糕餅好滋味(精裝+1DVD) | 如何好吃又健康 - 2024年4月 糕餅好滋味(精裝+1DVD)作者:謝明芳出版社:愛智出版日期:2017年12月01日ISBN:9789576084959語言:繁體中文售價:225元書籍連結 傳統糕餅在民間各種禮俗、祭典上扮演著重要角色,記錄著台灣飲食文化發展的歷史軌跡,台灣各縣市更有許多特色糕餅,也成為在地文化中重要的標記。相關書籍調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、...100%幸福無添加!肥丁手作點心:...文化不是味精NOMA餐廳發酵實驗:米麴、康普茶...發酵:麵包「酸味」和「美味」精準掌控田園媽媽味-精選八十家田媽媽美食饌記運動營養師的兒童健身餐:每道菜熱量...義大利麵幾何學糕餅好滋味(精裝+1DVD)台灣名產選物帖:外帶一份台灣味,精...