本書將收錄蔡瀾先生近兩年的最新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆。看世界，從莫斯科到布宜諾斯艾利斯，閱盡歐美風情風物；游中國，從遼寧大連到香港上環，品味不同民俗美饌；聊飲食，從杯面、醬料到魚卵、咖喱，指點美食，激揚文字。文章均系在內地首次發表。隨書附有蔡先生專用插畫師蘇美璐女士的插畫50余幅，相得益彰，風格別具。蔡瀾，著名美食家、旅行家、收藏家、電影人、作家，與金庸、倪匡、黃沾並稱「香港四大才子」，被譽為「香港第一玩家」，自稱「我的正業是玩」。蔡瀾人在香港、台灣及東南亞地區具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》等多檔電視節目，集美女、美食、娛樂、旅游於一體，大受觀眾歡迎。蔡瀾在內地也極富影響力，是視美食點評專家，《舌尖上的中國》系列紀錄片總顧問。其新浪博客點擊率達4000萬，微博粉絲超600萬。蔡瀾著述頗豐，其文深得明清小品之真傳，詼諧幽默，雅俗共賞。

第一章 在路上 想 吃 008湖南湖北之旅 012十號胡同 022杭州之旅 026大連之旅 030汪姐的狂歡宴 034情憶草原的羊宴 038爆肚馮金生 046贛州之旅 050廈門之旅 054我的上環散步 062重訪澳洲( 上) 066重訪澳洲( 下) 070三個福島 074不丹之旅 078曼谷 R&R 084台北四十八小時 088九州島之旅 092龜之井別庄 096迪拜之旅 100希臘之旅 104土耳其之旅 112華沙之旅 116四季和安縵 120芽庄安縵 124重訪北海道 128莫斯科掠影 132普希金咖啡室 136北極光！ 140柏林之旅 144韓 江 148部隊火鍋 152秘魯之旅 156阿根廷之旅 168第二章 飲食話題 關於健康 182飲食閑聊 186飲食節目問答 190淺 嘗 194我的吃牛經驗 198油炸的愛與憎 202杯面頌 206冷食頌 210閑談醬料 214我喜歡的醬菜 218水 222魚卵與魚精 226咸酸甜 230談粽子 234談荔枝 238鰻與鱔 242魚中貴族 246點菜術 250香雲紗與倫教糕 254御田（Oden） 258阿紅靚米 262印度沒有咖喱 266可否食素？ 270第三章 電影與女人 論李安 276認 真 280意 見 284七老八老 288台灣女人 292受傷的女人 296十二歲半的女人 300