多元獨特的地形和氣候， 造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。 傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法， 更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！   　　西班牙飲食不只有Tapas、海鮮飯和分子料理， 　　大廚教你做道地西班牙菜，認識當地飲食文化，掌握料理精髓！   　　◆西班牙大廚分享他所鑽研精選最道地家常的西班牙料理食譜。 　　◆66道料理一學就會，在家就能輕鬆做：從肉類到海鮮，從米飯到...

百萬人氣部落格主的私房食譜 2萬多名粉絲熱情追蹤 一本讓你一看就懂、一學就會， 保證零失敗的居家烘焙自學寶典 在家做麵包，就是這麼簡單！ 　　7 0款吐司×餐包×臺式、歐式麵包， 　　5款經典抹醬， 　　超過500張實境步驟圖， 　　從基礎理論到進階變化， 　　一次就學會！ 　　沒有專業術語， 　　全部採用家庭常備食材和家用烤箱， 　　符合國人口味，不添加任何化學成分， 　　教您輕鬆學會...

　　勇奪超過50面國際賽事金牌， 　　率領台灣人享譽世界的台灣之光烘焙團隊， 　　這一次，將以經過千錘百鍊的紮實技術， 　　帶你從各國經典麵包學習正統工法，燃燒你的「麵包魂」！ 　　「烘焙是很神奇的，你光盯著一片吐司看，根本不會知道它怎麼做出來的。」 　　外脆內軟的法國長棍、口感豐富的美國貝果、鹹甜日式鹽可頌、古早味台式蔥麵包…… 　　每款麵包中，都蘊藏當地歷史悠久的工法和祕訣， 　...

繼推理冒險小說必讀雙經典 「怪盜亞森‧羅蘋」系列+「名偵探福爾摩斯」系列後， 偵探界最受矚目的推理新星──謎野真實耀眼登場！ 　　一套增進科學知識與推理能力，獻給喜愛科學與推理讀者的閱讀佳作 　　沒有科學解不開的謎團！ 　　一個有著天才智慧的少年謎野真實，一個缺乏科學基礎的男孩宮下健太， 　　他們將如何運用「科學」與「推理」，挑戰各種不可思議的謎團？ 　　在解謎的過程中，跟著主角運用科學原...

第一本 由素食營養師精心營養規劃 教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理 　　⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾ 　　健康天然無添加 　　補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？ 　　不吃奶蛋的純素食者，仍可攝取足夠的蛋白質！ 　　經常獲邀雜誌、健康節目採訪，亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia，與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿...

　　文明毀滅之前。千空在高中開學典禮宣布「我要去宇宙」，開始了攻佔科學社的作戰。本書也收錄了世界石化後，石神村舉辦宴會和成立樂團的短篇故事。超人氣ＳＦ求生冒險故事的第一本小說登場！！

★千萬美女作家，繼暢銷書「最會賺錢的窮人」之後，又一好評力作。 ★最犀利直白的「兩性解密書」。 ★拯救數十萬讀者的 婚內婚外、"昏前昏後" 恋愛心理學。 　　女人一堆小劇場，老是愛出「陷阱題」，男人請小心作答。   　　「如果我每天都去想奶爸的缺點是什麼，可能早就離婚了！」 　　幸福不是坐在那裡等，就會掉下來！結婚6年，有很多過渡期都讓我痛苦到想要去撞牆，尤其是奶爸生病的那二年，我幫他換...

　　涵蓋領隊實務《一》（包括領隊技巧、航空票務、急救常識、旅遊安全與緊急事件處理、國際禮儀）93-100 年歷屆考題，試題內容完整。 　　引導推理、判斷正確答案的方法，憑常識即能輕鬆掌握送分題。 　　提供必要資訊供讀者參考；詳細分析四個選項，不必痛苦地死背硬記。 　　詳細解析答題理由，盡釋疑惑。 　　640 題解析，可以相當程度反應總題庫內容，熟讀本書已足夠應付考試。 作者簡介 石慶賀 現職...

《新食感！麵包機食譜1+2套書》， 共含： 人氣No.1麵包機部落客／辣媽Shania，兩本專業創新兼具的食譜著作， 《新食感！麵包機變出85道中西料理》與《新食感2：包吃包玩麵包機》； 其中《新食感2：包吃包玩麵包機》為2015年4月最新著作。 　　▓關於《新食感2：包吃包玩麵包機》內容： 　　辣媽Shania 2015年最新 麵包機食譜著作！麵包機愛好者百萬點閱支持！ 　　5種烘焙技...

榮登亞馬遜、紐約時報暢銷榜長年不墜 轟動歐美的全方位音樂指南 愛樂人口耳相傳的床頭讀本 是工具書、科普書，更是沒有數學算式 以及複雜理論的音樂白皮書！ 　　《好音樂的科學：破解基礎樂理和美妙旋律的音階秘密》 　　只用一本書，道盡世上樂器的發聲原理 　　不必死背Do-Re-Mi，就能摸清音樂底細 　　也為你我揭曉：為何有些旋律永遠動聽！ 　　你喜歡音樂，但始終不得其門而入嗎？ 　　學過鋼...

「菜刀用得漂亮，會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。 自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統，是日出之國誘人美食的序章，更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅典奧運代表隊國家級主廚、 長銷料理書經典《日本料理職人必備基礎技能完全圖解》作者野﨑洋光 寫給有志成為料理職人、希望持續精進技藝的廚師之用刀寶典  ◎2017第四屆「日本食譜大賞」專門料理賞...

　　本套書組合含：《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》、《全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南》   　　《補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌》   　　第一本由素食營養師精心營養規劃 　　教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理   　　...

榮登亞馬遜、紐約時報暢銷榜長年不墜 轟動歐美的全方位音樂指南 愛樂人口耳相傳的床頭讀本 是工具書、科普書，更是沒有數學算式 以及複雜理論的音樂白皮書！ 　　只用一本書，道盡世上樂器的發聲原理 　　不必死背Do-Re-Mi，就能摸清音樂底細 　　也為你我揭曉：為何有些旋律永遠動聽！ 　　你喜歡音樂，但始終不得其門而入嗎？ 　　學過鋼琴、小提琴，甚至打擊樂器，但搞不清音樂／噪音有什麼不同嗎？...

最高明的管理是讓員工願意為你做事， 而不是凡事親力親為做到死！   　　請思考以下這個問題： 　　當下屬遇到問題時，身為主管的你會怎麼做呢？ 　　一、給予指示命令，要求下屬照著做→【命令式領導】 　　二、與其指導下屬，不如自己做更快→【凡事自己來】 　　三、默默在一旁觀察，適時給予協助→【包容式管理】   　　一的「命令式領導」與二的「凡事自己來」的管理方式，都無法讓下屬成長。久而久之，下...

★日本NHK縫紉節目最受歡迎的裁縫師親自教學！ ★沒有縫紉機也OK！純手縫打造出獨一無二的口金包、束口袋、托特包！ ★從認識針線開始，修補、縫釦、手縫、車縫、打版技巧等縫紉大小事通通有！ 　　自己動手拿針線，不僅是為了做出獨一無二的作品， 　　更是一種「療癒心靈」的過程！ 　　第一本站在「初學者」立場解說的超入門縫紉書。 　　只要翻開書、跟著做，新手也能快速學會， 　　不用報名專業課程，...