下班後，晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹？ 　　10分鐘做晚餐，拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念， 　　改以一湯/盤三菜料理，省時但不省營養， 　　讓「回家做晚餐」變容易， 　　「回家吃飯」，變成一天最期待的美好時光。 　　★ 韓國YOUTUBE、NAVER TV累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜 ★ 　　不需要高超的廚藝，沒有繁複的步驟， 　　簡單、迅速，在忙碌的日子裡，讓10分鐘...閱讀更多

這是一趟比好玩還好吃，比好吃更好看的旅程！ 　　★王浩一繼《小吃研究所》後，漫行全台灣，慢食力作！ 　　★29座小鎮，100家店鋪推薦，吃記憶，吃人情 　　★最詳盡的店家資訊情報，文化食旅，立刻上路 　　「我閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的，走在美食足跡上，探索台灣的食物歷史與美食文化……我以為，食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來，這件民生大事需要被記錄。」—王浩一 　　...閱讀更多

　　「治病必須先治心，心亂之人病難癒」 　　20年抗癌經歷，50年治病職涯，一輩子的智慧修行， 　　面對疾病，完滿的心靈就是最好良藥！ 　　★中醫養生榜連年暢銷書！ 　　★當當網近2500筆滿分好評！ 　　★聯合醫院仁愛院區、翰鳴堂中醫診所主治醫師──周宗翰中醫師專業審定 　　「我從癌症的磨難中走過來，當初只知道滿世界跑，直到癌症晚期了，躺在床上不能動了，才明白，再多的外物也救不了自己的...閱讀更多

以3比1的比例混合和風高湯與鳳梨汁，製作出帶有淡淡鳳梨味的嶄新拉麵！ 為了搭配充滿魚介風味的湯頭，使用外國產小麥製作出不易煮爛的細捲麵！ 依照室溫調整水煮秒數，製作出內側像慕斯、蛋黃中央像奶油的糖心蛋！ 徹底公開日本26間排隊拉麵店的美味方程式！ 　　拉麵，可說是日本的人氣美食之一，而近年來蔚為風潮的沾麵，也成為許多人品嚐麵食時的新選擇。湯頭、麵條、配料，可說是決定拉麵‧沾麵的美味關...閱讀更多

無毒、超級營養、瘦身效果很好的「裸食」， 是現在全球明星都風靡的天然飲食法，健康又自然瘦。   　　★當初吃「裸食」是為了改善身體健康，卻意外得到很好的瘦身效果。 　　裸食，天然、簡單、沒有加工，最重要的是生機蔬果有豐富的營養，而且洗一洗就能馬上吃，擁有健康的脂肪，無加工糖和無防腐劑。   　　◎作者多年來為何愈吃愈健康，愈吃愈瘦？―― 　　“我其實都沒有刻意降低脂肪或...閱讀更多

輕鬆學西語  享受熱情西班牙風情 　　西班牙以庇里牛斯山連接法國，與英國隔直布羅陀海峽相對，發展出獨特的西班牙風格及文明，近代藝術大師畢卡索、達利；建築大師高第，讓西班牙在國際藝術領域中璀璨耀眼。 　　中部的高原區自古以來就是文化的重心，保留了完整的山城風貌，中南部摩爾人統治下所遺留的回教文化，南部安達魯西亞的熱情奔放，鬥牛士、佛朗明哥音樂舞蹈，得天獨厚的富饒酒鄉、白色山城與陽光海岸，珍珠般...閱讀更多

☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！｜冷凍保存｜①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存完整封存食材鮮味，保存期長達一個月。｜快速上菜｜①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透無須解凍與調味，最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。雖然常備菜很方便，但冷藏久了難免走味，...閱讀更多

　　看似不起眼的菜，網路上竟有100萬人跟風製作！ 　　2017～2018年，一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站， 　　掀起100萬人跟風製作，進而研發出更多「無限料理」食譜！ 　　什麼是無限料理？ 　　「就是讓你一吃便停不了口，整盤吃光光的好菜。」 　　無限料理能在各種社群網路上造成百萬人次的跟做， 　　絕對不是沒道理！看看以下這些不同年紀、職業的人怎麼說～ 　　★我家小孩從來...閱讀更多

無油、導熱快、呈現食物的原汁原味，日本家庭必備，從一個人的晚餐到全家三餐，一鍋上菜！傳統和風高湯到不敗日式甜點，一本收藏：3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點日本家庭必備，代代相傳，和食料理的最佳拍檔雪平鍋起源於日本，又被稱為「行平鍋」，相傳是平安時代在原行平所發明，鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」...閱讀更多

　　如果你也無法忘記那道菜， 　　如果你也無法忘記那個人， 　　歡迎光臨鴨川食堂， 　　我們將為您復刻回憶的醍醐味…… 　　暌違3年，最療癒人心的「鴨川食堂」終於重新開張！ 　　NHK改編拍成日劇，日本Amazon讀者4顆星感動好評！ 　　這裡是鴨川食堂，專門尋找你記憶裡難以忘懷的美味。 　　客人入店後，會由鴨川父女與虎斑貓「午睡」誠摯款待。先享用京都風味的家常菜，再填寫委託書，詳細描...閱讀更多