千呼萬喚的“日式叉燒肉”終於出來了，實在是因為小廚娘最近實在太忙了，雖然天天開伙，但最近老爺愛上較清淡的和定食，小廚娘每天在味噌魚、南瓜甘露煮、 ...

在家實現大口吃肉的叉燒拉麵啦！ 這次用家裡的九陽智慧萬用鍋（壓力鍋），用最基本的食材、做法，簡單就能完成日式叉燒肉～跟老公一起吃得超級過癮！

之前貼了日式叉燒食譜，很多朋友看完了反應說根本不會想嚐試，原因主要就是要把肉條捆成一束難度太高。 大正咩剛好想要煮個海帶排骨湯，我就說服大正 ...

(不是食神的那種港式叉燒啦~). 第一次做的時候雖然也很成功，但是花了很多時間在燉煮和上色，這次就改良了一些做法，而且使用壓力鍋，時間省好多!!!

藍點壓力鍋是一個節能又好用的鍋，上星期在網路上剛好看到一個壓力鍋煮日式叉燒肉的食譜，覺得應該滿好吃的，於是就決定本周來試試。

1. 先將壓力鍋設定燉肉模式，時間延長至21分鐘 · 2. 長按開始後即開始加熱 · 3. 在內鍋中加入一些橄欖油，將肉放入內鍋，先把肉的外面先煎一煎，可以定型也 ...

我先試做的壓力鍋料理是日式叉燒肉，平常要烹煮一條重約七、八百公克的梅花肉到軟嫩入味，用一般鍋子小火慢滷，至少要一個小時以上，而用Fissler ...

日式叉燒(壓力鍋版) · 肉先下鍋煎香~ · 翻面再煎上色~ · 壓力鍋準備~鍋中下些油~下切片的薑與綁好的蔥~炒香 · 下煎香的豬五花,醬汁(醬油~味霖~米酒頭~糖先調勻 ...