一、本書係遵照教育部公布之工業職業學校電機電子群「冷凍空調原理」最新課程標準編輯而成。
　　二、本書共分六章，第一章冷凍空調概論，第二章冷凍空調基礎知識，第三章基本冷凍循環系統，第四章冷媒及冷凍機油，第五章空氣調節之基礎，第六章空氣調節方式。可供電機科三年級選修壹學期，每週三節、三學分授課之用。
　　三、本書所用名詞，均以教育部公布之名詞為準。
　　四、本書內容講求觀念性的理解，並由淺入深，俾能融會貫通，以達教學目標。
　　五、本書將所有儀表的構造、動作原理均以圖表、文字詳細說明，避免繁雜公式的證明，使學生容易閱讀。
　　六、本書每篇均有摘要，以增加學生學習效果。
　　七、本書每篇均有選擇題、問答題之習題，以利學生課後練習。

第1章　冷凍空調概論11.1　冷凍與空調之意義21.2　冷凍空調基本原理31.3　冷凍方式41.4　冷凍與空調應用5
第2章　冷凍空調基礎知識92.1　熱與溫度102.2　熱量的單位102.3　冷暖氣能力之單位112.4　溫度112.5　熱的傳遞162.6　物質三態的變化182.7　壓力232.8　熱力學有關定律312.9　冷凍噸36
第3章　基本冷凍循環系統413.1　冷凍循環系統423.2　壓縮式冷凍系統54
第4章　冷媒及冷凍機油634.1　一般常用之冷媒644.2　冷媒之化學分子式694.3　冷媒之特性714.4　氨冷媒734.5　氟氯烷系冷媒744.6　莫理爾線圖764.7　冷凍機油99
第5章　空氣調節之基礎1035.1　空氣調節之意義1045.2　空氣的特性1095.3　空氣線圖1135.4　空調設備空氣線圖之應用120
第6章　空氣調節方式1376.1　空氣調節採用何種方式應考慮之因素1386.2　冷房負荷1386.3　空氣調節的方式1426.4　空氣調節由熱媒搬送方式之分類1436.5　空氣方式1436.6　水、空氣方式1556.7　全水方式1596.8　冷媒方式160參考書目167