日本美食部落格人氣no.1的超級巨星 每個月擁有600萬人次點閱率 全系列熱銷350萬冊 12萬部落格訂戶掛保證：這本推翻常理的食譜，才最實用！ 　　基本功對料理而言非常重要、作法和時間就是美味的秘訣… 　　這些話的確正確無誤。 　　因此在執筆撰寫這本食譜食，作者為了讓初學者也可以從中學習， 　　思考了很多很久… 　　究竟該不該教讀者處理魚料理、如何取用高湯？ 　　倒底要不要要加入...

簡單程度破表！爆笑指數滿分！ 21世紀日本最暢銷的食譜 兩冊2in1 日本Amazonn四星半評價網友一面倒笑倒掉淚推薦 　　●ブログもお薦め（也很推薦看部落格） 　　完全沒有困難的食材或處理程序，對快速料理非常有幫助， 　　只要照著食譜擺盤，就能營造出豪華感。 　　簡單做出的料理也能看起來很費工。 　　也是本能夠磨練出料理品味的參考書。 　　書中的專欄也有絕妙的搞笑品味，每次都笑到腹肌...

　　洋蔥、豆芽菜、玉米、蘿蔔、芋頭、馬鈴薯、地瓜、冬瓜、南瓜9種四季都便宜的蔬菜，教你變化餐桌上划算又好吃的菜色！漲、漲、漲，現在這個社會什麼都漲，就是薪水沒漲，大家對於一定要“吃”這件事也變得不那麼大方了，就算不是颱風季節了，葉菜類還是會受到各種理由造成物價的波動，原本一個月的菜錢也就不夠用了，一年四季價格平穩又便宜的就屬根莖類的蔬菜，這算是國傳統農家家庭中常見的食材，同時也是極易取得的蔬...

無油、導熱快、呈現食物的原汁原味，日本家庭必備，從一個人的晚餐到全家三餐，一鍋上菜！傳統和風高湯到不敗日式甜點，一本收藏：3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點日本家庭必備，代代相傳，和食料理的最佳拍檔雪平鍋起源於日本，又被稱為「行平鍋」，相傳是平安時代在原行平所發明，鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」...

以3比1的比例混合和風高湯與鳳梨汁，製作出帶有淡淡鳳梨味的嶄新拉麵！ 為了搭配充滿魚介風味的湯頭，使用外國產小麥製作出不易煮爛的細捲麵！ 依照室溫調整水煮秒數，製作出內側像慕斯、蛋黃中央像奶油的糖心蛋！ 徹底公開日本26間排隊拉麵店的美味方程式！ 　　拉麵，可說是日本的人氣美食之一，而近年來蔚為風潮的沾麵，也成為許多人品嚐麵食時的新選擇。湯頭、麵條、配料，可說是決定拉麵‧沾麵的美味關...