《中國梅花審美文化研究》（以下簡稱《梅花審美》）是從來探討中國梅文化眾多論著中穖性最為突出者。如論梅之開發利用，歷史遠及七千年以上的新石器時代。從采用梅果於祭祀和烹調（增酸味，催肉熟），經過漢晉南北朝梅花欣賞的興起，再經隋唐五代梅花審美欣賞的發展，通過北宋梅文化象征之生成尤其是南宋梅花審美文化的鼎盛與成熟，元代梅文化高潮延續，直到明清梅文化之穩定發展，真是既系統全面，又突出了一時期的特殊性。...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備 　　滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀，五香焢肉，冰糖醬方，蘿蔔燉肉，紅麴腐乳肉，香菇肉燥，豆干炸醬，滷瓜仔肉，無錫排骨，紹興滷排骨，萬巒豬腳，紅燒牛肉，清燉牛腩，貴妃牛腩，紅酒燉牛肉，五香醬牛腱，藥膳羊肉，滷大腸，滷牛肚+綜合滷汁，古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯，梅干扣肉，東坡肉，醬燒肉塊，醬燜梅花肉...

人類非物質文化遺產 24節氣 健康可以很簡單，春生、夏長、秋收、冬藏，順應四時，你就能百病不侵！ 每個節氣都是祛病、強身、健體的大好時機，你抓住了嗎？ 　　隨著節氣變更，人體的正常機能在無形中也受到影響。因此，進行養生與保健切不可忽視24節氣的變化。本書將中醫和24節氣結合起來談養生，告訴您怎樣在正確的時間用正確的養生方法才能事半功倍。方法簡單有效，老少咸宜。 　　人是天地之氣陰陽交合的...

　　豬肉含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。能夠幫助修復身體組織、增強免疫力、幫助神經系統維持正常運作，保護器官之功效；而所含的磷可以維護骨骼與牙齒生長所需營養；環鐵質可以改善貧血症。 　　不論是排骨、里肌肉、腰內肉、絞肉、梅花肉、內臟……等，只要根據豬各部位特性加以烹調，即可學會多國風味豬肉料理，包含：吃不膩臺味料理、異國風味流行料...

★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食，自己做最安心！     　　健康美味零負擔，解嘴饞又不怕胖 　　9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 　　超人氣零食輕鬆在家做，好吃到停不下來！ 　　★誰說點心都不健康？使用最天然、無添加的食材，就能兼顧美味與健康 　　食用色素，不加！泡打粉，不加！香精，不加！有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授，堅持製作最自然、無...

料理達人──林太做什麼 教你燉煮美味，一鍋搞定。 新手必備的燉煮料理書！ 　　佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里鑲中卷、 　　地中海式燉雞、白酒時蔬迷迭香燉梅花豬…… 　　超過50種燉煮料理， 　　囊括中西各國風味， 　　以實用的肉類、海鮮、蔬食分類， 　　超簡單的燉煮技巧， 　　讓你一看就懂、一學就會。 本書特色 　　◆燉煮超簡單，掌握訣竅變換多種美味料理 　　作者不藏私分享多國風味的湯頭必備材...

　　傅培梅的家人在家吃什麼？一直是很多人好奇的問題，　　這個問號催生了這本食譜。　　傅老師的家傳菜不一定是山珍海味　　但每一道菜裡加了一杓愛的調味料　　手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道 　　60道經典傳承好菜還包括：　　在家開洋葷不可少的起司焗明蝦　　從香酥鴨變身的香酥雞腿　　有聲有色又會彈跳西炸明蝦　　兩段式炒醬法炒出醬香的獨門榨醬麵　　傅培梅改良版的 山東燒雞　　女兒為爸爸煮的 四...

本書特色 　　肉怎麼滷最下飯？怎麼燉最入味？配方對了就對胃！餐廳招牌、超人氣經典滷肉燉肉60道，中式西式全收錄！內容介紹 滷肉燉肉是中西各國都一定會有的肉類經典料理方式，這次我們特地請老師教大家製作中西各式餐廳招牌、人氣經典的滷肉燉肉，共有60道喔！還要告訴大家肉要怎麼準備、燉滷的好吃秘訣、保存與加熱的撇步，保證讓你一學就會、回味無窮！ 中式經典篇 　　控肉、桂竹滷肉、香滷蹄膀、燒滷雞腿、玫...

　　誰說餐餐都要大魚大肉？ 　　善用蔬菜、豆類製品和雞蛋，也能成為一道美味主菜！ 　　日本常備菜女王－飛田和緒最新力作 　　日本AMAZON評價高達4.7顆星，誠摯推薦。 　　精緻簡單的可口料理，讓下廚不再有負擔！ 　　 　　每次都要為家人準備梅花餐或滿漢全席，真的有必要嗎？本書將介紹各式日本家常料理，配合炊飯的時間，20~30分鐘以內就能將家庭美味輕鬆端上桌！下廚不需要再為食材東奔西走、在...

