網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手！ 高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出！ 烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦！ 一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜，「噹」一聲美味輕鬆上桌！ 炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味！ 肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心，主食到甜點、夜市小吃到創意料理，超簡單不失敗一次學會！ 氣炸鍋最強料理！減脂餐輕鬆做！ ●最想跟著做的125道氣炸鍋料...

10分鐘完成3道菜！做便當再也不煩惱！　 輕鬆備餐     營養又美味   菜色1變6　冷吃熱食都美味 一人份的便當好簡單、全家人的便當也不難， 親手做，最好吃！把愛藏在每一天的便當裡。 　 　　「最近便當菜色有點千篇一律啊……」 　　「糟了，不小心睡過頭！」 　　「預先做好便當好難，不能早上快速完成嗎？」   　　便當做久了，一定會遇到菜色千篇一律、睡過頭、忘記煮白飯等各種狀況，但這些都不...

　　香味迷人、Q彈有勁的麵條，種類豐富，選擇多樣性，   　　加上吃法、做法都千變萬化，是家庭餐桌上最方便的料理。 　　可樸實，可華麗，冷食、熱食都適合，熱炒、涼拌、煮湯也美味， 　　今天，您想吃哪一道呢？趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧！ 　　Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注，網路最受歡迎的超人氣主廚MASA，延續深受好評的《Hello，想和MASA一起吃飯...

  35年的廚房時光．最有價值收藏版 日本國寶級料理家栗原晴美 在NHK橫跨半世紀的招牌料理節目〈今日的料理〉 創造出令人回味無窮的100道食譜 ● 日本出版4個月銷售突破15萬本！ ● 從經典到創意，用簡單食材變化出豐富菜式。 ● 為初學者設計，學會就能自由變化，練習做出屬於自己的家庭味。 ● 每道食譜都附上作者廚房隨筆，呈現harumi的家庭料理哲學，是最值得收藏的版本。 持續去做、...

Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注，網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA， 一年一度完美企畫，根據日本四季行事曆，精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食，也介紹了許多令人懷念的傳統料理與療癒心靈的美味配方。 希望可以透過本書，讓您感受到日本不同的餐桌風景。 　　日本氣候變化多端，四季風情韻味各異，表現在料理上亦四季分明。由於重視季節感，所以喜歡用當季...

型男主廚吳秉承的新創意料理，好吃到驚呼連連！ 利用各種小家電，電鍋、烤箱與氣炸鍋做出絕品好菜！ 善用市售調味料，輕鬆做出美味佳餚！ 異國料理，在家也能輕鬆上桌。 100道快速好上手的美味料理！ 保留食物的營養價值，無須大火多油的料理方式。 　　繼「料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜」一鍵出好菜的料理手法好評不斷之後，這次更升級使用烤箱與人氣夯爆的氣炸鍋來做出各種美味佳餚，讓人驚呼連連，好吃到捨不...

交給微波爐，瞬間變出熱騰騰的手作料理！！ 可宅配給在遠方生活的家人，當然也可以為自己而做， 營養安全的微波一人餐，為匆忙生活提供最貼心的應援！ 美味到完全不像冷凍食品！！   　　本書提供一人份的冷凍調理包食譜， 　　可以預先準備多天的分量， 　　趁著新鮮冷凍起來！   　　適合年紀大的長輩、因工作或照顧小孩每天忙碌不已的兒女、 　　獨自在遠方工作的丈夫…… 　　本書獻給總是擔心重要家人健康...

一臺麵包機，120個美味變化， 打造橫跨中西的無國界美食世界！ 　　用一年的時間試用市面上各家品牌，不斷試做改良，才終於推出這本麵包機必勝食譜。不需花大錢買上萬元具備二、三十種功能，操作複雜的頂級麵包機，只要照著本書的步驟，一般二千元的麵包機也可以做出上百道甜鹹料理。橫跨中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食，道道都是星級美味。 　　把麵包機強調「一鍵搞定」的特色，用最詳盡的圖片分解動作，從...

日台聯手做好國民美食外交 來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察， 攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。 　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食...

誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼，讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景   　　你是不是常常聽到市售麵包標榜「湯種」、「魯邦種」等等字眼，卻又不明白實際上它們究竟有什麼區別，為什麼業者在販售麵包時，得抬出這種字眼，才顯得你的麵包特別高大上？甚至再往下細分，還有啤酒花種、發酵種……讓人眼花撩亂。   　　其實所謂的...

★★★法國美食家精選60道日本菜★★★ 可愛插畫‧簡單食譜 人人都能上手的日式餐桌料理 食材＋菜單＋手法＋技巧＋典故 徹底了解日本料理的基礎入門   　　◎日法混血——法國人寫給所有人的日本料理書！   　　從家常的米食、麵食，到傳統的美食小吃，一應俱全。 　　無論是食譜、菜單、食材、手法、技巧， 　　或是每一道料理背後的軼聞和歷史， 　　透過書中的可愛插圖...

《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》暢銷全新封面版 　　 　　看圖就能下廚！教你破解美味的祕訣！ 　　烹調程度、時機、火力、加熱時間， 　　所有做菜細節一目瞭然！ 　　削角、切片、切丁、刮皮、斷筋… 　　各類刀工、備料技巧看圖就會！ 　　144道從基本到進階的各國料理， 　　讓你做得順手沒煩惱，廚藝愈變愈高明！ 　　 　　琳瑯滿目的廚房道具該怎麼用？ 　　炸雞塊如何做到一口咬下外酥內多汁？ 　...

「義大利美食教母」瑪契拉・賀桑影響家庭烹飪最鉅的食譜 將義大利菜帶出亞平寧半島的傳奇著作 在「經典」兩字已經和「低脂」「不含膽固醇」一樣普及的今日， 被譽為「義大利美食教母」的瑪契拉・賀桑，為我們重新定義「經典」二字！ 　　什麼是經典義大利料理？又或者，什麼是義大利料理？只要加了蒜頭、洋蔥、番茄、香料植物與乳酪的菜餚，就能稱作義大利料理嗎？ 　　事實上，義大利料理包羅萬象，難以...

每天都想吃！從經典、肉類、海鮮到甜點── 80款創意又好吃的Koppepan食譜 只要3步驟，1掰開→2填料→3享用 無論是經典鹹食、歐風主菜、時髦甜點， 皆可隨心所欲組合！ 　　日本麵包店常見的熱狗麵包三明治，在家也能簡單完成 　　不僅配料可以親手做，就連自製熱狗麵包麵糰也意外的簡單！ 　　獨家分享家用麵包機食譜、花式麵糰及多種人氣口味麵糰配方， 　　隨心所欲將配料夾進熱狗麵包中，立刻變...

首本食譜大獲好評 再推續作！ 聖凱師教你簡單當大廚， 祕訣教給各位，煮出你自己的經典菜。 這些菜端上桌絕對一掃而空！ 　　所謂「經典菜」，不是餐廳大廚的手路菜，而是每個人心中都有的必吃菜單， 　　聖凱師嚴選50道非吃不可的經典菜，包括了回憶、友情和不可錯過的美味── 　　在地X異國X便當菜X省時壓力鍋X朋友私房菜，一次全包！ 　　★ 從小吃到大的在地美食：從忠孝橋下的紅燒牛肉麵到...