斷食3天,讓好菌增加的護腸救命全書:專業腸胃醫師的「3步驟排毒法」,7天有感,3週見效,找回你的腸道免疫力!(附:3週腸道修復計畫) | 如何好吃又健康 - 2024年11月

斷食3天,讓好菌增加的護腸救命全書:專業腸胃醫師的「3步驟排毒法」,7天有感,3週見效,找回你的腸道免疫力!(附:3週腸道修復計畫)

作者:李松珠
出版社:聯經
出版日期:2020年03月04日
ISBN:9789570854848
語言:繁體中文

70%的免疫細胞,都在腸道!
顧好腸道免疫力,有效預防流感、肺炎、病毒!
人為什麼會生病?腸內廢物太多所致!
只需3週,幫腸道斷捨離,清腸、排毒、瘦身,一次完成!
還可緩解過敏、腸漏、慢性發炎等難治疾病

  ★ 醫師親證,排出腸毒後瘦了「20公斤」!
  ★ 韓國網路書店,好評5顆星!
  ★ 獨家收錄「3週腸道修復計畫」,改善腸道最有感!
  ★ 益生菌挑選方法大公開,教你不再吃錯。

  ‧【見證者這樣說】修復腸道後,身心都變舒暢了!
  ◎飲食習慣混亂,導致甲狀腺異常、產後肥胖,修復腸道後瘦了20公斤,精神也變好了。──本書作者,李松珠
  ◎早晚吃流質餐,中餐正常吃,並避開麩質食物,3週治好過敏性鼻炎。──40多歲,李女士
  ◎修補腸道、不再腸漏後,連乾癬也好轉,紅斑、角質都消失了!──40多歲,金先生
  ◎因腸漏使免疫力下降,導致纖維肌痛症,開始清腸並補充益生菌後,2週內止痛了!──50歲,朱女士

  ‧只需3週,排出腸毒後,身體會出現這些變化!
  消化順暢,不再容易腹瀉或便祕。
  腸內好菌變多,皮膚也變好了。 
  免疫力提升,從此不再容易感冒。
  腸內血清素增加,感到快樂,也不憂鬱了。
  體內不再有毒素,變得容易受孕。

  ‧快速檢測!你的腸道健康嗎?
  下列符合項目越多,表示腸道越不健康,必須盡快改善。

  常消化不良
  經常腹瀉或便祕
  放屁味道很臭
  糞便有酸味
  經常感冒
  肩膀挺不太起來
  有過敏症狀(過敏性鼻炎、氣喘、過敏性皮膚炎)
  容易憂鬱、無力
  身體容易水腫
  喉嚨容易生病,聲音很啞

  ‧為什麼腸道不舒服,人就會生病?
  身為專業腸胃科醫師,同時也是本書作者的李松珠表示,腸道不僅負責消化、吸收,更掌管免疫和解毒作用,並維持生命與身體活動所需的各種代謝。但是現代人受飲食、環境及壓力影響,累積許多毒素在體內,讓厚實的腸道黏膜受損、鬆弛,使腸內的壞菌比益菌多,消化、吸收功能變差,免疫力與解毒力也下降,身體進入越來越虛弱的惡性循環中。

  ‧如何透過「腸道修復計畫」,排腸毒、治疾病?
  基本需進行3週,剛開始的前三天最重要,從第四天開始,建議一天中有一餐以流質食物代替,腸道會開始排毒、增加好菌。但若想要改善疾病,能執行三個月更好。重點如下:

  〔1〕吃流質餐──善用6大清腸食物,如高麗菜、紅蘿蔔等,清潔腸道。
  〔2〕增加益菌,減少害菌──適時補充益生菌,並搭配攝取益菌生,以便減少害菌數量。
  〔3〕養成有益腸道的習慣──懂得釋放壓力,讓自己好睡,並養成運動習慣。

  從今天起,保護腸道,養出好菌,越吃越健康!

本書特色

  1.附有「腸道健康檢測表」,幫助了解腸道。
  2.搭配「腸道修復計畫」,改善難治疾病,找回健康。
  3.收錄益生菌介紹一覽表,不再吃錯。

名人推薦(依姓氏筆劃排列)

  吳佳鴻|《腸漏,發炎的關鍵》作者、 抗衰老功能醫學&台大醫師
  鄭匡寓|動一動運動媒體總編輯、華文圈最大酮好社團管理員
  蔡英傑|國立陽明大學特聘教授
  營養師杯蓋│營養初Nutrue創辦人

好評推薦

  有健全的腸道,才有健全的身心。能鞏固腸道,才能遠離慢性疾病,邁向理想的健康。本書提供許多實際的作法可供參考。──吳佳鴻,《腸漏,發炎的關鍵》作者、 抗衰老功能醫學&台大醫師