　　新手最想學的200道家常菜 　　Class 1 肉類料理 　　讓肉更嫩的８大妙招 　　古早肉燥,紅蔥肉燥,蒜泥白肉,瓜仔肉,客家小炒,水晶蒼蠅頭,回鍋肉,螞蟻上樹,京醬肉絲,蒜苗炒五花肉,酸菜炒肉絲,青椒炒肉絲,粉蒸肉片,泡菜炒肉片,東坡肉,咕咾肉,梅干扣肉,蔥燒獅子頭,烘肉一鍋滷,豆豉蒸排骨,福菜燜五花肉,無錫排骨,洋蔥燉豬肉,五香炸豬排,起司豬排,蘿蔔燒肉,橙汁燒肉,蔥燒肉,味噌肉...

梅花針療法，是民間療法精華之一，為叢針淺刺法，是以多支短針淺刺人體一定部位(穴位)的一種針刺方法，只叩擊皮膚，不傷肌肉，針後皮膚叩刺部位泛起的紅暈形狀頗似梅花，故稱之為「梅花針療法」。「梅花針」是在古代九針中的饞針基礎上，經歷代醫家不斷研究、改進而發展起來的一種針法。古稱「半刺」、「浮刺」、「毛刺」、「揚刺」、「豐刺」等。由於刺得淺。所謂「刺皮不傷肉」，故稱皮膚針；另外又因其針刺時不怎麽疼痛...

　　跟著充滿好奇心的小女孩 　　和故宮裡的神獸們展開冒險之旅吧！ 　　十一歲的李小雨每天放學後不是趕著去補習班或是才藝班，而是來到故宮裡閒逛，因為她媽媽是故宮的文物庫房保管員，工作非常忙碌，總是忙到很晚，因此故宮就成了她每天報到的地方。沒有玩伴的她卻不無聊，因為在這世界最大的宮殿裡，有著各種動物和怪獸們，更特別的是還有故宮妃子們所養的貴族血統宮貓，其中一隻名為梨花的白貓與小雨特別要好，之後...

　　肋背肉、特級肩梅花肋邊肉、莎朗梅花肉、前胸肉、肩梅花肉、三筋肉…引進最高級的「紅肉」，擋在白肉專賣的人氣燒肉店「燒肉食堂」的是，超大型燒肉連鎖店˙虎王！面對總料理長Ｋ˙Tiger的紅肉攻擊，會產生什麼樣激鬥的火花呢？

　　最強「雅思口說」學習方式── 　　充分利用「高分例句」，不懼怕「抽象類」考題！ 　　同步修正時態、強化個人感受和經驗的表達， 　　以更「豐富」且「具體」的描述， 　　獲得考官讚許，一次就跨越口說7+門檻！ 　　【高達1000+ 例句，秒修正時態使用】 　　■「哥斯大黎加的 Arenal國家公園」 　　I’ve been to Arenal National Park in Costa ...

　　★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎 　　★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事 　　從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖， 　　從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎， 　　從第一次拿相機，到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音， 　　他斜槓的生活，從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始， 　　這是關於一位肉舖大男生，向世界傳達...

暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　...

　　梅之入畫，何時開始？南唐徐熙有「梅花圖卷」，依據清．吳升【大觀錄】載：「黑梅一枝，鈎勒烘染，自具古法。」又【宣和畫譜】著錄亦有：「雪梅宿禽圖」、「雪梅會禽圖」等，可惜名存迹亡，惟徐熙之擅寫梅花，自無疑問。   　　世稱竹有枝而無花，梅有花而無葉，松有葉而無香，惟蘭則兼而有之。北宋詩人兼書法家黃庭堅，在其所著「幽芳亭記」中，亦有云：「蘭蕙叢出，蒔以砂石則茂，沃以湯茗則芳。」及至鹿亭翁著「蘭...

38個台灣最美的賞花風景線，38處在地人、外國客爭相必訪的5顆星★★★★★秘境…… 　　最加值的旅遊玩法、最私房的順遊景點、最詳細的美食報報。 　　來吧！一同相約北緯23.5度，設計你的四季賞花地圖，進行深度森呼吸、賞花趣的芬多精身心小旅行…… 　　億萬人氣部落客魔鬼甄，在本書中以「四季」為主題，展開台灣各地賞花最佳旅遊玩法。她以平民主婦精打細算的嚴選姿態，展現最強大的搜查力，歷...

　　最想學的300種館子肉類料理 　　豬肉料理 　　(拌淋) 　　雲白肉,蒜泥白肉,蒜片雪花豬,腐乳肉片 ,客家白切肉,香辣拌肚絲,酸辣豬手 ,麻辣耳絲,辣油腰花,酸辣大薄片 　　(蒸煮) 　　花開富貴,苦瓜肉盅,珍珠丸子,梅汁汆丸子,水煮肉片,泡菜蒸肉片,粉蒸排骨 ,荷葉粉蒸肉,腐乳蒸子排,蒜香蒸排骨 ,豆豉排骨 　　(炒煎) 　　魚香肉絲,京醬肉絲,客家小炒,香辣肉條,蔥爆肉絲,...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備、滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋  　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯,梅干扣肉,東坡肉,醬燒肉塊,醬燜梅花肉,...