～。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ～ 　　你最想學會的100道阿妹經典客家菜 　　＊Part1最經典客家菜TOP10 　　→人人都愛的經典客家菜～ 　　1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋 　　＊Part2阿婆的古早味 　　→四炆四炒的客家樸實好滋味～ 　　1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙...

電車沒有來。也許它快要被淘汰了，故敷衍地悵惘地苟活著。人們記得電車悠悠的好處嗎？人們有時間記得嗎？ 電車站附近是一些報攤，賣當日的拍拖報，兩三份一組的，十分貶值。報攤往上走，便是「雞竇」，總有兩三個遲暮私娼，圖上了口紅，穿唐裝短衫在等顧客，她們完全不避耳目，從容地抽煙，有時買路過的豬粉腸吃，蘸上瘀血一班顏色的海鮮醬，是甜醬。數十年如一日。 有些什麼男人會...

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　　◎ part1－中台灣消暑景點 　　此單元介紹台中市區、大坑、新社，甚至延伸至路線是南投一帶的消暑景點，台中的下午茶餐廳、茶館、咖啡廳設計感好又特別，炎炎夏日在台中躲到下午茶餐廳最消暑了。 　　a.海線車站在地遨遊 　　日南車站鐵道賞景、大甲神秘冷泉、大甲鎮瀾宮、廟口小吃：康家阿媽ㄟ粉腸、一路發飲料店、黑石頭炭烤玉米、裕珍馨奶油酥餅、大甲芋頭城 　　b.玩水吃冰野外踏青 　　麗寶樂...

　　【多變滷汁，教你滷出123種的飄香好味道】如果說有什麼菜餚是可以讓人偷懶又可以兼顧美味的話，那麼「滷味」絕對是理所當然榜上有名囉！在料理時，只要事先備妥最重要的一味--滷包，就可以輕鬆擁有一鍋美味的滷味料理。書中從「家常的經典滷汁」：綜合滷包、香辣滷水滷包、港式滷汁滷包、五香滷水滷包、紅滷水滷包、白滷水滷包、潮式魯水滷包、古早味肉燥、香菇肉燥、瓜仔肉燥、魚香肉燥……，到「小吃常見滷汁」：...