台灣芭蕉 | 芭蕉
1.食用：果實。
採完熟之果實，經後熟作用，由生澀質硬綠色，變為甜味質軟黃色時可生食，比美香蕉而風味尤勝香蕉。
· 2.藥用：未熟之果實治腹痛。
· 3.蝴蝶食草：台灣芭蕉的花 ...台灣芭蕉台灣芭蕉00台灣芭蕉06台灣芭蕉09台灣芭蕉11台灣芭蕉12台灣芭蕉14台灣芭蕉-幼株台灣芭蕉-花98台灣芭蕉-花苞台灣芭蕉-花實台灣芭蕉-花實0台灣芭蕉-花實1台灣芭蕉-花實2台灣芭蕉-花實3台灣芭蕉-花實5台灣芭蕉-花實7台灣芭蕉-花實9台灣芭蕉-莖2台灣芭蕉-莖3台灣芭蕉-莖5台灣芭蕉-葉0‧中文名稱：台灣芭蕉 更多台灣芭蕉‧英文名稱： ‧學名：MusabasjooSieboldvar.formosana(Warb.)S.S.YingMusaformosana(Warb.)Hayata(台灣芭蕉-中國植物誌)‧科名：芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)‧別名：台灣芭蕉、臺灣芭蕉、山芎蕉、胭脂蕉、Gokkohuyungai(泰雅)，Verwu(排灣)‧原產地：台灣固有。
‧分佈：台灣全境山地陰濕地及林內自生。
‧用途：1.食用：果實。
採完熟之果實，經後熟作用，由生澀質硬綠色，變為甜味質軟黃色時可生食，比美香蕉而風味尤勝香蕉。
泰雅人在山上缺水時可取莖幹的髓心解渴，或取成熟蕉類植株的莖髓生食或煮湯。
2.藥用：未熟之果實治腹痛。
3.蝴蝶食草：台灣芭蕉的花是香蕉弄蝶的食草。
4.泰雅人剖開蕉類莖幹取其中的纖維曬乾，絲狀的纖維很容易點燃很適合當作火種。
‧莖：高約2公尺以上，根莖着生多數肉質狀根，側生小莖可供繁殖。
‧葉：假莖由葉鞘緊包成圓柱形，頂端葉片多枚，葉柄長而粗大，內面溝狀，背面圓形突起，延伸至葉片末端，葉片巨大形，長橢圓形，全緣而微疏低波狀，側脈平形射出狀，長1公尺以上。
‧花：花序由頂端伸出而彎下垂，穗狀花序，每節小花序被苞片1枚，卵狀船形，基部截形，先端鈍尖，外面赤紫色，內含2列花，雌雄異花，外花被3枚，內花被2枚；花柱1，子房下位。
‧果實：果實長條狀鈍三稜形，微彎曲，長約5~8公分，熟時土黃色，外被纖維質外皮，內果肉質軟；種子多數，黑色。
‧特性：大形多年生草本，高約2公尺以上，根莖着生多數肉質狀根，側生小莖可供繁殖。
假莖由葉鞘緊包成圓柱形，頂端葉片多枚，葉柄長而粗大，內面溝狀，背面圓形突起，延伸至葉片末端，葉片巨大形，長橢圓形，全緣而微疏低波狀，側脈平形射出狀，長1公尺以上。
花序由頂端伸出而彎下垂，穗狀花序，每節小花序被苞片1枚，卵狀船形，基部截形，先端鈍尖，外面赤紫色，內含2列花，雌雄異花，外花被3枚，內花被2枚；花柱1，子房下位。
果實長條狀鈍三稜形，微彎曲，長約5~8公分，熟時土黃色，外被纖維質外皮，內果肉質軟；種子多數，黑色。
‧更多資料：http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=637001011臺灣芭蕉鄭武燦台灣植物圖鑑上冊2854台灣芭蕉p1427國立編譯館主編http://e-info.org.tw/topic/ethno/et05102801.htm 民族風味餐‧香蕉飯中國植物誌第162卷006頁PDF 台灣芭蕉(暫無資料)‧拍攝地點：台中縣東勢林場(980420) 回首頁
