牛扒醬汁

【問題】牛扒醬汁？推薦回答

1.《自煮飯堂：啖啖肉（第三版）》

作者：蔡美娜

　　主要選用雞翼、豬扒、牛扒，這3種看似普通的食材，但有千變萬化的烹調方法，而且烹調方便，無論是選用新鮮的或冰鮮冷藏，配以簡單材料、醬汁和快捷的烹調方法，都可輕易地煮出一道道美味菜式。今天就算你是入廚初哥，都可煮出叫人一試難忘的好菜式。

2.《上桌！法式小酒館料理：前菜、湯品、主菜及甜點，50道經典Ｘ創意美味提案》

作者：魏景振

嚴選50道超人氣×最私房×極美味的法式小酒館料理， 天天都能享受飯店級佳餚！   　　旅法研習正統法式料理的JJ師傅，將最道地的法式酒館料理首次公開，除了廣為人知的法式酒館基本菜單，也收錄融合中、日、泰元素的獨創料理，道道都是適合佐酒的重量級美味。   　　無可取代的技巧及秘訣，成就單人的細細品味，兩人的浪漫時光，家人的幸福共享。   　　法式小酒館料理適合單人享用...

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