肝臟被稱為「沉默的器官」這也提醒著我們，平時應多多注意良好的生活習慣，並且定期進行肝功能的血液篩檢，以便保護肝臟健康，並找期發現疾病早期治療。
本書特色
　　肝臟是人體內最大的器官，也是人體最大的消化腺。肝臟是人體內具有多種代謝功能的重要器官，它不僅和醣類、脂類、蛋白質、維生素與激素等代謝有密切關係，還具有分泌、排泄和生物轉化等重要功能。所以，全方位的保肝顧肝更顯重要

第一章 肝臟的功能與肝病的種類
認識沉默的器官──肝臟?肝臟在蛋白質合成與分解代謝中的作用?肝臟在糖代謝中的作用?肝臟在脂類代謝中的作用?肝臟在維生素代謝中的作用?肝臟在激素代謝中的作用
肝炎的類型與特性?病毒性肝炎的病原體及傳染源 ?病毒型肝炎的易感性與免疫力?得過A肝就不會再得肝炎嗎？ ?幼兒需完整注射B肝疫苗，才能有效預防感染 ?「B肝媽媽」能生健康寶寶？ ?肝炎的病理分類 ?酒精性肝病的特性與臨床表現 ?怎樣預防酒精性肝病?自體免疫性肝炎?兒童、老人、孕婦的肝炎特點
其他慢性肝病及肝癌的特性 ?肝硬化 ?肝功能不全、肝功能衰竭?肝性腦病變?脂肪肝?原發性肝癌?血清總蛋白和白蛋白、球蛋白比值測定的意義
第二章 保肝顧肝的食物密碼
適合肝病患者食用的蔬果適合肝病患者食用的肉類適合肝病患者的飲品肝病患者應忌口或少吃的食物
第三章  肝病患者的日常保養祕訣
肝病患者及家人平時應注意的事?脂肪肝患者應注意營養均衡?小心肥胖，也不可過分的節食減肥?肝硬化病人不可吃太堅硬的食物?肝炎患者切忌吃路邊攤?避免接觸不乾淨的錢幣紙鈔?肝炎、胃下垂病人不要在飯後散步?肝炎恢復期的病人最好不要長途跋涉?脂肪肝患者不宜長時間看書、看電視?脂肪肝患者不宜大量吸菸?肝炎患者的性生活?脂肪肝孕婦產後進補需謹慎?肝炎患者宜多聽音樂?保持充足的睡眠?脂肪肝患者要保持大便通暢?保持規律的生活

　　肝病的可怕，在於很難早期發現疾病的來襲。因為肝臟是個沈默的器官，它不會疼痛，即使已經有百分之七十的組織壞死，肝臟還是能繼續運作。因此，當肝臟發生病變時，也往往會錯失治療的黃金時期。
　　現代人由於工作忙碌以及夜生活的愈來愈多元，熬夜、飲食作息不正常的情況非常普遍，加上外食人口愈來愈多，無形中增加了許多傳染肝炎的機會，也讓B型肝炎帶原者的人數一直居高不下。
　　一旦罹患了肝病，就將是一場長期的抗戰，且由於病毒性肝炎的傳播途徑多，又缺乏交叉免疫的機制，我們就必須格外小心，才能防止肝炎及肝病上身。雖然有句話說：「肝不好，人生是黑白的」，但即使已罹患了肝病，只要小心保養，遵守治療保健的原則，肝病一樣有治癒的機會，也可以重拾正常健康的生活。
　　本書將詳細介紹各種肝炎和慢性肝病的類型，以及日常保養保健的飲食、生活要點，讓讀者們對不同肝病的防治有完整的認識，並成功的防堵肝病這可怕殺手的侵襲。