你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物！ 食材. 食材. 【材料(4人份)】大番茄1粒、豬絞 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養食譜中式料理超級食物：泰式肉醬番茄燴豆腐收藏瀏覽數5,512作者/黃惠如·食譜提供/邱寶郎·出處/康健雜誌第140期放大字體你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物！食材食材【材料(4人份)】大番茄1粒、豬絞肉120克、豆腐1盒、薑5公克、青蔥1支步驟STEP1將大番茄切成小丁狀、薑切成片狀、青蔥切成段狀備用。

STEP2再將豆腐切片，煎上色備用。

STEP3起一個炒鍋加入一小匙沙拉油，再加入豬絞肉以大火翻炒。

STEP4加入做法1的所有材料，以中火翻炒均勻，再加入所有的調味料。

STEP5最後再將煎好的豆腐加入一起燴煮均勻即可。

營養分析熱量118.6卡、蛋白質9.4克、脂肪3.1克、醣類3.1克、纖維0.7克、膽固醇19.5毫克、維生素C1.0毫克、鐵質1.4毫克、鈣質16.6毫克、鈉42.3毫克營養師：許雲卿台北市大同國小營養師看更多您正在閱讀《康健雜誌》140期拉筋、拍打真能擺脫痠痛嗎？搶救老樹大作戰享受大小姐時間，的確有需求更多本期內容分享收藏訂閱重點分享加入康健Line好友看下一篇文章熱門文章1.疫苗混打效果、副作用比較》混打BNT、莫德納誰較好？5件事先評估4.天冷心臟最脆弱「這部位」不能冷到　醫師教溫敷3穴道護心2.【小雪養生】流感季報到　中醫教你祛寒解不適5.走在活人與亡者間，接體員大師兄：年薪百萬，也是一堆骨頭3.KB健康相談室／8大保健品，吃對時間效果更好6.這張圖你先看到什麼動物　將洩露你靈魂深處的本質推薦文章活動看板推薦閱讀專訪走在活人與亡者間，接體員大師兄：年薪百萬，也是一堆骨頭最新專題親愛的自己你，還好嗎？2021傾聽自己點亮心光｜康健雜誌x雅詩蘭黛集團2021CHR健康企業公民得獎名單中醫順時調養｜24節氣養生口袋日曆【2021國病大調查】不吸菸的肺癌，怎麼來的？測測看你的心血管罹患風險值｜避免急性心臟病發　保健懶人包2021CHR健康企業公民得獎名單