【問題】沙拉油用途?推薦回答

作者:石澤清美

六種起司,就能做出好吃起司蛋糕和點心。 製作過程必知的訣竅和基礎知識。 3種基礎起司蛋糕製作搭配6種創新法,成功作出創意點心。 掌握竅門50招,拒失敗於千里,你也能是起司蛋糕達人!!   ◎材料、作法簡單   只要陸續混合材料攪拌成麵糊狀,再將麵團倒進模具內,送入冰箱冷藏凝固,搞定!      輕鬆做出甜度低、散發清爽風味的純白起司蛋糕喔!   有沒有這麼簡單阿?!   不需要用力搓...

作者:黃捷纓

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書 本書包含78道蔬食料理&正確用油知識   ※本書適用奶蛋素   ◎在現代飲食的新危機中,少吃油,不如吃好油   茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」;日本稱作「椿油」;歐美叫做「茶花籽油」。   苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一,只是隨著沙拉油等精製油的崛起,使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代,從廚房的...

作者:黃捷纓

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書   本書包含64道茶油養生料理絕配&正確用油知識   自製13種天然手作茶油保養品,如紫草膏、護唇膏、手工皂等   及茶籽粉清潔應用教學Step by Step   ◎在現代飲食的新危機中,少吃油,不如吃好油   茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」;日本稱作「椿油」;歐美叫做「茶花籽油」。   苦茶油在台灣早期是家...


常見飲食問答


延伸文章資訊