◎重點整理精簡並直接命中考題核心，適合考生在考前作最快速又有效的學習。
　　◎每節皆蒐集歷屆試題快速掌握命題趨勢。

Part 1第一章　緒論第二章　無酒精飲料：「茶」第三章　含咖啡因之飲料第四章　無酒精飲料：其他第五章　酒的類別第六章　雞尾酒的調製第七章　酒類的服務
Part 2 飲料與調酒重要之中文、英文單字（附音標）