走過阡陌路--耕耘大台灣的人 | 如何好吃又健康 - 2024年5月

走過阡陌路--耕耘大台灣的人

作者:溫秀嬌
出版社:時報
出版日期:1996年01月30日
ISBN:9789571319544
語言:繁體中文
售價:324元

  目前在農友種苗公司擔任顧問的郁宗雄,恐怕是台灣今年慶祝光復五十周年,提到蔬菜育種和栽培時,我們最不能忘記的一個人。他有將近半世紀的歲月,都是待在試驗室及農場裡,為台灣蔬菜和農村經濟生活改善而打拚,有人稱他為近半世紀台灣蔬菜「宗」師。他的蔬菜育種成績最讓人津津樂道的至少有兩椿,一是民國四十年左右即自大陸和美國等地引進嫩莖蒿苣,使得原無此物的台灣人士胃口大開;另一是民國四十八年和園藝系同事陳文郁以及其他同事幫忙下,育有九個無子西瓜品種(鳳山一號到九號),其中表現極為優異的「鳳山一號」,使台灣成為世上唯一無子西瓜外銷的國家。  本書記錄了這些人與事……甘藷王、芋頭王、盆花王、雞鴨王、蠶蜂王……旱田通、茶葉通、公牛通、魚通、紅樹林通……紅豆先生、鳳梨先生、雜糧先生……水稻博士、蘆筍博士、土博士、豬糞博士、薊馬博士……馬鈴薯阿姨、柑橘接生婆、牧羊人、綠色人……老鼠剋星、豬瘟剋星……無子西瓜之父、水產養殖之父……


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