採完熟之果實，經後熟作用，由生澀質硬綠色，變為甜味質軟黃色時可生食，比美香蕉而風味尤勝香蕉。
· 2.藥用：未熟之果實治腹痛。
· 3.蝴蝶食草：台灣芭蕉的花 ...台灣芭蕉台灣芭蕉00台灣芭蕉06台灣芭蕉09台灣芭蕉11台灣芭蕉12台灣芭蕉14台灣芭蕉-幼株台灣芭蕉-花98台灣芭蕉-花苞台灣芭蕉-花實台灣芭蕉-花實0台灣芭蕉-花實1台灣芭蕉-花實2台灣芭蕉-花實3台灣芭蕉-花實5台灣芭蕉-花實7台灣芭蕉-花實9台灣芭蕉-莖2台灣芭蕉-莖3台灣芭蕉-莖5台灣芭蕉-葉0‧中文名稱：台灣芭蕉 更多台灣芭蕉‧英文名稱： ‧學名：MusabasjooSieboldvar.formosana(Warb.)S.S.YingMusaformosana(Warb.)Hayata(台灣芭蕉-中國植物誌)‧科名：芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)‧別名：台灣芭蕉、臺灣芭蕉、山芎蕉、胭脂蕉、Gokkohuyungai(泰雅)，Verwu(排灣)‧原產地：台灣固有。
‧分佈：台灣全境山地陰濕地及林內自生。
‧用途：1.食用：果實。
採完熟之果實，經後熟作用，由生澀質硬綠色，變為甜味質軟黃色時可生食，比美香蕉而風味尤勝香蕉。
泰雅人在山上缺水時可取莖幹的髓心解渴，或取成熟蕉類植株的莖髓生食或煮湯。
2.藥用：未熟之果實治腹痛。
3.蝴蝶食草：台灣芭蕉的花是香蕉弄蝶的食草。
4.泰雅人剖開蕉類莖幹取其中的纖維曬乾，絲狀的纖維很容易點燃很適合當作火種。
‧莖：高約2公尺以上，根莖着生多數肉質狀根，側生小莖可供繁殖。
‧葉：假莖由葉鞘緊包成圓柱形，頂端葉片多枚，葉柄長而粗大，內面溝狀，背面圓形突起，延伸至葉片末端，葉片巨大形，長橢圓形，全緣而微疏低波狀，側脈平形射出狀，長1公尺以上。
‧花：花序由頂端伸出而彎下垂，穗狀花序，每節小花序被苞片1枚，卵狀船形，基部截形，先端鈍尖，外面赤紫色，內含2列花，雌雄異花，外花被3枚，內花被2枚；花柱1，子房下位。
‧果實：果實長條狀鈍三稜形，微彎曲，長約5~8公分，熟時土黃色，外被纖維質外皮，內果肉質軟；種子多數，黑色。
‧特性：大形多年生草本，高約2公尺以上，根莖着生多數肉質狀根，側生小莖可供繁殖。
假莖由葉鞘緊包成圓柱形，頂端葉片多枚，葉柄長而粗大，內面溝狀，背面圓形突起，延伸至葉片末端，葉片巨大形，長橢圓形，全緣而微疏低波狀，側脈平形射出狀，長1公尺以上。
花序由頂端伸出而彎下垂，穗狀花序，每節小花序被苞片1枚，卵狀船形，基部截形，先端鈍尖，外面赤紫色，內含2列花，雌雄異花，外花被3枚，內花被2枚；花柱1，子房下位。
果實長條狀鈍三稜形，微彎曲，長約5~8公分，熟時土黃色，外被纖維質外皮，內果肉質軟；種子多數，黑色。
‧更多資料：http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=637001011臺灣芭蕉鄭武燦台灣植物圖鑑上冊2854台灣芭蕉p1427國立編譯館主編http://e-info.org.tw/topic/ethno/et05102801.htm 民族風味餐‧香蕉飯中國植物誌第162卷006頁PDF 台灣芭蕉(暫無資料)‧拍攝地點：台中縣東勢林場(980420) 回首頁