內容簡介全日本大發燒！100萬讀者見證使用中！日本最轟動的終極瘦身法！唯一獨家正式授權！特別針對中國人飲食習慣設計！成效更卓著！『圓滿計劃』、『日本大不同』特別介紹！李長燁2週瘦了6公斤！媛媛3個月瘦了7.5公斤！他們都在用『低胰島素瘦身法』！超完美的低胰島素瘦身法，讓你不必計較熱量、不必拚命運動，就會──越吃越瘦！低胰島素瘦身法，保證不會失敗！人體內的胰島素大量分泌會使脂肪堆積，是最根本的發胖原因。低胰島素瘦身法就是針對這點著手，你只要吃『低胰島素』的食物，身體就不會囤積脂肪，絕對可以瘦下來！7天快速瘦身食譜，決不餓著你！即使利用低胰島素材料，也能輕鬆變化出豐富好菜，羊排、牛排、雞湯、沙拉……既簡單又易做，讓你吃得開心！瘦個過癮！天天吃外面，照樣變窈窕！30種常見小吃大剖析！健康美味的湯品、熱炒任你挑！即使和朋友拚火鍋，『安全吃法』也讓你永遠免擔心！在外用餐，一樣可以堅持低胰島素瘦身到底！別因為減肥而放棄了吃的權利！來！快使用低胰島素瘦身法，怎麼吃，都會瘦！作者簡介日本新世紀【減肥教父】永田孝行日本當前最炙手可熱的『低胰島素瘦身法』創始人。曾任東京大學醫學系研究科健康增進科學研究員及顧問，專攻肥胖及新陳代謝。現任日本健康開發中心健康科學研究所所長、國際健康教育組織西太平洋北區健康科學研究所所長。他所倡導的『低胰島素瘦身法』在日本掀起了一股『低胰島素革命』的風潮，已有數以百萬計的讀者見證使用中！已出版『低胰島素瘦身法』相關書籍三十多種，本本暢銷！

005 序Part 1 低胰島完全瘦身原理012 完全不用斤斤計較熱量的瘦身法！013 什麼是胰島素？014 胰島素大量分泌是肥胖的元兇！015 瘦身第一步：改吃低胰島素食物016 什麼是GI值（升糖指數）？017 你擔心得糖尿病？更要用低胰島素瘦身法！Part 2 7天快速瘦身食譜022 低胰島素7天瘦身絕招033 簡單美味瘦身食譜Part 3 低胰島素美味大集合STEP-1 低GI外食自由吃066 外食族8大終極指南072 30種小吃大剖析【湯品類】薑絲蚵仔湯／蛤蜊冬瓜湯／藥燉排骨／四神湯／香菇雞湯／酸菜豬肚湯【小吃類】豬腸冬粉／牛肉細粉／腐皮捲／蝦餃／炸春捲【熱炒類】魚香茄子／蒼蠅頭／宮保雞丁／薑絲大腸／客家小炒／韓國泡菜炒牛肉／胡椒蝦／蛤蜊絲瓜／臘肉高麗／沙拉涼筍／蘆筍蝦仁／清蒸鱈魚／蔥油雞／生菜蝦鬆／蒜泥白肉／乾扁四季豆／麻婆豆腐／小魚銀芽／椒鹽排骨STEP-2 享瘦火鍋大口吃104 低GI火鍋有撇步109 低胰島素火鍋料──下鍋順序大攻略附錄113 低GI值食物表119 永田式完美曲線塑身操