  腸道是人體「第二大腦」,不難想像飲食多麼重要。在這個以健康為趨勢的時代,優化身體健康是未來的太空科學。──鄭匡寓,動一動運動媒體總編輯、華文圈最大酮好社團管理員

  人體中70%的免疫細胞都在腸道,所以腸道保健對於身體免疫系統有非常大的影響,透過本書介紹腸道保健相關知識,能夠幫助大家維持腸道健康!──營養師杯蓋,營養初Nutrue創辦人

作者簡介

李松珠

  小時候讀了史懷哲的故事後,便立志成為醫師,之後便一直懷抱著這個夢想考進醫學院。就讀醫學院時非常認真,甚至每年都遠赴海外當志工,實習醫師時期也曾前往北韓開城工業園區擔任醫療志工。成為內科住院醫師之後仍不放棄前往海外,是一位相當關注人道醫療的醫師。

  在與任職韓國國際協力團(KOICA)的先生相遇後,雖夢想一起到海外擔任志工,但實際上因為女兒的出生而分身乏術,最終只能和生產後便甩不掉的贅肉共同生活。就在感覺忘記夢想,只能過著庸庸碌碌的生活時,某天卻因為腸道修復計畫而減重成功,並重新找回健康。以此為契機,開始研究功能醫學、食物療法、體質醫學、應用肌動學等。

  目前經營內科醫院,透過功能醫學診治受不明原因所苦的「亞健康」患者,提供診斷、治療、照護等服務,致力於幫助大眾找回健康。

譯者簡介

陳品芳

  政大韓文系畢業,於台韓兩地職場打滾過後看破紅塵,終於決定當一個專職其實是阿宅的譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂,十分享受宅在家趕稿邊掛網打遊戲的時光。
 

【作者序】只要三週,改善你的腸道!
 
Chapter1  惱人的小病痛,是身體發出的警訊!
症狀,其實是身體在求救!
每十人中,高達九人都不健康!
盲目相信檢查結果,是延誤就醫的主因!
腫瘤是在告訴我們,該注意健康了!
「肥胖」造成的問題,遠超乎想像
一張表格,快速測出你的健康指數!
 
Chapter2  常感冒、憂鬱,原來是腸道出問題了!
容易感冒,是因為腸道不健康?
腸內細菌分三種:好菌、壞菌、中性菌
憂鬱症沒好轉,問題竟出在「腸道」?
對腸道有害的毒素,可分為五種
腸道過勞時,肝臟也會生病
除了症狀,這些檢查也能確認腸道是否健康!
 
Chapter3  這些疾病,都和腸道有關!
1腸漏症──腸道一旦破損,毒素就會擴散
2過敏性疾病──九成以上的患者,腸道都充滿毒素
3自體免疫疾病──腸道不佳,免疫力也不會好
4發炎及疼痛──因腸內毒素流遍全身所致
5代謝症候群──吃太多垃圾食物,使毒素穿透腸壁
6憂鬱症──保持腸道健康,情緒也會好轉
7不孕症──環境使體內充滿毒素,自然不易受孕
 
Chapter4 進行腸道修復計畫前,要注意這些事!
修復腸道時,要先清空再填補
如何開始「腸道修復計畫」?
如何決定計畫的長短?視身體狀況而定
 
Chapter5 〔Step1〕以水和膳食纖維,徹底清潔腸道
1每天喝兩公升以上的水
2每天攝取足夠的「膳食纖維」
3一天中,有一餐請吃流質食物
4必要時,才使用抗生素
5清潔腸道時,可能出現「瞑眩反應」
 
Chapter6 〔Step2〕增加益菌,減少壞菌
1補充對腸道有益的「益生菌」
2透過益菌生,幫助增加腸內好菌
3想補充益菌生,可吃這五種食物
 
Chapter7 〔Step3〕透過良好習慣,維持腸道健康
1適時補充腸道需要的營養
2提升消化功能,營養才能被吸收
3少喝酒,避免傷害腸道及降低解毒力
4規律飲食、勿過量,才能保護腸道
5運動、睡眠、減壓,改善腸道的三要素
 
【後記】腸道與心理,會相互影響
 

作者序

只要三週,改善你的腸道!

