【問題】海鮮醬 雞腿?推薦回答 1.《Staub鑄鐵鍋料理全書:肉類、海鮮、蔬菜(全套三冊.不分售) 232道料理一次滿足》作者:大橋由香一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯... 2.《我就是要教你炸! 氣炸減油少脂 鹹酥雞攤料理:還教你特調醬汁與醃料,好吃到想自己擺攤賣!在家小酌更安心,呃~不小心多喝一杯》作者:林勃攸超愛吃鹹酥雞卻怕不健康、不衛生, 又懶得出門去買? 為你的健康做超前佈署 現在開始你可以不用壓抑自己了! 在家自己氣炸鹹酥雞攤料理, 低油健康又快速, 好吃到想自己擺攤賣! ★氣炸鍋社團團購熱賣! ★不只是教你炸,亮點就是「獨家特調醬汁與醃料」! Q1在家自己氣炸鹹酥雞,有什麼好處呢? 一般在夜市外食的話,比較無法管控食品安全及衛生,可能會遇到商家使用低價油...3.《氣炸鍋,零失敗--80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用!》作者:JJ5色廚(張智櫻)超馬先生(陳錫品)宿舍廚神(陳依凡)氣炸鍋七絕! ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖! ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食! ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌! ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除! ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味! ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理 ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」...4.《最喜歡的焗烤 & 烤醬110道:零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜!》作者:朱秋樺,朱聰林*掌握口味關鍵的烤醬10種 *10分鐘做好的小點心15道 *零油煙超美味必學烤箱料理35道 *用烤箱加道菜35道 *值得等待的香濃焗烤15道 *必學超easy!烤前總復習TIPS保證零失敗! *烤箱大應用!選購、工具、預熱、清洗…全收 零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜! 擁有烤箱的朋友越來越多,但烤箱不是只能用來烤吐司或是餅乾喔!不但是可以用來製作我們熟悉的中式菜餚,包括奶油螃蟹... 5.《義大利麵的美味法則:麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方》作者:Winnie范麗雯★數萬網友敲碗,「Winnie老師的玩味煮義」集結10年教學精華之作★ 來自義大利地方媽媽親授道地做法x料理課學生讚不絕口的超人氣配方 享受麵&醬汁&食材無限組合變化,冷熱都美味,做一盤快速完成一餐! 了解選麵、做醬、煮麵要訣,花費數堂料理課才能習得的技巧全公開 曾在義大利旅居數年的Winnie老師,曾和義大利地方媽媽們、當地料理老師學習過道地義大利家常料理,回台後教學料理課10...6.《詹姆士快手菜:5核心觀念+97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師》作者:詹姆士(鄭堅克)「炒青菜VS.蝦仁炒蛋,先做OOO才會更好吃?」 怎麼炒出和熱炒店一樣爽快的沙茶牛肉?魚香肉絲就是不夠香? 廚房如戰場,作菜總是一團亂? 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油/蝦油、預做好吃醬料, 掌握食材的熟成、互補和風味加減法,好菜熱騰騰上桌! 