芋圓、地瓜圓、紅蘿蔔圓、南瓜圓、黑芝麻圓、綠豆圓、牛奶圓、咖啡圓應有盡有紅豆湯、花生湯、燒仙草、桂圓糖水、養生藥膳湯樣樣俱全芋圓沾裹椰子粉、串烤芋圓、葡萄乾芋圓、酥炸芋圓口感再創新!　　李志鴻老師擁有中華民國中餐丙級廚師執照與中華人民共和國特級廚師證書，曾於圓山大飯店、福田團繕公司、華國洲際飯店、ACC美僑俱樂部擔任廚師，亦曾至大陸天津福餚人間台菜餐廳擔任過料理長。　　現任統一安盟團繕公司高島屋店副店長。同時也是楊桃烹飪學校教師，開有創業簡餐專修班，不定期於快樂廚房雜誌發表美食創意食譜。著作有「滷汁kiss滷肉飯」、「單身族開伙」、「大陸雀巢產品推廣食譜」、「輕鬆作台南蝦捲」年輕帥氣的李老師，對於烹調很有自己的一套想法和作法，為的只是希望也有更多的人和他一樣都可以輕鬆品嚐到用美味佳餚，如此的用心豈是您能放過的一本好食譜呢？