主要介紹了500道清淡菜的菜餚誠品圖、原料、調料及詳解步驟說明、 「健康食效」和「購買、儲藏小貼士」。 「家常菜跟我學」 編委會，是由十幾位專業廚師和美食愛好者、和攝影師組成的，專門為普通老百姓設計實用家常菜譜的機構，力求為讀者挑選日常生活中最常見的食材，介紹比較簡單易學的方法烹制，即便沒有下廚經驗的「菜鳥」也能很快上手，一學就會，而且能做得成功！

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