【廚房裡的時間管理原則】 *做菜要快,先管好你的冰箱:買回家馬上做系統性的整理...7.《Amyの私人廚房,一日兩餐快速料理:用常備菜10分鐘做好晚餐和便當》作者:Amy (張美君)\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/ 小家庭適合的美味晚餐,還有午餐便當! 10分鐘下班後快速上桌的家常菜 ◆最適合忙碌上班族的飲食提案,趁週末先做好常備菜調理包 【忙碌解鎖祕笈01】周末超前佈署 一週間的採買食材計劃:照著買就能輕鬆搞定一週晚餐、午餐便當。 【忙碌解鎖祕笈02】19款常備菜調理包 各種肉類、海鮮、蔬菜、湯品共19種常備菜調理包!有空... 8.《正確保鮮!預調理美味家常菜:1次準備1週菜,天天速上桌!學會對的冷凍‧解凍技巧,留住營養,食材更好吃》作者:朝日新聞出版用正確的冷凍技巧「預先調理」食材, 不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長! 趁假日空檔做好「半成品食材包」,平日下班即可迅速開飯。 每天都在煩惱下班要做什麼菜,但平常又沒空買食材,真麻煩! 買回來的食材就往冰箱裡塞,經常放到壞掉?或因為錯誤的解凍方式,讓料理大大減分? 別擔心!本書教你用正確的冷凍保鮮技巧,將買來的食材做成各種風味的「半成品食材包」,不僅大幅延長食材的保存期...9.《低醣生酮瘦身便當:一週減醣生酮便當,跟著生酮夫婦大吃大喝減掉46.4kg!》作者:陳珠宋在鉉 避開外食地雷,自己帶減醣便當 大吃大喝還瘦下46kg的減醣夫婦,教你做「低醣瘦身便當」 自己做「低醣生酮便當」,天天都是減醣好日子! .原本就帶便當的朋友,只要將菜色換成本書菜單,輕鬆調整、自然變瘦! .自己做低醣生酮便當,省去外食困擾,安心吃、減醣不破功。碳水、蛋白質、膳食纖維等營養成分清楚標示,吃飽吃滿不發胖。 「低醣生酮瘦身便當」和一般便當有何不同? (...10.《聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜!》作者:黃聖凱(聖凱師)首本食譜大獲好評 再推續作! 聖凱師教你簡單當大廚, 祕訣教給各位,煮出你自己的經典菜。 這些菜端上桌絕對一掃而空! 所謂「經典菜」,不是餐廳大廚的手路菜,而是每個人心中都有的必吃菜單, 聖凱師嚴選50道非吃不可的經典菜,包括了回憶、友情和不可錯過的美味── 在地X異國X便當菜X省時壓力鍋X朋友私房菜,一次全包! ★ 從小吃到大的在地美食:從忠孝橋下的紅燒牛肉麵到... 11.《吃了就會一直瘦!減脂增肌輕沙拉:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身×減脂×練肌肉一次達成!》作者:薩巴蒂娜75道主食沙拉×8款百搭醬汁, 附15種輕食三明治+20款果昔茶飲 微醣、高纖、高蛋白 為努力健身的你,打造完美肌肉線條! 高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧! 大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類海鮮,輔以適量澱粉類食材, 備料簡單,製作輕鬆,美味程度卻絲毫不馬虎! 不僅補充流失的體力,也為下一次訓練做好準備, 讓運動後的身體更精實、更強大! ★美味低卡超...12.《水果入菜:OGINO餐廳四季水果創意料理 前菜‧沙拉‧主菜‧湯品‧甜點》作者:荻野伸也 水果入菜會好吃嗎? 本書將改變您對水果適合生吃或打果汁的刻板印象 「OGINO」餐廳大廚的126道精緻果物料理 前菜、沙拉、主菜、湯品、甜點一應俱全, 為您帶來味覺上全新的奢華享受! 受到國人的飲食習慣與文化影響,我們常常將水果與料理分開處理,將水果加熱與加工然後入菜的全食譜仍然不多。 事實上,水果的營養價值高,對身體輕爽無負擔,非常適合搭配料理來當成正餐。...13.