長期吃素會影響孩子的生長發育嗎？長期攝取植物性蛋白質真的足夠嗎？癌症治療后適合喝生菜汁嗎？腎臟病患可以吃糙米飯或生菜嗎？吃素會貧血嗎？水果與蔬菜能同一餐食用嗎？晚餐只吃水果、面包或意大利面而不吃蔬菜，營養足夠嗎？不喝牛奶，鈣質攝取足夠嗎？喝牛奶反而會引起骨松嗎？NEWSTART認同少量多餐的減重飲食原則嗎？台北台安醫院在1997年推展新起點(NEWSTART)健康生活計划，是由八個健康生活原則組成。在您手上的這本《觀念對了獲得健康好輕松》，是可以改善您健康的一本好書。《觀念對了獲得健康好輕松》所列舉的健康生活方式，就是針對非傳染性疾病的最好良方。

專文推薦觀念就是健康的一部分／中國幸福家庭養生學創始人，喜公三丫您需要新起點！／香港港安醫院副院長，胡子輝新起點改善不健康的生活形態／自然醫學博士，章約翰出版序／前言幫助健康的成功關鍵／台灣時兆出版社發行人，周英弼台安醫院推動健康促進的理念／台北台安醫院院長，黃暉庭第1章 NEWSTART是一種健康形態源自美國加州「威瑪學院」理論與精神台北台安醫院新起點健康生活計划與成效第2章 為什麼NEWSTART一定要成為我們的生活方式？糖尿病的威脅與迫害Q1·吃糖就會得糖尿病？Q2·糖尿病有哪些類型？Q3·如何得知是否罹患糖尿病？Q4·哪些族群較容易罹患糖尿病？Q5·如何預防糖尿病？Q6·NEWSTART的健康生活計划能預防糖尿病嗎？肥胖與減重的重要Q1·你是隱性肥胖嗎？Q2·一天需要多少熱量才足夠？Q3·吃得對才會瘦，「低GI飲食法」有用嗎？Q4·NEWSTART飲食有利於減重嗎？更年期與代謝症候群Q1·你更年期了嗎？Q2·更年期會帶來什麼影響？Q3·代謝症候群會威脅身體健康嗎？Q4·NEWSTART能改善停經與代謝症候群的症狀嗎？第3章 NEWSTART八大健康原則與生活的應用Nutrition均衡營養Q1·你的熱量攝取過度嗎？Q2·生活不節制，肥胖、高血壓、糖尿病、洗腎迅速上身？Q3·好食物立大功，如何吃出高免疫力？Q4·鹽分如何攝取，高血壓才不會上門？Q5·什麼是減鹽小撇步？Q6·哪些是在外用餐及在家烹調的小技巧？Q7·怎麼吃才能排毒？Q8·聰明吃油，肥胖Go Away？Q9·植物性蛋白質最優？Exercise持久運動Q1·你是肥胖者嗎？Q2·好怕變成大肌肉，我不要變成健美先生／小姐？Q3·怎麼運動才能減重？Q4·運動過度會引發肌肉溶解症？Q5·運動前后該怎麼吃？Q6·如何增強心肺功能？Q7·如何增加肌耐力？Q8·如何提升柔軟度？Q9·前庭刺激能減緩老人平衡功能的退化？Q10·柔軟操能改善老人的肌肉筋膜緊綳？Water充足飲水Q1·喝水有什麼好處呢？Q2·一天要喝多少水才足夠？Q3·可以用飲料代替水嗎？Q4·你喝的是什麼水？Q5·怎麼喝水才健康？Sunlight適度陽光Q1·陽光具有意想不到的好處？Q2·紫外線，真的不好嗎？Q3·防曬乳真正的功效？怎麼使用才正確？Q4·缺乏維生素D，身體開始生病？Q5·光療法可以改善高血壓？Q6·食欲不振，曬太陽就會變好？Temperance節制生活Q1·吸煙少活14年，更賠上一輩子的健康？Q2·過度飲酒傷身體，不如不喝？Q3·上網不節制也是一種病？Q4·兒童3歲前，養成規律的生活作息是節制的關鍵？Air清新空氣Q1·空氣被污染，健康也被污染？Q2·你缺氧嗎？小心慢性缺氧症候群上身！Q3·空氣清凈機真的有效嗎？Q4·負離子對健康帶來多大的好處？Q5·芬多精讓身體充滿正面能量？Rest身心休息Q1·晚上12點前不睡覺有礙健康？Q2·還在熬夜嗎？小心變成大胖子！Q3·做伸展操，入睡更容易？Q4·該睡幾個小時才健康？Q5·午睡15分鍾，下午工作精力充沛？Q6·睡得好，就能遠離高血壓、心臟病？Trust信靠Q1·為何我們需要信靠？Q2·有無信仰對我們的生活有影響嗎？Q3·健康與信仰有何關系？第4章 學員見證感謝老天爺，心血管不塞了！／羅尹瑲吃得飽飽又可減重20公斤／宋玉梅醫師體驗健康新起點／陳良南千真萬確的真實見證／謝文亦第5章 你最想知道的30個NEW5TART生活疑問Q1·長期吃素會影響孩子的生長發育嗎？Q2·長期攝取植物性蛋白質足夠嗎？需補充其他營養代替品嗎？Q3·癌症治療后適合喝生菜汁嗎？Q4·腎臟病患可以吃糙米飯或生菜嗎？Q5·孕婦與哺乳媽媽如何在天然素食中獲得均衡營養？Q6·吃仿肉、仿魚等素食加工制品。對健康有影響嗎？Q7·外食族如何選擇才能吃到健康的素食？Q8·吃素有什麼好處？Q9·吃素會貧血嗎？Q10·可用哪些天然食材取代提煉油？Q11·如何搭配每餐素食才能均衡營養？Q12·一天三餐該怎麼吃才正確？Q13·晚餐只吃水果、面包或意大利面而不吃蔬菜。營養足夠嗎？Q14·吃飯當中不能喝水嗎？Q15·水果與蔬菜不能同一餐食用嗎？Q16·不喝牛奶，鈣質攝取足夠嗎？Q17·喝牛奶反而會引起骨松嗎？Q18·蛋中含有豐富的蛋白質與鐵。為何不能吃？但可以吃起司嗎？Q19·用餐前需要先吃鹼性食物把胃填飽嗎？Q20·NEW5TART與長壽村村民的共同特征為何？Q21·適合參加NEW5TART健康生活計划的對象？Q22·NEW5TART健康生活計划最大的特色？Q23·NEW5TART健康生活計划為什麼獲得大眾高度的贊賞？Q24·為什麼NEW5TART致力推廣活性炭的功效？Q25·NEW5TART認同飯后可飲用適量紅酒嗎？Q26·食用過多的黃豆會造成骨松嗎？Q27·NEW5TART認同少量多餐的減重飲食原則嗎？Q28·吃素可以減肥嗎？Q29·為什麼NEW5TART以五谷根莖類的食物，取代精制的白米及白面？Q30·天然溫和的香料有助於降低疾病的發生率？