蜜蘋果長成之前，必須先習慣這塊土地，接受了泥土的養分之後，才能慢慢慢慢的發芽開花……
　　小惠的媽媽故鄉在越南，媽媽會聽會講中文，可是不太會寫，爸爸種的蜜蘋果跟媽媽一樣來自外地，不知道它們能不能順利長大？
　　這個故事不光光只是一個外籍配偶的故事，每個父母子女，都可以找到自己對應的地方。從大地吸收養分，適應環境，並且把一切希望寄託在下一代的身上，而小女主角把毛毛蟲拍掉的這一幕，我不會怪她虐待毛蟲，因為她不是因為好玩而驅蟲，她有需要真心守護的東西。這是我一直想寫，卻因為文筆不好可能鋪陳得不夠完美，但周圍的人事物幫我補足了，一個生命與愛的故事。
作者簡介
陳盈帆
　　師大美術系畢 紐約SVA插畫研究所肄 　　2011義大利波隆那插畫展入選　　對插畫充滿著研究與創作的熱情。　　作品風格多變，　　電腦上色時用色厚重強烈，　　手繪水彩時偏好古典淡雅。
　　擅長手繪結合電腦的混合媒材，　　圖畫中透露出溫馨與幽默。　　最喜歡的是可愛小動物們。　　最近的興趣是種玫瑰花跟捏陶偶

序
　　多年前一個炎熱的中午，我跟友人在一個小鎮找一頓午餐。小鎮街上人煙稀少，也沒有我們習以為常的便利商店。走進唯一一家供食的小店，賣的是越南麵食。女老闆是一位外籍配偶，她一邊掌廚一邊跟客人寒喧，同時還安撫她的孩子。我不禁反問自己，如果自己在異鄉，是否能夠如此俐落樂觀的度過每一天。這位外籍配偶當初是如何學會困難的中文，何時才能流利的與人交談、何時可以獨當一面採買記帳、同時還能順利生養子女？在整個尋思的過程中，想到種種可能的困境，心頭為之一結。
　　我曾經有短暫的在紐約求學的經驗，那種口中只能說出簡單句子，閱讀比別人慢上幾倍的生活，的確難過。因為個頭不高的緣故，每個同學都把我當作是小朋友。直到我某天在作文課寫出一篇文章，同學們才發 現這個只能說簡單句子的女孩，是個二十多歲的成人。我對外籍配偶這種不能自在說寫的處境感同身受，同樣身為女性，因為婚姻而遠赴異地 的不適應，也心有戚戚。而對她們的小朋友，我們所稱的「新台灣之子」，我想寫一個故事告訴她們，多元文化的洗禮可以是一種祝福。
　　蜜蘋果的種植方法，是在適應環境多年的蘋果樹上，接上蜜蘋果的枝條。蜜蘋果經過寒冷的天氣，結果時會在內部產生半透明的蜜塊，外觀雖然不起眼可是內部卻很甜美，我想把這個比喻當作祝福送給新台灣之子們。
　　這個故事被時間洗了幾年，特別要感謝夏天學校的幾位成員熱心的幫助，直到最近才確定出版。我每天整理後院花園時，也會思索這個故事。園裡種有幾棵樹玫瑰，它們也是利用接枝的原理，可以開出滿樹美麗的玫瑰花。一天，春天宜人的陽光幾乎要把我融化。我站在園子裡忽然領悟到，這個故事不光是一個外籍配偶的故事，每個父母子女，都在這個環境中扮演了一個角色。從大地吸收養分，適應環境，把一切希望寄託在下一代，而小女主角把毛毛蟲拍掉的這一幕，我不會怪她虐待毛毛蟲，因為她不是為了好玩而驅蟲，是為了真心守護的東西。這是我一直想寫，卻因為文筆不好 可能鋪陳得不夠完美，但周圍的人事物，卻幫我補足了一個生命與愛的故事。