禁斷的貓熊 | 如何好吃又健康 - 2024年6月

禁斷的貓熊

作者:拓未司
出版社:時報
出版日期:2009年07月23日
ISBN:9789571350646
語言:繁體中文
售價:198元

一本讓你餓到受不了的推理小說!懸疑驚悚的推理+活色生香的描述構成這部獨一無二的驚人作品!
本書獲得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎!小葉日本台、飲食作家葉怡蘭、作家韓良露……垂涎欲滴吮指推薦!
據說,原本貓熊和人類一樣,屬於懂得享受美食的物種;但因為觸怒了天神,落得只能啃食植物的命運,那深植靈魂中,對美食的禁斷慾望,則永遠蠢動著無法獲得滿足......保有先祖食肉臼齒的貓熊,是否會趁著上帝不注意時,偷偷吃肉呢?
美味當前,挑戰你的欲望極限!驚「餓」交錯,掀起美食推理新風暴!
想像一下您面前擺著下列法式佳餚:  綠蘆筍凍襯香煎鵝肝醬,佐雪白慕斯作為前菜;主菜是網燒牛尾魚,搭配一九八六年份的Corton Charlemagne;還有翡翠焗乳鴿,搭配一九八二年份的Chateau Petrus;分享婚禮蛋糕前,讓您清口的甜點是添加「月山錦」黃皮櫻桃的舒芙蕾和冰沙......
  面海的神戶港灣教堂旁,有這麼一間被稱做「神之料理」的法式餐廳「Cuisine de Dieu」,知名美食雜誌莫不給予滿分評鑑,經常一位難求。在該餐廳小開的婚禮上,與會賓客各個沉醉在前述令人銷魂難忘的美味料理中,沒有人留意到新郎的父親在婚宴上缺席了。而就在婚禮隔天的早晨,帶狗散步的主婦在浪漫美麗的神戶港邊,發現了一具被刺身亡的浮屍......
【作者簡介】
拓未司
  一九七三年生於日本岐阜縣,畢業於大阪的料理專門學校,在神戶的法國餐廳工作過十年之久,也曾經營自己的法式料理小館,是一名專業料理人。
  這本《禁斷的貓熊》為拓未司的出道作品,讓他以新人之姿便贏得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎。
  拓未司曾說:「完成料理和寫出小說的成就感是如此相似。」新作《蜜蜂的甜點》甫於日本出版,內容承接《禁斷的貓熊》,但以甜點為小說主軸,勢必再掀起一波美食推理新風潮。
【譯者簡介】
陳寶蓮
  輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《最後開的花》、《如果,我在那裡……》、《行到船停處》、《崩壞之光》等。

故事一開始,廚師柴山幸太為了想一嚐傳說中的法國餐廳「神之料理」,於是陪同懷孕的妻子綾香前往好友婚宴...... 「接下來,就是愉快用餐的時間了。我們先要準備敬酒,請各位點取自己喜歡的飲料,暫時歡談等候。」幸太點了白葡萄酒,綾香點了礦泉水。服務生問幸太要哪種酒,他想反正喜宴準備的廉價酒都沒什麼差別,於是回答配合菜色就好。木下麻紀點了啤酒後,立刻轉向幸太和綾香說。「好期待哦。你們知道這家店嗎?這裡的菜都精緻好吃。我每個月來兩次,每一次都吃到不同的菜色,每一次都感動不已。吃過這裡以後,其他餐廳的味道會讓我感到痛苦。真的,像我舌頭這麼挑剔的人,說的絕對沒錯。」幸太心想,真的嗎?那時打電話預約時,都說已經預約到半年以後而被拒絕。看來除非是相當特別的客人,否則不可能為他保留座位。「是嗎?果然……」綾香得意地橫看幸太。眼尖的木下麻紀立刻問,「果然什麼?」「他是廚師,」綾香這時展現真實的笑容說,「當初我邀他參加今天的婚禮時他還不願意,但聽說喜宴是在這家餐廳時突然積極地說要來,我當時就覺得奇怪,果然是被美食吸引了。」幸太露出苦笑,木下麻紀卻兩眼發光。「你在哪裡工作?」「我在生田神社靠山那邊、越過山幹的地方開一家小館,是以法國菜為主的小西餐廳。老闆兼主廚,勉強經營。」「這樣啊!年紀輕輕,了不起。不知道你燒的菜怎麼樣,改天去嘗嘗看。讓我更加期待了,真好。」「請您務必光臨。」木下麻紀的語氣和說出來的話語並不契合,總覺得有點嘲弄的意思,但幸太還是努力迎合她。「不像這家餐廳這麼高級,只是小市民的餐館,盡量把便宜的食材做到好吃而已……不知道合不合您的口味?」「這個難說,因為我平常只吃昂貴美味的東西。」幸太臉部的肌肉抽搐一下,勉強壓住自己其餘的反應。「其實這家餐廳是我父親經營的,連同隔壁的教堂,所以貴史的喜宴會在這裡辦。我父親已經七十二歲,他以前從事與料理有關的工作,對於味道的挑剔,是一般人的好幾倍。我沒聽他特別提過要開餐廳的事,但因為終於找到他看得上眼的廚師,兩年前突然開起這家餐廳。」幸太有點驚訝。木下麻紀以老闆女兒的身分隨時有位子,她說自己只吃高檔美食而養刁了舌頭,不全然是謊話。「我父親因為肝病,長期進出醫院,有一段時期,醫生都說沒救了,但後來又恢復。他突然說,想在還活著的時候慶祝貴史結婚,所以辦了這場婚禮。可是婚禮舉行時,他的身體又不好了,所以沒到場。」「原來如此……很遺憾。」木下麻紀誇張嘆口氣,露出自嘲的笑容。「真的,貴史難得的風光場合,這個沒來,那個也缺席,別說是親戚了,就我們家那個笨蛋也不知躲到哪裡去了……親戚就只有我一個,真是搞不過他們。幸好是像你們夫妻這樣和我合得來的人同桌,要是什麼奇怪的人,真叫人看不下去,你們說是嗎?」「啊……」幸太露出這一天已經不知道第幾十次的強顏歡笑時,主桌的服務生走過來,彎腰在木下麻紀耳邊說話。「哦?真的?就請他過來這桌。看來我先生是不會來了,剛好。啊呀,等等……」木下麻紀轉向幸太他們說:「不知道怎麼回事,我父親來了,請他坐到這桌,不要緊吧?」「我們完全不介意。」幸太同意後,綾香也笑著說不介意。他們都期待,但願他是緩和這桌氣氛的救星。木下麻紀點頭後,服務生敏捷轉身而去。


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