本書為作者投入食療輔導二十多年的經驗分享，是一本關於自然飲食方法的寶典，深入淺出的分析各種食物對人身體健康的影響，而辨證對症的調理方式正是食療法的精要。光靠食物就能治好各種癌症和文明病，可能嗎？　　 本書就是要告訴你這樣的食療奇蹟。　　 「辨證飲食，細緻調養」－是二十一世紀最佳的養生、長壽之道。書中並收錄有幾米等數個個案的健康恢復實錄及食療調養範例。不要懷疑，吃對食物，連癌症都可以不藥而癒。