作！
　　經歷　　台南懷生堂家傳五代中醫世家　　台中濟生中醫診所院長　　台中市中醫師公會監事　　文化大學推廣教育中心講師　　中國醫藥大學中醫社指導老師
　　學歷　　廣州中醫藥大學研究所 醫學博士　　長庚大學中醫研究所 碩士班　　中國醫藥大學學士後中醫系 醫學士

推薦序一：父業子承，五代相傳的杏壇芬芳錄
推薦序二：我健康的守護著 ── 一位視病如親的超級良醫
010作者序：傳承百年不輟的正氣治療法
PART1　心．肺疾病015.人參白木耳湯，滋潤肺部、保護喉嚨（肺）018.人參豬心湯，改善長期性心悸（心）022.生大蒜丁，改善寒症肺結核（肺）026.新鮮白蘿蔔，改善劇咳和久咳（肺）030.紅面番鴨燉老薑，改善虛寒氣喘（肺）033.蓮藕豬小排湯，改善易出血體質（肺）036.冰糖蛋清熱茶，改善失聲（肺）040.黑糖絲瓜，改善孩童流鼻血（肺）044.香菇核桃雞腿湯，改善感冒乾咳（肺）047.荔枝殼煮水，改善產後口渴不止（肺）050.桂枝白芍瘦肉湯，改善寒性過敏性鼻炎（肺）054.蒲公英黑糖茶，改善熱性過敏性鼻炎（肺）
PART2　肝．脾．腎疾病058.豬腎茯苓粉，可以補腎治腰痠（腎）062.蘆筍黃金蜆湯，修復肝功能（肝）066.天麻豆腐，改善腦循環，止頭暈、頭痛（腎）070.補腎黑髮方，延緩老化、增強體力（腎）074.龍眼山藥湯，改善小兒尿床（腎）078.增乳湯，改善產後乳汁不足、促進乳房發育（肝）082.蘆筍小排湯，預防夏日中暑（脾）085.三味黑糖茶，治療體虛盜汗（腎）088.二仙酒，改善更年期障礙（腎）
PART3　腸．胃疾病094.老薑燉雞，改善胃酸過多、胃脹氣（胃）098.生薑冰糖，改善胃痛（胃）102.地瓜蜂蜜膏，改善九成的便秘問題（腸胃）105.豬腸馬齒莧，改善痔瘡困擾（腸胃）108.龍葵根豬大腸，改善脫肛、痔瘡出血（腸胃）
PART4　其他綜合病症112.艾葉煎蛋，改善長期頭痛116.蘆蘆筍百合湯，改善長期偏頭痛120.薏仁湯和綠豆水，改善異位性皮膚炎124.紫菜蔥花湯，改善高血壓130.豬胰臟燉山藥，改善虛性糖尿病134.蛋黃油，內服外用改善多種疾病140.炒決明子茶，改善高血脂症144.鳳梨醋，清理體內廢物149.雙冬雪蛤湯，改善老化引起的肝斑
PART5　從中醫看蔬菜的療效155.天然抗癌蔬菜：蘆筍156.清熱解毒的消炎蔬菜：龍葵157.美肌蔬菜：芥菜158.掃除暗沉黑色素：青椒159.對抗肺癌的救星：綠色花椰菜160.解毒好蔬菜：空心菜161.補血聖品：紅莧菜162.啟動骨髓造血機制：四季豆163.緩解腸胃不適．促進腸胃機能：高麗菜164.排除鬱悶．解憂消煩：芹菜165.含有淨化血液的超高葉綠素：地瓜葉166.改善糖尿病的營養蔬菜：南瓜
PART6  生活好習慣，打造無病痛的生活168.藥食同療，值得追求的境界171.張院長的日常生活養生寶典