  「身體很不舒服,但去醫院檢查卻什麼問題也沒有,真是要瘋了!」

  意外的,很多人有如同上述的煩惱,這種人大多處於症狀還沒變成疾病,但要是再置之不理,很快會演變成疾病的狀態。身體明明不舒服,但檢查結果卻正常,家人及朋友都覺得你可能得了怪病,或認為你只是無病呻吟。

  雖然不全然是這樣,但很多有如此狀況的人,都是因為「腸道」有問題。許多人為腸道問題所苦,卻不知道問題的原因,接受檢查之後才驚訝地發現,原來問題是源於「腸道」。包括異位性皮膚炎、過敏、肥胖、高血壓、糖尿病、關節痛,甚至是肌肉痛等看似和腸道無關的疾病,其實也大多是因腸道問題而起。

  尤其是自體免疫疾病或是過敏性疾病,更是與腸道息息相關。事實上這類型的人之中,確實也有很多人在改善腸道問題後找回健康。

  曾經因嚴重過敏而罹患社交恐懼症的患者,也因為改善腸道健康後,過敏明顯好轉;因為肩頸僵硬而進行針灸,或接受物理治療的患者,也因為改善腸道而不再疼痛,問題逐漸好轉。

  一直以來,我們都以為腸道只是單純的消化及吸收器官,但隨著現代醫學的發展,發現許多與腸道有關且超乎想像的祕密。腸道不僅掌管消化、吸收,更是主掌免疫和解毒的器官,維持生命與身體活動所需的各種代謝,也都是由腸道來主導。此外,被稱為「幸福荷爾蒙」的血清素,也大多是由腸道分泌。

  腸道不僅會影響生理健康,對精神健康也會產生很大的作用,但現代人的臟器卻比以前要脆弱很多。因為吃得太多,所以腸道缺乏好好休息、再充電的時間,再加上我們每天吃的食物含有太多毒素,使問題更加棘手。

  環境受到汙染,食物本身也含有毒素,而食物加工的過程為了增添美味而放入的食品添加物,實際上也是毒素的一種。為了撫慰日常疲憊而享用酒精及香菸,也會為腸道帶來致命傷害。

  重整腸道後,疾病就會改善

  腸道健康時,即使毒素進入體內也能很快被排出,或是由免疫細胞將毒素隔絕、清除。但如果每天都有毒素進入腸道,無論腸道再怎麼健康,都不可能維持太久。毒素的攻擊使得應該厚實的黏膜受損、鬆弛,腸道內的害菌比益菌更多,最後使腸內環境越來越不健康,進而導致消化、吸收功能變差,免疫力與解毒能力也下降,身體進入越來越虛弱的惡性循環中。

  腸道一旦受損就很難恢復,如果希望腸道完全復元,那就要好好診斷當前的狀況,並且改善長期以來荼毒腸道的錯誤生活與飲食習慣。腸道健康不是選擇題,如果希望活得健康,一定要從守護腸道做起。

  一般來說,要恢復腸道健康至少要花費三週的時間,要讓受損的腸道重新啟動,變成像全新的一樣,則需要三個月。因為受損的細胞要完全被新細胞替代,需要三個月的時間。但只要花費三週,腸道就會有顯著的改善,那些讓你不舒服的症狀會消失,即使治療也不見效的疾病,也會有好轉的趨勢。

  若想恢復受損的腸道,必須按順序進行,首先要清潔因毒素而疲憊不堪的腸道,這是整個過程中最重要的事。若腸道中殘留著許多壞菌與毒素,那無論供給再好的營養、吃進再多益菌都沒用。壞菌、病毒與害菌反而會吸收部分的營養,進而使腸道的受損更嚴重。

  當腸道乾淨後,就必須補充足夠的益菌,我們甚至可以說益菌左右了腸道健康。毒素過多時害菌的繁殖速度會加快,但在腸道乾淨的狀態下,只要持續食用一星期的益菌,就能看到明顯改善。

  光是清潔腸道、增加益菌,就能讓腸道變健康。但如果希望更有效恢復腸道機能,就需要供應足夠的營養,讓腸道變得更強壯,並且調整那些對腸道有害的生活及飲食習慣。

  當你對腸道付出關心與努力,它就會以健康來回報。在短暫的三週內,要用來好好回顧、反省自己過去對腸道的忽視,要更專注地了解過去被自己疏忽的腸道狀況,打造良好的環境,付出更多倍的努力。

  為期三週的「腸道修復計畫」是為了讓現在開始想愛護腸道、讓腸道更健康的人所設計的,本書中也將詳細介紹這個計畫的內容。盡可能以簡單易懂的方式讓每位讀者了解,省去了不必要的過程,將可以帶來最大成效的方法系統化。

  完成腸道修復計畫之後,你一定會感受到自己身體的改變。只要充實地度過三週,腸道就會養成好習慣,便得以維持健康。

  腸道是健康的核心,腸道健康,身心就會健康,生活也會有所改變。很多人雖然關心健康,但卻忽視最重要的腸道保健。希望透過這本書,可以讓大家了解腸道的重要性。從現在開始加入恢復、維持腸道健康的行列吧!
 


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