認識西西里火山葡萄酒之必備工具書、成為西西里火山葡萄酒達人之聖經寶典 　　繼《餐桌上的義大利酒王》、《托斯卡尼義大利酒后》之後，義大利國際酒評家黃筱雯又一義大利葡萄酒專書《西西里火山葡萄酒指南》重磅上市！   　　作者在一年內親自走訪西西里島七次，拜訪西西里火山葡萄酒產區逾百家重要酒莊與釀酒師，介紹二十家經典傳奇酒莊故事及家族釀酒哲學，書中精選一百五十九支西西里火山白葡萄酒、紅葡萄酒及粉紅...

　　手釀水果的魔法，令人難以抗拒的美味 　　純粹天然的原味，絕對會想自己動手做 　　台灣享有「水果王國」的美譽，一年四季都吃得到各種水果。除了新鮮現吃之外，推薦你將這些美味製作成「果醬」‧「糖漬水果」‧「果乾」‧「水果酒」‧「水果醋」，延長美味的保存期限。 　 　　這些手釀水果作法又簡單、成功率又高，又能確保無人工添加物，是最佳蜜封水果鮮甜味的魔法！ 　　★低糖手工果醬 　　除了能享受純...

如何從氣味判斷葡萄酒的優劣？ 如何挑選搭配餐點的葡萄酒才能兼具美味又不失禮？ 曼哈頓法國廚藝學院葡萄酒研究總監 美國侍酒師協會創始人 ─ 瑪妮．歐爾德 透過趣味圖解與專業解說，讓你從初階愛酒者變成品酒達人 　　特色一 ：侍酒師瑪妮．歐爾德為初階愛酒人推出的品酒速成課程！ 　　如何描述葡萄酒的口感？瑪妮．歐爾德建議可以從三種感受描述葡萄酒的口感：葡萄酒碳酸化產生嘶嘶作響的泡沫，搖晃葡萄酒時...

　　不朽的愛倫‧坡，不朽的懸疑推理小說教父 　　「我可以花一個世紀來等待讀者。」─愛倫‧坡 　　如愛倫‧坡自己所預言，這朵瘋狂、魔魅的文學之花綻放於現代文壇！ 　　本書完整收錄愛倫‧坡懸疑推理及恐怖幻想類型小說二十七篇： 　　《黑貓》──與屍體一同被砌入牆內而不死的神祕黑貓。 　　《厄舍府之倒塌》──環環相扣的隱喻，死而復生的美麗死亡召喚。 　　《一桶蒙蒂利亞白葡萄酒》──以謀殺者的角度，...

　　「就是這一瓶了！」 　　想找到自己真命天〝酒〞的人必讀的一本書！！ 　　日本銀座「TARU TARU」王牌侍酒師及美食散文雜記作家 　　用專業且風趣的筆調帶你一探葡萄酒裡的繽紛世界。 　　無論是男人或女人，喜歡喝葡萄酒的人很多，卻常常聽到有人說：「記不住葡萄品種和產地之類的」或「名稱太拗口很難懂」，所以我不懂葡萄酒。但事實上真的是這樣嗎？ 　　葡萄酒的世界看似複雜，其實也沒那麼...

葡萄……熟了 以10種栽種範圍最廣、重要性最高的葡萄為鑰，開啓品酒界大門。 日本最佳侍酒師──石田博，教你喝懂葡萄酒！ 　　醒酒究竟有沒有必要呢？ 　　居然能用「礦物味」、「貓尿」來形容葡萄酒的味道？ 　　品酒時該如何形容葡萄酒的香氣？ 　　葡萄酒的年分真的是絕對的嗎？ 　　一杯葡萄酒裡究竟蘊含著多少知識與秘密，等你來細細品味！ 　　◎嚴選十種栽種範圍最廣、重要性最高的紅白葡萄： 　...

怎樣選擇一款我喜歡的葡萄酒？ 哪個品種葡萄可以釀造哪種風格的酒？ 葡萄酒酒標可以告訴我們什麼信息？ 怎樣真正地品嘗葡萄酒？ 跟隨文森特•賈斯尼爾探索一個全新的葡萄酒世界 具有資深和專業經驗的文森特•賈斯尼爾將自己的滿腔熱情全都投放在葡萄酒事業上，這本書展現出他對葡萄酒風味和風格認識的豐富經驗。他認為一點小小的改變就可以給葡萄酒品質和風格帶來很大的不同...

最有趣的插畫式品酒入門書， 日本Amazon讀者4.5顆星好評推薦！ 葡萄酒專刊〈Vinothèque〉及漫畫《神之雫》的專欄作家， 用幽默風趣的筆調帶你一探葡萄酒的繽紛世界。 　　琳瑯滿目的葡萄酒種類，要如何辨別哪一瓶才是最適合自己的酒？ 　　在重要的餐會上，該如何點酒、品酒，才不顯得失儀失態？ 　　進入葡萄酒專賣店裡，如何才能以最低的預算挑選到佳釀？   　　★掌握葡萄酒的5個關鍵...

＊LovePost第15期，特別收錄：　　公視年度大戲【家】主題曲〈這邊，那邊〉，伍思凱主唱　　王蘭芬 跨刀力作〈這邊，那邊〉同名音樂小說，首次曝光＊小說創作新人賞！　　>>敷米漿▲網路小說新天王，紅色文化推薦年度新人<<　　網路文學創作的新人，卻兼具蔡智恆和藤井樹的寫作風格，筆調輕鬆幽默，卻不失細膩與浪漫，緩緩敘述著自己對於生活的觀察，對於感情的領悟，看完他的故事，相信你會在閱讀中留下美麗...

國內第一本以紅白葡萄酒入菜的食譜。包括涼拌沙拉、羹湯類、熱食主菜及甜點冰品，步驟簡單好做。 作者為NEWS98電台「美食報報報」主持人。吳淡如、鄭華娟、陳樂融、蘇來等人推薦。 　　涼拌沙拉紅酒生牛肉涼拌彩椒紅酒和風烤香菇冷拌白酒海藻蝦仁沙拉白酒蟹棒海帶甜薑絲紅酒梅漬水梨准山絲白酒五彩鮭魚凍白酒番茄海鮮盅紅酒火腿雜果沙拉白酒奇異果拌魚片紅酒燻雞蜜桃沙拉　　羹湯類紅酒起司洋蔥湯白...