夏天食谱13 高档牛排丼饭，生酮饮食者也吃得到。

并且绝对比米饭做的更均衡营养。

生酮版牛排丼#夏天食谱13高档牛排丼饭，生酮饮食者也吃得到。

并且绝对比米饭做的更均衡营养。

主料去骨牛小排350克花椰米300克玫瑰盐适量黑胡椒粉适量匈牙利红甜椒粉1大匙橄榄油1大匙1牛排洗净拍乾。

2花椰米微波5分30秒。

备用。

3热锅不倒油，牛排直接放下去中火乾煎。

两面各煎3分钟。

4侧面各煎30秒。

移入烤盘。

烤箱180度加热10分钟。

烤完稍微放五分钟醒肉后切片备用。

烤盘上的肉汁不要丢，当淋酱。

5另起一锅，倒油，中火，加入花椰米拌炒。

6倒入盐，拌炒均匀后再倒入红甜椒粉拌炒均匀。

花椰米炒饭完成。

7完成的花椰米移入碗中。

将完成的牛小排斜切片，排在花椰米上方。

8无法切成完整一片的牛排肉排放在中心，淋下烤盘上的牛排肉汁。

完成。

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