2021 20本讓你吃不胖的甲基鈷胺素飲食關鍵:吃對食物 ╳ 調整腸道 ╳ 168斷食法,一定健康瘦下來

作者:蔡秀宜

本研究方法已成功建立簡單且可靠之 3,3`-二氯-4,4`-二胺基苯化甲烷生物偵測方法,並進行暴露勞工尿液檢體測試之驗證。

作者:大谷勝

  人體會分解由食物中攝取的氨基酸,與體內蛋白質合成後再吸收。當氨基酸被轉化為能量,就能產生各種令人意想不到的效果。有許多頂尖運動選手,就是藉由飲用氨基酸營養補給品,提升肌力與持久力,創造出斐然成績。  至於長期處在充滿壓力下的現代人,身體很容易罹患各種疾病,引發情緒不穩等,透過氨基酸能夠幫助身體淨化血液、提升肝臟和胃腸機能、提升免疫力、幫助睡眠、減輕肌肉疲勞與肌肉疼痛的作用,將可大幅提升身...

作者:朱建民(主編)

作者:周輝,沈國清,李晨

作者:勞工委員會勞工安全衛生研究所

為探討國內勞工二甲胺硼烷(DMAB)長時間低劑量皮膚接觸暴露情形,本研究研發DMAB的檢測方法。我們將含DMAB之水溶液加熱促其水解成二甲胺(DMA)與硼酸(H3BO3)後,再以氯甲酸(9-茀甲基)酯((FMOC)溶液吸收樣品頂空DMA蒸氣並與其反應產生衍生,最後以高效能液相層析結合螢光偵測進行樣品中二甲胺含量分析。研究結果顯示,分析檢量線在0.025 ~ 0.50 mg/L間的線性相關係數...

作者:汪禧年 游逸駿

本研究是針對PU預聚合體之固化劑生產廠所進行現場暴露調查,建立作業勞工之暴露概況資料,提供業界作業環境改善及相關單位制定勞工檢查重點方針與擬定職業衛生研究方向之參考,以達到保護勞工健康之目的。

作者:馬千里,李常勝,田明

作者:高連勛

作者:汪禧年 吳焜裕

本研究是建立液相層析儀加串聯式質譜儀(LC/MS/MS)方法分析MOCA與acetyl-MOCA,並收集暴露勞工尿液樣本,這些分析方法將可用以分析MOCA與acetyl-MOCA蛋白質共價鏈結物。

作者:任永勝,段瀟瀟,蔡超,李平等

作者:詹茂盛,王凱(編著)

作者:神谷俊一

  何謂胺基酸?攝取何種胺基酸會產生何種效果?為預防疾病又該攝取何種胺基酸?……閱讀本書,可以讓讀者了解胺基酸與我們的生活或健康到底有什麼關係、有什麼幫助,同時透過日常飲食和健康食品等,了解胺基酸的意義以及胺基酸對於生活和健康具有的影響力。

作者:魏君


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