養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男！ 綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」， 不挨餓也能10天甩重4.4公斤，從此不復胖！ 本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜， 作法簡單變化多、食材易取花費少，懶人一次就上手， 高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足！ 　　養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵： 　　★它簡單易行，並不限制熱量，而是藉著限制食物的種類來控制熱量。 　　★我贊成全面式「10日...

茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素， 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶， 讓奶茶融入日常生活中 究竟是先加奶還是先加茶？ 茶水是否有黃金比例？ 茶奶該如何取得平衡？ 如何挑選基底茶？ 製作奶茶的型態?工序與要領？ 奶茶與甜點的搭配原則？ 一杯有內涵的奶茶，製作工序要掌握相關要領， 從挑選茶、奶、水、糖， 到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖...

成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵！ 全球15國語言版本，長銷超過50萬冊的驚人口碑配方！ 美容．瘦身．排毒．提升免疫力．促進新陳代謝．活化思緒體能 以常見的綠色蔬菜為主角， 搭配水果、香草、天然營養成分， 精心調配出兼具健康與口感的完美配方， 一張圖展開所需食材及份量， 拿鐵、蔬果汁、堅果奶、能量飲， 備料調配超簡單， 還有方便執行的七日排毒計劃， 讓你輕鬆在家自己打， 天天喝到綠植精華。...

百萬粉絲天天敲碗期待、超人氣手調飲品師——藝娜來了！ 她把IG上一杯杯令人驚艷連連的手調飲品， 化成一篇篇簡單又實用的Know-how， 無私公開自製特色基底、視覺系冰磚、以及讓飲料大升級的裝飾技巧， 讓你在家就能輕鬆做漂亮又好喝的出「達人級」黃金比例手調飲！   　　炎炎夏日，隨時隨地都想來杯消暑的清涼飲料！ 　　擅長創造「高顏值飲品」的韓國「視覺系手作飲」帶動者藝娜告訴你： 　　只要掌握...

　　滿足任何口味、場合， 　　一年四季、任何年齡都可以飲用！ 　　不加酒精，以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底， 　　輕鬆調配出好喝又悅目的無酒精雞尾酒，聚餐暢飲再也不怕酒駕上路了！ 　　近年來，色彩豐富、風味多變無酒精雞尾酒（Mocktails）於世界各地廣受歡迎。這種調飲是以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底，加入其他食材，調製成不含酒精（Spiritfree）的飲品。因為...

  手搖飲戰國時代來臨，想殺進市場，必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一，還得創造其他的附加價值，喝茶才有樂趣！ 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力，從單店走向連鎖到海外市場的經營。 不想快速陣亡、狼狽退場，本書絕對必讀！   ※本書特別邀請現任國立宜蘭大學人文及管理學院EMBA執行長，且歷任台灣、中國大陸、馬來西亞、泰國等多家中大型企業戰略與輔導顧問、專業管理顧問20餘...

★韓國人氣網路書店「YES24」，5顆星好評推薦！ ★第一本教你從「飲料基底」開始做的手調飲品書！ 　　炎炎夏日，真想來一杯沁涼暢快的飲料！ 　　☆簡單‧安心‧健康‧美味，學會5種基底，百變口味任你調製！ 　　本書由韓國知名咖啡店店長兼專業吧台師親撰， 　　傳授你飲料界不外傳的「關鍵調製訣竅」！ 　　不論是手搖店熱門的葡萄柚綠、紅茶拿鐵、水果氣泡飲， 　　或是咖啡店人氣超高的冰摩卡、玫...

　　1.    內容分為「天然健康對症蔬果汁」、「四大族群對症養生蔬果汁」兩大單元。前者以整腸健胃、美白瘦身、清熱排毒、防癌抗老為主題，教您輕鬆做出營養美味的蔬果汁，滿足全家人的飲食需求。後者針對愛美女性、上班族、銀髮族、病症族，特製對症健康蔬果汁，助您保健養生、調理病症。 　　2.    每道食譜除了基本配方與製作方式之外，還有各種蔬果的營養成分標示、採買處理要訣，以及食用保健大補帖。只...

零添加！無負擔！天然手作水果冰沙 簡單2步驟，切一切，攪一攪 3分鐘打造香甜營養、消暑解渴的鮮果酷冰沙 　　★現打水果冰沙最新鮮、最健康！ 　　市售的冰沙雖然美味，卻不健康 　　可能含色素、香料、防腐劑等化學添加物 　　本書教你如何製作營養健康又香甜的鮮果冰沙！ 　　以純天然的水果巧妙搭配，除了有豐富的營養成分外，也對身體相當有益， 　　例如： 　　百香果、芒果→使肌膚明亮 　　葡萄柚→...

　　救命、防癌、抗老的大溪地聖果 　　親身見證！恢復健康的16位見證者 　　獨家公開，讓諾麗果變好吃的60道料理 　　唯一諾麗果酵素挑選指南 　　★法國大溪地的珍寶 　　諾麗果(noni)在大溪地被視為多用途、多功能的珍寶。當地的玻里尼西亞人將諾麗果汁做為飲品與藥品已經有兩千多年的歷史，但一直到1997年由所羅門醫生(Neil Solomon)在全球各地進行大規模的實驗，並將結果發表在他的...

　　★榮獲鸚鵡螺圖書獎銀牌 　　★美國亞馬遜★★★★★五星好評 　　★《紐約時報》暢銷作家群齊聲推薦   　　瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲‧派特洛都愛喝！ 　　歐美爆紅健康飲料「康普茶」，一杯增強免疫、瘦身、抗老！   　　☆台灣第一本專業康普茶完全指南☆ 　　原料解析╳釀造技術╳調味密技╳獨家食譜╳創意運用 　　全美知名康普茶權威的養菌、釀造、調味、運用全解說， 　　教你輕鬆自釀康普...

全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的寶典！IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽評審喬艾爾．哈里遜Joel Harrison ＆ 尼爾．雷德利Neil Ridley首部烈酒專書    蒸餾烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以前所未見的速度成長，你手中的這本書，正是敘述這些冒險家如何把傳統拋諸腦後，用獨到的個性與熱情，製作出新一代的蒸餾烈酒。    兩位作者把所有享受烈酒所需要的知識一一寫下：發源地、主要...

　　飲料調製是近年來最受歡迎的證照之一，《飲料調製證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。   　　書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本瞭解食材器具、飲料調製方法，以及術科測試的108道試題，到新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。作者為餐飲科系專業教師，多年來輔導無數學生成功...

　　集結20年教學經驗的精華配方， 　　讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功， 　　飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 　　「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打...

　　承認陰影存在，並不必然帶來無力感；逃避承認，反而使我們無法「笑傲傷痛」。 　　困擾和資源都來自案主的過去，但我們的任務並非停留在過去，而是連結到案主當下最深的需求和期望，引導他為滿足內心需求、迎向未來而有所委身並行動。 　　 　　焦點解決教牧諮商(SFPC)教導案主了解，他所需要的所有資源，在上帝那裡都已有所預備。首要的目標是幫助案主從目前的困境中解套；因此，我們將重點放在：如何與案主...