《半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法》作者:Winnie范麗雯常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間! 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化 「常備菜」在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說,「半調理醃漬」是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方,包... 14.《小餐桌的60道假日料理》作者:世一文化編輯小組 精選60道的家常美食,分成蔬食、肉品、海鮮、湯品四個主題,提供您更多元化、更細緻的選擇,讓您享受美味的同時又吃得開心。 1.蔬食:涼拌秋葵佐番茄油醋醬、雪白菇燴蛋豆腐、醬燒蒟蒻...... 2.肉品:泰式雞腿、孜然羊肉、培根蘆筍卷、咖哩派、泡菜牛肉捲...... 3.海鮮:明太子烤洋芋、義式章魚沙拉、醬滷花枝、優格蝴蝶蝦...... 4.湯品:牛蒡豬尾湯、酸辣海鮮湯、番...15.《五星級西餐廚藝課: 50道結合創意與經典的美味食譜》作者:王為平楊志雄五星級西餐開課了! 這次帶來進階版的50道創意經典料理, 變化出更美味豐富的前菜、沙拉、湯品、主菜, 一次滿足你的味蕾! 結合創意與經典,美味料理再升級! 繼初學者必學五星級西餐的第一堂課之後, 接著要把進階版的50道精選料理傳授給你。 從黑橄欖鱒魚卷、普羅旺斯海鮮湯、普凡西田雞腿, 到羅西尼菲力牛排、白豆鴨腿、醬燒鵪鶉……等經典料理, 50道創意經典料理,...常見飲食問答醬爆雞球醬炒雞肉雞肉 菜譜薑爆雞甜麵醬雞丁雞肉食譜宮保雞丁食譜延伸文章資訊醬烤雞腿飯的詳細做法 | 海鮮醬 雞腿原料. 雞腿1支,蒜末5g,辣豆瓣醬1茶匙,海鮮醬1大匙,糖1/2茶匙,料理米酒1茶匙. 步驟. 1.取一大碗,加入所有調味料混合拌勻,再放入雞腿醃漬約30分鐘。 2.海鲜酱烤鸡 | 海鮮醬 雞腿步骤1/9. 准两块鸡块。 · 步骤2/9. 海鲜酱,料酒,盐,然后将适量的海鲜酱,料酒和盐放入小碗拌均匀。 · 步骤3/9. 将调料均匀的抹上大鸡腿腌制片刻。 · 步骤4 ...海鮮醬焗雞(2至3人份量) | 海鮮醬 雞腿海鮮醬焗雞(2至3人份量). 材料:. 雞脾肉 350克. 醃料:. 八珍海鮮醬5湯匙 八珍米酒1茶匙 八珍純芝麻油¼茶匙 水1湯匙. 做法:. 1. 雞加入醃料醃2至3小時,《傑米。奧立佛的簡單餐桌》黏手指海鮮醬烤雞 | 海鮮醬 雞腿再繼續烘烤雞腿至全熟最後刷上海鮮醬以柳橙片鋪底撒上蔥絲即可. 特地看了兩回怕自己又老花看錯但柳橙真的只有切片鋪底而沒有入菜.海鲜酱鸡腿 | 海鮮醬 雞腿海鲜酱鸡腿. 酱鸡腿 · 番茄酱鸡腿 · 亚参豆酱鸡腿 · 咖哩酱鸡腿排『牛头牌咖哩新食代』 · 砂锅XO酱鸡腿饭 · 花生酱鸡腿排吐司 · 红酱鸡腿义大利面 · 蜜柑酱鸡腿排.醬爆雞丁 | 海鮮醬 雞腿雞腿肉切丁, 用李錦記味極鮮特級醬油1 湯匙, 加玉米粉與蛋清拌勻醃製約15分鐘。 · 熱鍋下油, 翻炒雞肉至熟備用。 · 青椒切丁。 · 熱鍋下少許油,炒薑片、蒜片, 再加入海鮮醬翻 ...黏手指海鮮醬烤雞 | 海鮮醬 雞腿傑米.奧利佛的簡單餐桌》 P.119 黏手指海鮮醬烤雞傑米這本食譜除了五項食材就能輕鬆上菜之外,與以往最大的不同就是,書中選用的幾款醬料, ...美味的雞肉用海鮮醬醃製,然後烘烤可以在家裡做的簡單食譜 | 海鮮醬 雞腿烤雞-將潮濕多汁、美味的雞肉用海鮮醬醃製,然後烘烤。 海鮮汁雞海鮮醬是我廚房餐具室里最喜歡的醬汁之一。自製海鮮醬。香蜜燒雞腿烤箱料理。家常菜 | 海鮮醬 雞腿步驟 · 先把海鮮醬材料拌勻好,然後加入雞腿肉把它醃至少2個小時。海鮮醬雞腿【食到嘴舔舔】 Hoisin Chicken Drumsticks | 海鮮醬 雞腿